Ama Lachei

Άρτος

Οσπριάδα

Με κρέμα φέτας με λιαστή ντομάτα, ρεβύθια, μαυρομάτικα φασόλια, φακές beluga, ψητή κόκκινη πιπεριά, φρέσκο κρεμμύδι και βινεγκρέτ εσπεριδοειδών

Ανάμεικτη Σαλάτα με Γλυκιά Μυζήθρα Κρήτης

Με ανάμεικτα φύλλα κόκκινης λολας , iceberg και ραντίτσιο , φρέσκο κρεμμύδι , σουσάμι και βινεγκρέτ με βαλσαμικο ξύδι

Γραβιέρα Κρήτης

Π.Ο.Π πρόβειο τυρί 12μηνης παλαίωσης με πικάντικη γεύση και λεπτό άρωμα

Οινοσπερίτης Ίου

Κατσικίσιο κίτρινο τυρί που ωριμάζει σε οινολάσπες από μανδηλαριά και βινσάντο Σαντορίνης

Ψητό Μαστέλο Χίου

Παραδοσιακό τυρί από αγελαδινό γάλα.

Σκιουφιχτά Κρήτης

Με μανιτάρια πλευρώτους, κολοκύθι, κρέμα παρμεζάνας, λευκό κρασί, σκόρδο, φρέσκο θυμάρι και μαϊντανό

Κριθαρότο με Κοτόπουλο και Καπνιστή Πανσέτα

Με χυλωμένο κριθαράκι με πιπεριές, παρμεζάνα και φρέσκο θυμάρι

Σουβλάκια Κοτόπουλου με Σάλτσα Γιαούρτι – Ταχίνι

Συνοδεύονται από προζύμενια πίτα καλαμποκιού και baby ρόκα

Μπιφτεκάκια Σχάρας με Πατάτες Οφτές και Λαδολέμονο

Με αρωματικά μπιφτέκια από ανάμεικτο μοσχαρίσιο και χοιρινό κρέας. Συνοδεύονται από αρωματικό ντιπ γιαουρτιού

Μπριζολάκια Χοιρινά με Ρούμι

Χοιρινά μπριζολάκια λαιμού σχάρας, μαριναρισμένα με ρούμι. Συνοδεύονται από baby ρόκα

Χωριάτικες Τηγανητές Πατάτες

Καρυκευμένες με καπνιστή πάπρικα, ρίγανη, θρούμπι και λάδι σκόρδου

Ψητο Κουνουπίδι με Χούμους και Σουμακ

Κουνουπίδι μαριναρισμένο σε λάδι κάρι με λαδολέμονο και γιαούρτι λάιμ

Τάρτα Κρεμμυδιού με Παλαιωμένη Γραβιέρα και Ξινό Χοντρό Κρήτης

Φάβα Παντρεμένη με Πίκλα Λαχανικών και Κάπαρη

Κολοκυθοκεφτέδες με Φέτα,Γραβιέρα και Φρέσκα Μυρωδικά

Πίτα Σφακιανή

Με μυζήθρα, αρωματικό μέλι και ασπρόμαυρο σουσάμι

Χωριάτικο Λουκάνικο

Με πρόβειο, χοιρινό και μοσχαρίσιο κρέας

Κριθαρότο Γαρίδας

Με κρόκο Κοζάνης και Αρωματικό Βοούτυρο Εσπεριδοειδών

Χταπόδι Ξιδάτο

Με καπνιστή πάπρικα

Φιλέτο Καπνιστής Ρέγγας

Με κρόκο Κοζάνης και βούτυρο εσπεριδοειδών

Μωσαϊκό με Ναμελάκα Σοκολάτας

Συνοδεύεται από σάλτσα αλμυρής καραμέλας και πούδρα καραμελωμένου φουντουκιού

Cheesecake με Λάιμ και Crumble Αμυγδάλου

Με σάλτσα από φρούτα του δάσους

Χοιρινή Καπνιστή Μπριζόλα με Σάλτσα Μπάρμπεκιου

Συνοδεύεται από χωριάτικες πατάτες τηγανητές

Φιλέτο Λαβράκι Σχάρας

Συνοδεύεται από φάβα, χόρτα εποχής και σάλτσα λαδολέμονο

Κοτόπουλο Ελευθέρας Βοσκής στη Λαδόκολλα

Με σάλτσα σινάπι πορτοκάλι. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές

Coca-Cola 0.33 l

Coca-Cola Zero 0.33 l

Εμφιαλωμένο Νερό 1 l

Ροζέ Κρασί Κτήμα Αβαντις Αμυγδαλιές

Alfa Lager 0.5 l

Βεργίνα Weiss 0.5 l

Argos Star Lager 0.5 l

Ικαριώτισσα Red Ale Απαστερίωτη 0.33 l

Άλφα Χωρίς Αλκοόλ 0.33 l

0.03% alc.

Ούζο Μπαμπατζίμ 40% 0.20 l

Ούζο Βαρβαγιάννη Πράσινο 42% 0.20 l

Τσίπουρο Αποστολάκη χωρίς Γλυκάνισο 40% 0.20 l

Τσίπουρο Αποστολάκη με Γλυκάνισο 42% 0.20 l

Τσίπουρο Γάτσιου χωρίς Γλυκάνισο 40% 0.20 l

Λευκό Κρασί Μαλαγουζιά 0.5l

Sauvignon Blanc

Λευκό Κρασί Μαλαγουζιά 1l

Sauvignon Blanc

Κόκκινο Kρασί Merlot 0.5 l

Syrah

Κόκκινο Kρασί Merlot 1 l

Syrah

Ροζέ Kρασί Pinot 0.5 l

Noir

Ροζέ Kρασί Pinot 1 l

Noir

Ημίγλυκο Ροζέ Κρασί Μοσχάτο 0.5 l

Ημίγλυκο Ροζέ Κρασί Μοσχάτο 1 l