Najczęściej zamawiane
Kubide
Mielona baranina, grillowana na szpikulcu, podawana z perskim ryżem, posypana szafranowym ryżem i berberysem
60,00 zł
Vaziri
Fuzja naszych dwóch najlepiej sprzedających się dań: Mielona baranina z rożna (kubideh) oraz kurczak marynowany w szafranie (Jujeh), grillowany i podawany z perskim ryżem, posypany szafranowym ryżem i berberysem
70,00 zł
Jujeh
Kurczak marynowany w szafranie, grillowany i podawany z perskim ryżem, polanym ryżem z szafranem i berberysami
50,00 zł
Tahczin
Ryżowy torcik szafranowy chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, przygotowane z szafranem, jogurtem, jajkami, kardamonem i wodą różaną, posypany szafranowym ryżem i berberysem. Dodatek do wyboru
50,00 zł
Salad shirazi
Świeża sałatka z ogórkiem, pomidorem, miętą, cebulą, polana oliwą z oliwek i świeżym sokiem z cytryny
15,00 zł
Chicken roll
Filet z kurczaka marynowany w szafranie, nadziewany orzechami włoskimi i melasą granatową, cebulą i berberysem, grillowany i podawany z perskim ryżem, posypany szafranowym ryżem i berberysem
55,00 zł
Gheymeh 🌿
Sos pomidorowy z żółtą soczewicą, suszonymi limonkami i cynamonem i kardamonem. Do wyboru: okra, bakłażan lub frytki. Podany z ryżem perskim z szafranem i berberysem
45,00 zł
Zereshk polo
Ćwiartka z Kurczaka marynowany w szafranie i aromatycznych przyprawach, gotowany na parze z warzywami i sosem pomidorowym, podane z perskim ryżem i posypane szafranowym ryżem i berberysem
55,00 zł
Dolme 🌿
Ryż z ziołami zawinięty w liście winogron, polany sosem z granata i posypany sezamem
30,00 zł
Mirza gashemi 🌿
Pasta z grillowanego bakłażana z pomidorem i czosnkiem, posypana orzechami włoskimi, smażoną cebulą i sezamem, podawana z chlebem
40,00 zł
Paradise bowl 🌿
Świeża sałatka z oliwkami, ogórkiem, pomidorami, papryką, mini kolbami kukurydzy, miętą i serem greckim, podawana z oliwą z oliwek i świeżym sokiem z cytryny, posypana pestkami dyni i słonecznika oraz orzechami wloskimi
35,00 zł
Noon khameyi
Perskie Ptysie z waniliową śmietaną
15,00 zł
Przystawki
Borani 🌿
Pasta z grillowanego bakłażana z ciecierzycą, czosnkiem i tahini posypana sezamem, podawana z chlebem i dodatkiem smażonej jagnięciny albo smażonych warzyw
40,00 zł
Dolme 🌿
Ryż z ziołami zawinięty w liście winogron, polany sosem z granata i posypany sezamem
30,00 zł
Mirza gashemi 🌿
Pasta z grillowanego bakłażana z pomidorem i czosnkiem, posypana orzechami włoskimi, smażoną cebulą i sezamem, podawana z chlebem
40,00 zł
Sambuse 🌿
4 szt. Pierożki z soi, warzyw i pietruszki, smażone i podawane z naszym domowym sosem czosnkowym
40,00 zł
Kashke bademjan 🌿
Pasta ze smażonego bakłażana z cebulą i smażoną miętą, kashk (sosem z fermentowanego jogurtu), posypana prażoną cebulą, orzechami włoskimi i sezamem, serwowana z chlebem. Sos do wyboru
40,00 zł
Kuku sabzi 🌿
Kotleciki warzywne ze szpinakiem, pietruszką, porem, kolendrą i jajkami, smażone i podawane z berberysem oraz orzechami włoskimi, serwowane z pieczywem i domowym sosem czosnkowym
35,00 zł
Paradise bowl 🌿
Świeża sałatka z oliwkami, ogórkiem, pomidorami, papryką, mini kolbami kukurydzy, miętą i serem greckim, podawana z oliwą z oliwek i świeżym sokiem z cytryny, posypana pestkami dyni i słonecznika oraz orzechami wloskimi
