Toto menu je v čeština. Prajete si zobraziť preklad od robota v inom jazyku?
Najviac objednávané
GNOCCHI POLLO GORGONZOLA
Malé chicche gnocchi v krémové omáčce ze sýru Gorgonzola Dolce, s kousky restovaného kuřete, špenátovými lístky a parmazánem
309,00 CZK
FUNGHI
San Marzano omáčka, žampiony, lesní hříbky, čerstvá mozzarella, parmazán, tymián
239,00 CZK
SALTIMBOCCA ROMANA
Šťavnaté kuřecí prsíčko (150g) na šalvěji s prosciuttem crudem, podle tradiční římské receptury, s omáčkou z bílého vína a másla, zelenými fazolkami a pečenými bramborami
389,00 CZK
GRISSINI PARMIGGIANO
Pečené domácí grissini s česnekovým máslem, parmazánem a bazalkovým aioli k namáčení této lahodné pochoutky.
165,00 CZK
PICCANTE
San Marzano omáčka, čerstvá mozzarella, Ventricina, jalapenos, červená cibule, parmazán
279,00 CZK
CREMA POMODORO
Krémová polévka ze San Marzano rajčat s čerstvou bazalkou, parmazánem a domácími pečenými grissinami, kterou vaříme tradičně již 12 let
135,00 CZK
RISOTTO PAESANA
Krémové máslové risotto s lesními hříbky a žampióny s rozmarýnem a kuřecími kousky, parmazán
299,00 CZK
SALMONE LENTICCHIE
Filet z lososa – šťavnatý filet z lososa (150 g), pečený do křupavé kůrky a podávaný na lůžku z černé beluga čočky. Chuť zvýrazňuje orientální rajčatová salsa s jemným kořeněným akcentem.
419,00 CZK
AFFUMICATA
San Marzano omáčka, mozzarella, uzený sýr, slanina, červená cibulka, parmazán, tymián
275,00 CZK
RAVIOLI BUFALA
Plněné těstoviny jemnou bůvolí ricottou a špenátem v silné rajčatové omáčce s bazalkovým pestem, parmazánem, rajčátky a semínka tykve
345,00 CZK
Patate toscane
pečené brambory ve slupce s bylinkami a bazalkové aioli
115,00 CZK
SALAMI
San Marzano omáčka, mozzarella, parmazán, chorizo, slanina, šalvěj
263,00 CZK
📦
Poplatky za obaly jsou již zahrnuty v ceně jídel.
Extra ubrousky
5,00 CZK
Příbor
15,00 CZK
🍤 PŘEDKRMY
CREMA POMODORO
Krémová polévka ze San Marzano rajčat s čerstvou bazalkou, parmazánem a domácími pečenými grissinami, kterou vaříme tradičně již 12 let
135,00 CZK
GRISSINI PARMIGGIANO
Pečené domácí grissini s česnekovým máslem, parmazánem a bazalkovým aioli k namáčení této lahodné pochoutky.
165,00 CZK
GRISSINI ROSMARINO
Pečené domácí grissini s česnekovým máslem, rozmarýnem a bazalkovým aioli k namáčení této lahodné pochoutky.
145,00 CZK
🍝 PASTA & RISOTTO
RAVIOLI BUFALA
Plněné těstoviny jemnou bůvolí ricottou a špenátem v silné rajčatové omáčce s bazalkovým pestem, parmazánem, rajčátky a semínka tykve
345,00 CZK
GNOCCHI POLLO GORGONZOLA
Malé chicche gnocchi v krémové omáčce ze sýru Gorgonzola Dolce, s kousky restovaného kuřete, špenátovými lístky a parmazánem
309,00 CZK
RISOTTO PAESANA
Krémové máslové risotto s lesními hříbky a žampióny s rozmarýnem a kuřecími kousky, parmazán
299,00 CZK
🍕 PIZZA ⌀30
MARGHERITA
San Marzano omáčka, čerstvá mozzarella, parmazán, čerstvá bazalka a olivový olej extra vergine
219,00 CZK
TRENTINO
San Marzano rajčatová omáčka, čerstvá mozzarella, Prosciutto Crudo, rukola, parmazán a olivový olej extra vergine.
296,00 CZK
SALAMI
San Marzano omáčka, mozzarella, parmazán, chorizo, slanina, šalvěj
263,00 CZK
FUNGHI
San Marzano omáčka, žampiony, lesní hříbky, čerstvá mozzarella, parmazán, tymián
239,00 CZK
AFFUMICATA
San Marzano omáčka, mozzarella, uzený sýr, slanina, červená cibulka, parmazán, tymián
275,00 CZK
PROSCIUTTO
San Marzano omáčka, čerstvá mozzarella, prosciutto crudo, parmazán
274,00 CZK
PIRI-PIRI PICCANTE
San Marzano omáčka, mozzarella, slanina, žloutek, piri piri papričky, petržel
289,00 CZK
PICCANTE
San Marzano omáčka, čerstvá mozzarella, Ventricina, jalapenos, červená cibule, parmazán
279,00 CZK
🥩 MASO & RYBY
BOMBETTE PUGLIESE
Bombette (180 g) – malé rolky z vepřové krkovice plněné uzeným sýrem, pepperoni a slaninou. Podáváme s pečenými bramborami, salátkem a omáčkou ze zeleného pepře.
459,00 CZK
SALTIMBOCCA ROMANA
Šťavnaté kuřecí prsíčko (150g) na šalvěji s prosciuttem crudem, podle tradiční římské receptury, s omáčkou z bílého vína a másla, zelenými fazolkami a pečenými bramborami
389,00 CZK
SALMONE LENTICCHIE
Filet z lososa – šťavnatý filet z lososa (150 g), pečený do křupavé kůrky a podávaný na lůžku z černé beluga čočky. Chuť zvýrazňuje orientální rajčatová salsa s jemným kořeněným akcentem.
419,00 CZK
🌶️ OMÁČKY
Bazalkové Aioli
domácí česnekové aioli s čerstvou bazalkou
40,00 CZK
🍟 PŘÍLOHY
Patate toscane
pečené brambory ve slupce s bylinkami a bazalkové aioli
115,00 CZK
Domácí ciabatta
Domácí ciabatta
45,00 CZK
Insalata Rucola
Rukolový splátek s parmazánem, Pecorino a balsamic ký vinaigrette
88,00 CZK
🥤 NÁPOJE
Acqua Panna 0,75 l
Prémiová italská neperlivá voda.
95,00 CZK
San Pellegrino 0,75 l
Prémiová italská perlivá voda.
95,00 CZK
⭐ EXTRA
Olivy
10 kusů
15,00 CZK
Aioli
50g
25,00 CZK
Čerstvá mozzarella 1ks
50,00 CZK
Mozzarella
50g
25,00 CZK
Gorgonzola 30g
50,00 CZK
Balzamická cibulka 40g
35,00 CZK
Bazalkové pesto 30g
40,00 CZK
Rajčata cherry 5ks
35,00 CZK
Kuře 70g
70,00 CZK
Ventricina 40g
60,00 CZK
Pancetta 30g
50,00 CZK
Špenát 20g
35,00 CZK
Rukola 20g
35,00 CZK
Česnek 1ks
15,00 CZK
Čerstvé chilli 1 ks
35,00 CZK
Prosciutto 2 ks
60,00 CZK
Žampiony
40g
20,00 CZK
Parmazán (30g)
40,00 CZK