Leleko

Žymieji Ukrainos barščiai

Barščiai - tai ne sriuba, tai tiesiog unikalus tautinės kultūros reiškinys. Pajusti tą ypatumą galima tik paragavus jų, laikantis tradicijos: prieš ir po - po čarkute horilkos

Vištienos sultinys

Gardus, kasdien verdamas

Charkivo troškinys

Vištos kepenėlės, obuoliai, pupelės, svogūnai, voveraitės, grietinėlė

Užhorodo guliašas

Jautiena, svogūnai, aštrūs pipirai, malta paprika

Krymo troškinys

Kiauliena, bulvės, rauginti agurkai, paprika, česnakas

Užkarpatės banošas

Bahriano salotos

Burokėliai, pupelės, džiovintos slyvos, krienų užpilas

Salotos su karšta kalakutiena

Su aviečių padažu

Huculų salotos

Šviežios daržovės, kiaulienos išpjova, obuolys, skrudinta duona, feta süris

Petrikyvkos salotos

Šviežios daržovės, skrudintos saulėgrąžos, skrudinta duona, saulėje džiovinti pomidorai

Šmatočki baklažanų suktinukai

Įdaryti prieskoniuotos varškės įdaru

Lucko cukinijų suktinukai

Įdaryti pelėsiniu sūriu ir skrudintomis saulėgrąžomis

Kazokų užkanda

Sūdyti lašiniai, lašiniuotis, rūgštūs agurkai, svogūnai, česnakas

Potapcai poniškai

Keptos duonos riekelės, baklažanų ikra, aštriai prieskoniuotos varškės užtepas

Užkandėlė Smakolik

Sūdytų prieskoniuotų lašinukų užtepėlė, duona

Silkė ūkiškai

Silkė, marinuoti svogūnai, grietinė, bulvės

Dovbušo silkės salotos

Silkė, pupelės, obuolys, kiaušinis, mėlynasis svogūnas, skrudinta duona

Kregždutės lizdelis

Bulvės, kepti svogūnai, silkė, marinuoti grybukai, pomidorai

Naminiai koldūnai su mėsa

Gaminami vietoje. Su grietine arba spirgais arba grybų padažu

Virtiniai su grybų, mėsos ir bulvių įdaru

Gaminami vietoje. Su grietine arba spirgais arba grybų padažu

Virtiniai su šparagų ir šoninės įdaru

Gaminami vietoje. Su grietine arba spirgais arba grybų padažu

Virtiniai su raugintų troškintų kopūstų įdaru

Gaminami vietoje. Su grietine arba spirgais arba grybų padažu

Virtiniai su prieskoniuotų bulvių įdaru

Gaminami vietoje. Su grietine arba spirgais arba grybų padažu

Virtiniai su varške

Gaminami vietoje. Patiekiama su grietine

Virtiniai su vyšniomis

Gaminami vietoje. Patiekiami su grietine ir vyšnių sirupu

Lietiniai su saldžiai prieskoniuota varške

Lietiniai su aštriai prieskoniuota varške

Lietiniai šventiškai

Su vaisiais, varške, namine grietinėle ir aplieti šokoladu

Lietiniai lauknešėliai

Lietiniai su vištienos ir daržovių įdaru

Tikrasis Kijevo vištienos kotletas

Patiekiamas su keptu obuoliu ir morkų salotomis. Kepamas krosnyje, ne riebaluose!

Čerkasų kiaulienos muštinis

Su grybų padažu, bulvių puselėmis ir daržovėmis

Vinicos šnicelis

Su šviežių daržovių salotomis

Mariupolio vištienos pjausneliai

Su česnakiniu padažu ir daržovių salotomis

Kiaulienos šonkauliukų kelmas

Patiekiamas su šutintais kopūstais ir apskrudintomis bulvių puselėmis

Bukovinos kalakutiena

Kalakutienos krūtinėlė, kepti pomidorai ir cukinija

Šventinė lašiša

Baltame šampano padaže ir keptomis cukinijomis

Lašiša obuolyje

Su voveraitėmis, grietinėle, sūrio traškučiais

Odesos žuvis

Otas po šviežių agurkų ir grietinės užpilu su šviežiomis daržovėmis

Otas daržovių pataluose

Morkos, paprika, cukinija, sūris

Poltavos baklažanas

Baklažanas, įdarytas voveraičių, cukinijos, paprikos ir morkų įdaru

Chersono paprika

Vegetariškas patiekalas, tinkantis ir vietoj, ir prie mėsos

Huculų banošas

Kukurūzų kruopos, grietinėlė, voveraitės, kepti svogūnai

Apskrudintos bulvių puselės su lupenomis

Bulvės fri

Šviežių daržovių salotos

Firminis Leleko tortas

Dienos pyragas

Prašau susisiekite su restoranu prieš pateikdami užsakymą, jeigu norite sužinosi, ką šiandien siūlome!

Podolo gardumynas

Trintos spanguolės, varškė su grietinėle, skrudintos duonos trupiniai

Pepsi Cola 0,2 l

Mirinda 0,2 l

7UP 0,2 l

Mineralinis vanduo Norte 0,33 l

Bottled water 0,33 l