Pasta Lab Olavstorget

Pasta Pomodoro 🌱

Pasta Penne med en ekte italiensk tomatsaus. Retten er vegansk dersom man ikke bestiller ekstra parmesan.

Pasta Arrabbiata 🌶🌶🌱

Fersk chili, chiliflak, tomatsaus, krydder og persille. Retten er vegansk dersom man ikke bestiller ekstra parmesan.

Pasta Amatriciana 🌶

Guanciale (speket svinekjake), pecorino romano DOP, tomatsaus, chili og krydder.

Pasta Bolognese

Storfe- og svinekjøtt selleri, gulrot løk, tomat og krydder.

Pasta Carbonara

Guanciale (speket svinekjake), eggeplomme, parmesan, pecorino romano DOP, og svart pepper.

Tortello salsa rosa🌶🌱

Vegetarisk Tortello laget med fersk eggpasta fyllt med ricotta, spinat og parmesan. Sterk tomatsaus med fløte. Persille, parmesan og chiliflak. (Allergener: hvete, egg lactose og melk)

Brød & Smør

Nybakt fullkorn-surdeigs brød mix fra Isak. Serveres med ekte meierismør.

Pasta for kids

Dagens pasta med tomatsaus, eller smør og parmesan, eller bolognese saus

Panna Cotta

Klassisk italiensk dessert. Fløyelsmyk og deilig vaniljepudding servert med bringebærcouli.

Cannoli

Klassisk Siciliansk dessert. Et stort, tynt og sprøtt kakerør fylt med ricottakrem. Pyntes med pistasjnøtter og sjokolade.

San Pellegrino Araciata 0,33

San Pellegrino Arancita Rossa 0,33

San Pellegrino Limonata 0,33