Lapsas Māja

Biezpiena plācenīši ar brūkleņu ievārījumu 3 gb

1.3.7.

Pildīts brokastu beigelis

Lasis, krēmsiers, svaigs gurķis, vēršacis, bekons, lapu salāti

Auzu spēka putra

Žāvēti augļi, ogas, sēkliņas. (Pēc izvēles uz piena vai ūdens bāzes. Ar auzu vai mandeļu pienu, +0.80EUR)

Plānās pankūkas ar ogām, ievārījumu, 3 gb

Plānās pankūkas ar ogām, ievārījumu, 3 gb

Franču maizīte ar ceptu lasi un plaučolu

Avokado tomātu salsa, lapu salāti, Holandes mērce

Angļu brokastis

Bekons, pupiņas, desiņas, cepta maize, sēnes, vēršacs, ķiršu tomāti

Skābmaize ar gvakamoli

Humuss, plaucēta ola, avokado, ķiršu tomāti, lapu salāti

Beļģu vafele ar vistu un bekonu

Avokado tomātu salsa, ajoli, vēršacis, kļavu sīrups

Zaļā omlete ar spinātiem un sieru vai sēnēm

Dienas zupa

Vistas siera zupa

Dienas salāti

Rostbifa salāti

Pamatēdiens ar gaļu

Cūkgaļas krūtiņa ar sīpoliem pasniegta ar grilētiem dārzeņiem un svaigajiem salātiem

Pamatēdiens veģetārs

Panēts siers ar svaigiem dārzeņu salātiem un ievārījumu

Dienas Salāti + Dienas zupa

Dienas Pamatēdiens + Dienas Salāti

Komentārā, lūdzu, atzīmē gaļas vai veģetārais pamatēdiens izvēlēts :)

Grilēts laša filejas steiks ar sparģeļiem, Bernēzes mērci un tomātu konfitu

Vistas fileja medus sinepju marinādē

Lapu salāti, pašu cepti kartupeļu čipsi, tzaziki mērce

Udon nūdeles ar jūras veltēm un dārzeņiem saldā krējuma mērcē ar kokosa pienu

Udon nūdeles ar grilētu vistas fileju un dārzeņiem karija mērcē ar ķiršu tomāti

Olu nūdeles ar ar šitaki sēnēm un dārzeņiem terijaki mērce un ceptu sezamu

Argentīnas liellopa steiks 250g

Lēni gatavotas BBQ - medus cūkgaļas ribiņas

Lapu salāti, mini kartupelīši, ķiploku mērce

Klasisks Cēzars

Romiešu lapas, anšovu mērce, parmezāns, tomāts, grauzdēta maizīte. Piedevas pievieno pēc izvēles.

Lapsīgais Rasols

Ar vārītu liellopu gaļiņu un nedaudz pikants - dikti gards tas Lapsīgais Rasols!

Baltās trifeļu burratas salāti ar prošuto un mango - čilli mērci

Lapu salāti ar gorgonzolas sieru un garšaugos marinētām bietēm, valriekstiem

Balzamiko emulsija

Uzkoda pie vīna 4 personām

Vairāku veidu siera un gaļas izlase, marinējumi, rieksti 1.2.3.4.5.7.8.10.

Frī salmiņi

Kad gribas panašķoties, tad šis frī salmiņi varētu labi noderēt :) 200 grami

Fritētas batātes salmiņi

Kad gribas panašķoties, tad šis batātes salmiņi varētu labi noderēt :) 200 grami

Uzkoda pie vīna 1 personai

Vairāku veidu siera un gaļas izlase, marinējumi, rieksti 1.2.3.4.5.7.8.10.

Vistas spārniņi BBQ - medus glazūrā

12 gb

Vistas spārniņi BBQ - medus glazūrā

24 gb

Brie siers riekstu panējumā ar ogu salsu un krāsnī ceptu maizi

Laša filejas tartars ar avokado

Lielogu kaperi, paipalu ola, marinēti sarkanajiem sīpoli un grauzdiņi 1.2.3.4.5.7.8.10.

Mīdijas čaulā sautētas baltvīna mērcē ar ķiršu tomātiem

Ķiploki, čilli, zaļumi, bagetes grauzdiņi 1.3.7.14.

Franču sīpolu zupa ar bekonu čipsiem

Grauzdēti lazdu rieksti, valriekstu eļļa, sakura ziedi 2.7.