Name: 36.line Grill Restaurant
Address: Baznicas street 2b, Dubulti, Jūrmala, LV-2015, LV
Telephone: +37122010696
Price range: €€
Rating: 9,6

Uzkodas

Salāti

Tartari

Zupas

Karstais ēdiens

Uz oglēm gatavots ēdiens

Uzkodas

Sarkans un balts - liellopu filejas un pašu sālīta cūkgaļas speķa karpačo

Karamelizēts kazas siers ar grilētiem baklažāniem, kinzu un ciedru riekstiem

Karstie kalamareti-viegli grilēti mazie kalmāri

Jērgaļas mēlе, gatavota garšaugu buljonā, ar rīvētiem mārrutkiem

Jērgaļas vai teļa gaļas pelmeņi sēņu un zaļumu buljonā

Apsvilināta tunča fileja ar wok dārzeņiem un galangala mērci

Salāti

Taizemiešu salāti ar liellopu fileju, dārzeņiem un Nam Pla - laima mērci

Garneles un avokado ar kokteiļmērci un vārītu paipalu olu

Mozzarella di Buffala ar rukolas salātu lapām un avenēm

Cēzara salāti ar grilētām tīģergarnelēm

Cēzara salāti ar grilētu cāļa fileju

Tartari

Laša filejas tartars

Veģetārais avokado tartars

Jaunlopa filejas tartars

Zupas

Bujabesa - zivju sautējums 36. Līnijas gaumē ar dažādām zivīm,

Jērgaļas Harčo ar svaigu koriandru, čilī un rīsiem

Karstais ēdiens

100% liellopa gaļas burgers ar tomātiem, sieru, sīpoliem

Pasta Taljatelle ar laša fileju

Pasta Taljatelle ar šķiņķi un olu

Pasta Taljatelle ar dārzeņiem, baziliku un kazas sieru

Black cod - ogļzivs fileja miso un sakē marinādē

Čīles seabass – Patagonijas ilkņzivs fileja medus-citronu glazūrā

Gliemenes tvaikotas baltvīna–saldkrējuma mērcē, ar grauzdētu ķiploku bageti

Uz oglēm gatavots ēdiens

Pīles fileja ingverotā medus marinādē

Cālis tapaka citronu un sarkano piparu marinādē (bez etiķa)

Cāļa krūtiņa jogurta marinādē

Grilēta jēra muguras karbonāde

Piena sivēna stilbs sinepju-medus marinādē

Iberiko cūkgaļas ribiņas

Laša fileja

Dorāda

Akmens butes fileja

Lielās tīģergarneles

Veģetārais

Brokoļu, valriekstu un kvinojas aukstie salāti ar citronu-timiāna eļļu

Grilēts Suluguni siers ar sautētu dārzeņu ratatuju

Savojas kāpostu tīteņi ar aunazirņu pildījumu kokosriekstu karija mērcē

Krāsnī gatavots ķirbis ar spinātiem, kazas sieru, ciedru riekstiem

Dārzeņu un lēcu plovs ar rozīnēm un Tuvo Austrumu garšvielām

Deserti

Mango un aveņu RAW cake ar datelēm, kaltētām dzērvenēm, riekstiem

Pavlova ar ogu želeju un maskarpones siera musu

Kārtainais Napoleons

Karamelizētu rabarberu un ābolu plānais pīrāgs

Kārtainā medus kūka

Šokolādes braunijs ar riekstiem

Bērniem

Vistas buljons ar nūdelēm un dārzeņiem