35,00 zł
Salad shirazi
Świeża sałatka z ogórkiem, pomidorem, miętą, cebulą, polana oliwą z oliwek i świeżym sokiem z cytryny
15,00 zł
Ash Reshte 🌿
Rozmiar do wyboru. Tradycyjna perska zupa z ręcznie robionym makaronem, mieszanką zieleniny, ciecierzycą i czerwoną fasolą, podawana z prażoną miętą, smażoną cebulką oraz kashk (fermentowanym sosem jogurtowym)
15,00 zł
Dania główne
Tahczin
Ryżowy torcik szafranowy chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, przygotowane z szafranem, jogurtem, jajkami, kardamonem i wodą różaną, posypany szafranowym ryżem i berberysem. Dodatek do wyboru
50,00 zł
Zereshk polo
Ćwiartka z Kurczaka marynowany w szafranie i aromatycznych przyprawach, gotowany na parze z warzywami i sosem pomidorowym, podane z perskim ryżem i posypane szafranowym ryżem i berberysem
55,00 zł
Lubia polo
Ryż gotowany na parze, z dodatkiem soi i fasolek szparagowych duszonych w sosie pomidorowo cynamonowym lub po Teherańsku z klopsiki z baraniny, polany perskim masłem klarowanym (Ghee)
50,00 zł
Morasa polo
Ryż po Teherańsku z szafranem, karmelizowanymi pomarańczami, marchewkami, rodzynkami, berberysem, pistacjami i migdałami
50,00 zł
Albalu polo
Ryż z szafranem i wiśniami, podany z klopsikami z baraniny, soją lub z udem z kurczaka
50,00 zł
Dizi
Ulubiony Niedzielny obiad Irańczyków; Syta potrawka z jagnięciną, ciecierzycą, białą fasolą i ziemniakami gotowana przez cały dzień w bulionie pomidorowym i mięsnym, podawana z chlebem, piklami i świeżymi warzywami
70,00 zł
Kufte tabrizi
Tradycyjny perski klopsik z baraniną, ryżem, żółtą soczewicą i ziołami, nadziewany cebulą, śliwkami, berberysem i orzechami włoskimi, gotowany w naszym sekretnym sosie pomidorowym, podawane z duszonymi ziemniakami, chlebem, świeżymi warzywami i piklami
55,00 zł
Kale pache
Głowa jagnięcia gotowana z warzywami i aromatycznymi przyprawami, podawana ze świeżymi warzywami, piklami i chlebem
75,00 zł
Dania z grilla
Soltani
Fuzja naszych dwóch ulubionych dań: Mielona baranina grillowana z rożna (Kubide) oraz marynowana, cienko rozbita polędwica cielęca (Barg), podawana z perskim ryżem, posypana szafranowym ryżem i berberysem
99,00 zł
Vaziri
Fuzja naszych dwóch najlepiej sprzedających się dań: Mielona baranina z rożna (kubideh) oraz kurczak marynowany w szafranie (Jujeh), grillowany i podawany z perskim ryżem, posypany szafranowym ryżem i berberysem
70,00 zł
Bakhtiari
Fuzja dwóch naszych najpopularniejszych dań: Marynowana polędwica cielęca (Chenjeh) oraz kurczak marynowany w szafranie (Jujeh), grillowany i podawany z perskim ryżem, posypany szafranowym ryżem i berberysem
65,00 zł
Chicken roll
Filet z kurczaka marynowany w szafranie, nadziewany orzechami włoskimi i melasą granatową, cebulą i berberysem, grillowany i podawany z perskim ryżem, posypany szafranowym ryżem i berberysem
55,00 zł
Kubide
Mielona baranina, grillowana na szpikulcu, podawana z perskim ryżem, posypana szafranowym ryżem i berberysem
60,00 zł
Jujeh
Kurczak marynowany w szafranie, grillowany i podawany z perskim ryżem, polanym ryżem z szafranem i berberysami
50,00 zł
Loghme negini
