Mąka i Woda Restauracja

Owoce morza

Owoce morza z ziemniakami, chili, szalotką i świeżymi ziołami

Tatar wołowy

Tatar wołowy z młodą cebulą, oliwkami i żółtkiem

Arancini (2 szt.)

Sałata rzymska a'lla caesar

Sałata rzymska a'lla caesar z młodymi ziemniakami i parmezanem

Salami

Pomidory san marzano, mozzarella di bufala, salami milano, peperoni veneti

Marinara

Czosnek, sycylijskie oregano

Catania

Anchovies, sycylijskie kapary, oliwki, czosnek, sycylijskie oregano

Margherita

Mozzarella di bufala, bazylia, parmezan

Calzone cotto e ricotta

Mozzarella di bufala, domowa ricotta, prosciutto cotto, bazylia, parmezan

Calzone cotto e ricotta otwarte

Mozzarella di bufala, domowa ricotta, prosciutto cotto, bazylia, parmezan

Prosciutto e funghi

Mozzarella di bufala, prosciutto cotto, grzyby

Pizza Bologna

ragu bolognese, mozzarella di bufala, domowa ricotta, bazylia, parmezan

Supreme

Pomidory san marzano, mozzarella di bufala, grzyby, oliwki, cebula, jalapeno, parmezan

Burrata Pizza

Mozzarella di bufala, burrata, salami milano, bazylia, parmezan

Diavola

Wędzona mozzarella di bufala, bazylia, chili, parmezan, salami picante

Porco

Mozzarella di bufala, pomidorki datterini, speck, rukola, parmezan, oliwa

Funghi 2.0

Mozzarella di bufala, grzyby, czosnek, pecorino romano

Bianca

Mozzarella di bufala, szpinak, pancetta, szalotka, czosnek, pecorino romano

Formaggi

Mozzarella di bufala, gorgonzola, domowa ricotta, parmezan

Raviolo Con Uovo

Domowa ricotta, jajko, palone masło, szałwia, parmezan

Rotolo al forno

Zapiekana pasta z nduja mozzarella, burrata i sosem pomidorowym

Tagliatelle z ragu bolognese

Tagliatelle z ragu wołowa-wieprzowym i parmezanem

Tagliolini z krabem

Tagliolini z mięsem z niebieskiego kraba, sosem krewetkowym, estragonem i tarta focaccia

Budino

Karmel, mleczna czekolada, sól morska

Saltimbocca con Nutella (duża)

Tiramisu