Restaurant Merlot

Fine Dinning

Cele mai comandate

Meniu de cina

Pate de ton. Somon file cu pilaf de orez,dovlecei in unt.

69,00 RON

Lapte de pasăre

Floating island 150 gr

29,00 RON

Supă de pui de curte cu tăiței de casă și legume noisette

Chicken soup with homemade noodles and noisette vegetables 300 ml

31,00 RON

Șnițel vienez cu salată caldă de cartofi austriacă

Wiener schnitzel with austrian warm potatoes salad 150/200 gr

69,00 RON

Paine

Painea casei - 200g

5,00 RON

Tiramisu

Tiramisu 130 gr

31,00 RON

Ravioli umpluți cu burrata în sos carbonara

Ravioli stuffed with burrata in carbonara sauce 300 gr

61,00 RON

Piept de pui umplut cu hribi, cartofi copți de două ori cu legume la grill și sos de trufe

Chicken breast stuffed with porcini mushrooms, double baked potatoes with grilled vegetables and truffle sauce 250/100/100/50 gr

69,00 RON

Obrăjor de vită copt încet cu piure de cartofi, sos de zbârciogi și ceapă crocantă

Slow-cooked beef cheek with mashed potatoes, morilles sauce and crispy onions 200/150/70/20 gr

91,00 RON

Piept de rață cu morcovi în suc de portocale, piure de cartofi dulci și sos de mango

Duck breast with carrots in orange juice, mashed sweet potatoes and mango sauce 200/120/100/70 gr

91,00 RON

Salata noastră de icre de știucă cu ceapă verde și lime

Our pike roe salad with spring onions and lime 120 gr

44,00 RON

Salată de sezon

Seasonal salad - Salata asortata ! 200g

25,00 RON

Meniu de cina

Meniu de cina

Pate de ton. Somon file cu pilaf de orez,dovlecei in unt.

69,00 RON

Popular

ARDEI IUTE

ARDEI IUTE

3,00 RON

Paine

Painea casei - 200g

5,00 RON

Popular

Supe și creme

Supă de pui de curte cu tăiței de casă și legume noisette

Chicken soup with homemade noodles and noisette vegetables 300 ml

31,00 RON

Popular

Consommé de ciuperci cu ravioli și trufe

Mushroom consommé with ravioli and truffles 300 ml

39,00 RON

Supă de pește cu fructe de mare

Fish soup with seafood 400 ml

87,00 RON

Supă cremă de roșii cu burrata

Cream of tomato soup with burrata 250 ml/ 100 gr

44,00 RON

Gustări

Selecție de brânzeturi românești cu șonc de casă

Romanian cheese selection with homemade ham 150/50 gr

67,00 RON

Salată de vinete cu roșii și telemea

Eggplant salad with tomatoes and cheese 150/50 gr

39,00 RON

Tartar de vită cu biscuite de parmezan și trufe negre

Beef tartare with parmesan biscuit and black truffles 150/65 gr

80,00 RON

Carpaccio de ton roșu cu piure de avocado și mango

Bluefin tuna carpaccio with avocado and mango puree 130/57 gr

71,00 RON

Avocado cu creveți și salsa de roșii cherry cu brânză feta

Avocado with shrimp and cherry tomato salsa with feta cheese 300 gr

67,00 RON

Salata noastră de icre de știucă cu ceapă verde și lime

Our pike roe salad with spring onions and lime 120 gr

44,00 RON

Salată colorată cu piept de pui

Colourful salad with chicken breast 150/150 gr

49,00 RON

Terină de foie gras cu mere caramelizate și jeleu din Lambrusco

Foie gras terrine with caramelised apples and Lambrusco jelly 100/50/30 gr

77,00 RON

Burrata cu salată de roșii și prosciutto

Burrata with tomato salad and prosciutto 200/70/30 gr

47,00 RON

Paste și risotto

Linguine cu fructe de mare și scoici

Linguine with seafood and clams 350 gr

87,00 RON

Risotto cu roșii și brânză proaspătă stracchino

Risotto with tomatoes and fresh stracchino cheese 350 gr

61,00 RON

Ravioli umpluți cu burrata în sos carbonara

Ravioli stuffed with burrata in carbonara sauce 300 gr

61,00 RON

Penne cu sos din brânzeturi românești

Penne with sauce made from romanian cheeses 300 gr

55,00 RON

Preparate de bază

Burger de vita Angus cu sos de bacon,ceapa caramelizata,ardei copt si rucola

Burger de vita Angus cu sos de bacon,branza cheddar,ceapa caramelizata,ardei copt si rucola 450 gr

58,00 RON

Piept de pui umplut cu hribi, cartofi copți de două ori cu legume la grill și sos de trufe

Chicken breast stuffed with porcini mushrooms, double baked potatoes with grilled vegetables and truffle sauce 250/100/100/50 gr

69,00 RON

Obrăjor de vită copt încet cu piure de cartofi, sos de zbârciogi și ceapă crocantă

Slow-cooked beef cheek with mashed potatoes, morilles sauce and crispy onions 200/150/70/20 gr

91,00 RON

Mușchi de vită cu hribi, foie gras și sos Lambrusco cu crochete de migdale

Beef tenderloin with porcini mushrooms, foie gras and Lambrusco sauce with almond croquettes 180/100/70 gr

142,00 RON

Șnițel vienez cu salată caldă de cartofi austriacă

Wiener schnitzel with austrian warm potatoes salad 150/200 gr

69,00 RON

Popular

Steak de conopidă cu morcovi sous vide, risotto de conopidă și sos de gălbiori

Cauliflower steak with sous vide carrots, cauliflower risotto and chanterelle sauce 150/100/100/70 gr

