Lapsas Māja

Biezpiena plācenīši ar brūkleņu ievārījumu 3 gb

1.3.7.

Brokastu panniņa

Saliec savas brokastis: Bekons vai avokado šķēlītes, zaļumu biezpiens, pupiņas, salāti, pašcepta maizīte ar garšaugu krēmu, zaļumiem. Izvēlies arī olas pagatavošanas veidu.

Auzu spēka putra

Žāvēti augļi, ogas, sēkliņas. (Pēc izvēles uz piena vai ūdens bāzes. Ar auzu vai mandeļu pienu, +0.80EUR)

Plānās pankūkas ar ogām, ievārījumu, 3 gb

Plānās pankūkas ar ogām, ievārījumu, 3 gb

Benedikta sendvičs

Benedikta ola, Holandes mērce, spināti, tomāti, garšaugu krēms. Pēc izvēles: bekonu vai avokado 1.3.7.8.

Benedikta sendvičs ar kūpinātu lasi

Benedikta ola, kūpināts lasis, Holandes mērce, spināti, tomāti, garšaugu krēms. 1.3.4.7.8.12.

Mīdijas čaulā sautētas baltvīna mērcē ar ķiršu tomātiem

Ķiploki, čilli, zaļumi, bagetes grauzdiņi 1.3.7.14.

Woks ar vistu

Olu nūdeles, dārzeņi, sojas pupiņas, teriyaki mērce, ingvers, sezama sēklas. 1.3.6.11.

Sēņu ravioli ar ķirbja biezeni

Siera - brokoļu mērce, trifeļu eļļa, parmezāns, sakura zaļumi 1.3.7.

Woks ar garnelēm

Olu nūdeles, dārzeņi, sojas pupiņas, pak čoi salāti, ingvers, sezama sēklas. 1.4.6.11.

Laša filejas tartars ar avokado

Lielogu kaperi, paipalu ola, marinēti sarkanajiem sīpoli un grauzdiņi 1.2.3.4.5.7.8.10.

Krāsnī cepts brī siers ar tīģergarnelēm

Siera mērce, svaigie dārzeņu salāti (siltie salāti) 1.2.3.5.7.8.

Fenheļa salāti ar viegli marinētu ķirbi

Kaltēti tomāti, grauzdētas mandeles, avokado, salātu mix, ogas, medus mērce 6.8.12.

Auksti kūpināta laša salāti ar apelsīnu

Salātu lapas, zaļās sojas pupas, siera mērce 4.12.

Kartupeļu pankūkas ar bekonu

Skābs krējums, brūkleņu ievārījums. 1.4.7.12.10. 4 gab.

Kartupeļu pankūkas ar kūpinātu lasi

Skābs krējums, brūkleņu ievārījums. 1.4.7.12.10.12. 4 gab.

Brušetu izlase

Garšaugu krēms, gorgonzola siers un vīģes džems, kūpināts lasis un olīvas, prosciutto un sīpolu marmelāde. 1.4.5.7. 6 gb.

Izsmalcinātā Lapsas uzkodu plate

Prosciutto, čorizo, cūkgaļas krūtiņa, brie, mocarella, mednieku siers, sāļās standziņas, saulē kaltēti tomāti, olīvas, vīģu ievārījums, rieksti, svaigas ogas. 1.3.5.7.8.11.