Danie inspirowane perskimi królewskimi mieczami zdobionymi diamentami: Mielona baranina z rożna z kawałkami kurczaka na wierzchu, podawana z perskim ryżem, posypana szafranowym ryżem i berberysem
65,00 zł
Jujeh keftobal
Skrzydełka i łopatki kurczaka marynowane w szafranie, grillowane i podawane z perskim ryżem, posypany szafranowym ryżem i berberysem
45,00 zł
Vegetable grill 🌿
Grillowane warzywa sezonowe podawane z perskim ryżem, polanym ryżem z szafranem i berberysami
40,00 zł
Shishlik
Grillowany antrykot jagnięcy, podawane z perskim ryżem, posypane szafranowym ryżem i berberysem
99,00 zł
Barg
Polędwica cielęca marynowana w szafranie i cienko rozbita, grillowana i podawana z perskim ryżem, posypana szafranowym ryżem i berberysem
70,00 zł
Chenjeh
Polędwica cielęca marynowana w szafranie, grillowana i podawana z perskim ryżem, posypana szafranowym ryżem i berberysem
70,00 zł
Kabab torsh
Grillowana polędwica cielęca polana melasą granatową i orzechami włoskimi, podawana z perskim ryżem, posypana szafranowym ryżem i berberysem
70,00 zł
Ryba
Dorada
Dorada marynowana w szafranie, cebuli i ziołach, smażona i podawana z naszym domowym sosem czosnkowym. Możliwy dodatek do wyboru
65,00 zł
Tehran grilled fish
Kawałki łososia marynowane w szafranie i aromatycznych przyprawach, grillowane z paprykami, podawane z perskim ryżem z koprem i dodatkiem bobu, posypane szafranowym ryżem i berberysem
69,00 zł
Mahi polo
Pstrąg marynowany w szafranie, cebuli i ziołach, smażony i podawany z perskim ryżem z koprem i dodatkiem bobu, posypany szafranowym ryżem i berberysem
60,00 zł
Salmon steak
Łosoś marynowany w szafranie, cebuli i ziołach, grillowany i podawany z naszym domowym sosem czosnkowym
70,00 zł
Gulasz
Ghorme sabzi 🌿
Gulasz z mieszanki perskich ziół z kawałkami jagnięciny lub w wersji wegetariańskiej, z czerwoną fasolą, podany z perskim ryżem z szafranem i berberysem
45,00 zł
Fesenjun 🌿
Słodko- kwaśny gulasz z orzechami włoskimi i melasą z granatu, podana z perskim ryżem, posypanym szafranowym ryżem i berberysem
55,00 zł
Gheymeh 🌿
Sos pomidorowy z żółtą soczewicą, suszonymi limonkami i cynamonem i kardamonem. Do wyboru: okra, bakłażan lub frytki. Podany z ryżem perskim z szafranem i berberysem
45,00 zł
Khoresht Soya 🌿
Gulasz na bazie soi i fasolek szparagowych w naszym sekretnym sosie pomidorowym podany z perskim ryżem z szafranem i berberysem
40,00 zł
Dodatki
Mast
Jogurt. Zdjęcie poglądowe
10,00 zł
Masto musir
Jogurt z Musirem (musir to bardzo mała perska szalotka, smakiem przypominająca czosnek)
12,00 zł
Torszi
Domowe piklowane/kiszone warzywa
10,00 zł
Shuri
Domowe kwaszone warzywa
12,00 zł
Masto khiar
Jogurt z ogórkiem, miętą, suszoną różą i orzechami włoskimi
12,00 zł
Zejtun parvadeh
Oliwki w marynacie z melasy z granatu, z orzechami włoskimi, ziołami i czosnkiem
15,00 zł
Sir torszi
Czosnek marynowany
15,00 zł
Felfel torszi
Ostra papryka marynowana. Zdjęcie poglądowe
15,00 zł
Chelo
Ryż/ ryż zielony/ ryż Tahczin
15,00 zł
Sib zamini
Frytki. Zdjęcie poglądowe
15,00 zł
Nan
1 szt. Pita. Zdjęcie poglądowe
4,00 zł
Deser
Noon khameyi
Perskie Ptysie z waniliową śmietaną
15,00 zł
Baghlava
Perska baklava z szafranem i wodą różaną
18,00 zł
Cheesecake
Smak do wyboru. Zdjęcie poglądowe
25,00 zł