69,00 RON

Piept de rață cu morcovi în suc de portocale, piure de cartofi dulci și sos de mango

Duck breast with carrots in orange juice, mashed sweet potatoes and mango sauce 200/120/100/70 gr

91,00 RON

Cotlet de porc tomahawk la grill cu risotto, sparanghel în unt și sos de brânzeturi românești

Grilled pork chop with risotto, sauteed asparagus and Romanian cheese sauce 300/150/70/70 gr

75,00 RON

Mușchi de vită Wellington

Wellington beef 220/120/100 gr

157,00 RON

Cotlet de miel in crustă de fistic cu spanac baby și legume cu ierburi aromate

Lamb chop in pistachio crust with baby spinach and vegetables with aromatic herbs 200/70/150 gr

107,00 RON

Ceafă de porc mangaliță cu piure de păstărnac, cartofi dulci crocanți și sos de hribi

Mangalita pork neck with parsnip puree, crispy sweet potatoes and porcini sauce 180/100/100/70 gr

107,00 RON

Mușchi de vită Angus cu sos de creveți, sparanghel sote și cartofi confiați

Angus beef tenderloin with shrimp sauce, sautéed asparagus and potato confit 180/100/70/120 gr

147,00 RON

Preparate din pește și fructe de mare

Fritto misto cu legume crocante și sos de usturoi

Fritto misto with crispy vegetables and garlic sauce 150/100/50 gr

87,00 RON

Creveți Black Tiger în unt cu roșii cherry și tăiței de orez

Black Tiger prawns in butter with cherry tomatoes and rice noodles 300/100 gr

95,00 RON

Lup de mare cu legume noisette in unt cu lamaie, broccoli tempura si sos de scoici și creveți

Sea bass with noisette vegetables in lemon butter, broccoli tempura and clam and shrimp sauce 160/100/100/70 gr

100,00 RON

Steak de ton roșu cu ratatouille, piure de mazăre și sos asiatic

Bluefin tuna steak with ratatouille, pea puree and asian sauce 180/120 gr

99,00 RON

Caracatiță la grill cu edamame și cartofi confiați

Grilled octopus with edamame and potato confit 150/50/150 gr

111,00 RON

Steak de calcan cu linte neagră și sparanghel sote cu sos miso

Turbot steak with black lentils and sautéed asparagus with miso sauce 150/100/100/50 gr

107,00 RON

Preparate la grill

Cut of the day - cea mai bună carne de vită a zilei

Cut of the day - the best beef of the day per 300 g

131,00 RON

Piept de pui supreme

Supreme chicken breast 220 gr

46,00 RON

Ceafă de porc mangaliță

Mangalita pork neck 300 grame

107,00 RON

Garnituri și salate

Salată de sezon

Seasonal salad - Salata asortata ! 200g

25,00 RON

Sparanghel sote

Sautéed asparagus 150 gr

37,00 RON

Cartofi prăjiți

French fries 150 gr

25,00 RON

Legume la grătar

Grilled vegetables 200 gr

27,00 RON

Cartofi la cuptor cu rozmarin

Baked potatoes with rosemary 200 gr

25,00 RON

Salată de rucola cu roșii cherry și parmezan

Arugula and cherry tomato salad with parmesan cheese 120 gr

29,00 RON

Hribi sote

Sauteed porcini mushrooms 200 gr

34,00 RON

Desert

Lava cake cu înghețată de vanilie și sos de zmeură

Lava cake with vanilla ice cream and raspberry sauce 100/70/50 gr

37,00 RON

Lapte de pasăre

Floating island 150 gr

29,00 RON

Popular

Tiramisu

Tiramisu 130 gr

31,00 RON

Baba au ruhm cu sorbet de căpșuni și cremă chantilly

Baba au ruhm with strawberry sorbet and chantilly cream 150/50 gr

34,00 RON

Tartă cu lămâie și bezea

Lemon and meringue tart 120/70 gr

34,00 RON

Bauturi

GAMA COLA

Bautura carbogazoasa Coca-Cola Zero Zahar, 0.25 L

Bautura carbogazoasa Coca-Cola Zero Zahar, 0.25 L

12,50 RON

Coca-Cola 0.25 L

Bautura carbogazoasa Coca-Cola 0.25 L

12,50 RON

Fanta portocale 0.25 L

Bautura carbogazoasa Fanta portocale 0.25 L

12,50 RON

Apa minerala Dorna 0.25 L

Apa minerala Dorna 0.25 L

10,50 RON

Apa plata Dorna 0.25 L

Apa minerala Dorna 0.25 L

10,50 RON

Cappy nectar orange sticla 0.25L

Cappy nectar orange sticla 0.25L (portocale)

12,50 RON

Schweppes Kinley 0.25L

Schweppes Kinley 0.25L

12,50 RON

Schweppes mandarin 0.25

Schweppes mandarin 0.25

12,50 RON

Bauturi alcoolice

Bere blonda Peroni, 0.33 l

Bere blonda Peroni, 0.33 l

18,50 RON

18+

Adresă

Splaiul Nistrului nr. 1

300092 Timisoara

Vezi harta

Program

Luni11:00–21:30
Marți11:00–21:30
Miercuri11:00–21:30
Joi11:00–21:30
Vineri11:00–21:30
Sâmbătă11:00–21:30
Duminică11:00–21:30

Informații