Osiris

Pasta penne ar tīģergarnelēm krējuma – saulē kaltētu tomātu mērcē un cieto sieru

(a; c; g; l) Penne with tiger prawns in cream & sun dried tomato sauce and hard cheese

Cūkgaļas cepetis ar apceptiem kartupeļiem, sarkano kāpostu – ābolu salātiem un mārrutku mērci

(c; k; l; f) Pork roast with fried potatoes, red cabbage & apple salad and horseradish sauce

Liellopa gaļas zupa ar dārzeņiem, skābētiem gurķiem un grūbām

Beef soup with vegetables, pickled cucumbers and pearl barley (a; g)

Jamon Serrano šķiņķis ar dažādu lapu salātiem, arbūzu, brinzu un aveņu – balzamiko mērci

Serrano ham with assorted lettuce, water melon, brynza and raspberry & balsamic vinegar dressing (g; h; l)

Vistas fileja pildīta ar Fetaki siera – saulē kaltētu tomātu krēmu pasniegta ar ābolu – selerijas biezeni, apceptiem cukurzirņiem, mini kukurūzu un angļu sinepju mērci

Chicken fillet with fetaki cheese & sun dried tomato cream filling, apple & celeriac mash, fried sugar peas, baby corn and English mustard sauce (a; g; j; l)

Arktiskās palijas fileja kartupeļu rostā, lapu salāti ar sparģeļiem un diļļu – krējuma mērce

(a; g; l) Potato rosti coated Arctic char fillet with lettuce and asparagus salad and dill & sour cream sauce

Svaigie dārzeņi ar zaļumu - krējumu mērci (g)

Frī kartupeļi

Pašu gatavoti cāļa filejas nageti (a,c)

Avokado-mango salāti

ar melnajām pupiņām

Kviešu tortilja ar grilētiem dārzeņiem

ar melnajām pupiņām, tomātiem,avokado un gvakamole

Omlete OSIRIS

omletes pildījums - šampinjoni, šķiņķis, paprika, tomāti, sīpoli (c,g)

Vēršacis

ar šķiņķi, bekonu vai dārzeņiem (c)

Grauzdēta tumšā bezrauga maize ar avokado un mazsālītu lasi

(a,c,d,g)

Vīnogu lapu tītenīši ar jēra gaļas pildījumu

un tzatziki mērci (g)

Tortillas ar grilētiem dārzeņiem, pikanto vistas fileju

un gvakamole (a,f,l,g)

Steika sviestmaize ar Dijon sinepju mērci (a,c,g,j)

(a,c,g,j)

Itāļu antipasta

(a,g) Italian antipasti

Lapu salāti ar pašu kūpinātu tofu sieru, avokado un tahini-sezama eļļas mērci

(e,k,f)

Kalmāra salāti ar mango un melnajām pupiņām

(n)

Grilētas liellopu filejas salāti ar tamarinda – sojas mērci

(d,f)

Siltie vistu aknu salāti ar bekonu un kartupeļu bumbiņām

(g,l)

Siltie cous–cous, tomātu un Suluguni siera salāti

(c,g)

Grieķu salāti

(g,l)

Cepta doradas fileja

ar batāšu biezeni, ceptiem dārzeņiem un baltvīna – zaļās tējas mērci (d,g)

Cūkgaļas karbonāde

ar ceptiem kartupeļiem, sēņu mērci un marinētiem gurķiem (a,c,g,l)

Sierā cepta vistas fileja

ar sautētiem kabačiem, rīsiem un citrona – zaļumu mērci (a,c,e,g,f)

Vistu akniņas ar sēnēm un kartupeļu biezputru

(g)

Vistas fileja ķīniešu gaumē Kung Pao

(e,f)

VEGĀNS. Portobello sēne pildīta ar dārzeņu ratatuju, tofu sieru un batāšu biezeni

(I)

Pankūkas ar pikanto pildījumu

čili, paprika, sīpoli, kūpināta cūkgaļa, šampinjoni (a,c,g)

Kartupeļu pankūkas ar m/s lasi un ikriem

(d,g)

Mājas pelmeņi ar krējumu

(a,c,g)

Pasta ar ceptu lasi baltvīna – anšovu mērcē

(a,b,c,d,g)

Pasta ar vistas fileju, cukīni, papriku un siera – bazilika mērci

(a,c,g)

Marcipāna kūka ar ogu mērci

(a,c,g,h)

Pankūkas ar biezpiena krēmu un ogu mērci (aukstas)

(a,c,g)

Ābolu kūka ar vaniļas mērci

(a, c, g, h) Apple pie with vanilla sauce

Galda piederumu skaits

Norādiet galda piederumu skaitu

Apelsīnu sula 1l

Plūmju sula 1l

Ābolu sula 1l

Dzērveņu sula 1l

Persiku sula 1l

Ananāsu sula 1l

Tomātu sula 1l

Greipfrūtu sula 1l

Coca Cola 0,5l

B/A Tērvetes Alus 0,5 l

Vīnogu sula 1l

Svaigi spiesta sula 300 ml

apelsīnu, greipfrūtu vai apelsīnu & greipfrūtu