Bjukitchen

Ubrousky

Příbor

Čočkové ragú, lilek, pečený květák, tahini, feta, zhoug (pikantní koriandrová salsa), topinka s česnekem

Tvarohové knedlíky, švestky, jogurt, mák, vlašské ořechy, hnědě máslo

Listy salátu, olivový olej, pecorino

Salát, dýně, kadeřávek, nakládaná cibule, celer, jablko, cottage dressing s kapary, grana padano, žitný crumble

Střední přílohový salát

Tvarohové knedlíky, švestky, jogurt, mák, vlašské ořechy, hnědě máslo

Listy salátu, olivový olej, pecorino

Linecké s marmeládou

Mrkvový rohlíček s povidly

Mrkvový rohlíček s lískovými oříšky

Motanec s mákem

Perník s marmeládou a čokoládou

Foto je ilustrativní

Perník s marmeládou, čokoládou a kokosem

Kokosová voda

Kombucha kalamansi JZT 330 ml

Kalamansi komBJUcha složení: nálev z čaje milk oolong, šťáva z kalamansi, cukr, kvasinkové kultury a bakterie mléčného kvašení. [kombůča], jak se správně vyslovuje, je fermentovaný, zpravidla čajový, nápoj obohacený o probiotické kultury. Ty jsou dodány pomocí SCOBY - symbiotické kultury bakterií a kvasinek, ty startují celou fermentaci. Kombucha je zdravou, a hlavně velmi chutnou, alternativou ke klasickým limonádám, sodám a jiným slazeným nápojům.

Vincentka

Bouche Hybiskus7

Tato kombucha působí na první ochutnání květinově, svěže a lehce tropicky, ale její charakter je mnohem komplexnější. Květinové a ovocné tóny ibiškového nálevu a jasmínového čaje doplňují chmely Idaho 7 a Amarillo. Výsledkem je plná chuť se svěží kyselinkou. Kůra z limety přidává jemný náznak hořkosti, který funguje jako lehký chuťový akcent.

Bouche Earlybird

EARLYBIRD kombinuje čaj Darjeeling a bergamot, což vytváří čistou a lehkou chuť s jemnou kyselinkou. Karamelové tóny dodávají nápoji kulatější pocit v ústech, zatímco lehce dřevité tóny přidávají jemnou hořkost. Třísloviny získané během macerace způsobují, že nápoj působí spíše suše než sladce. Stručně řečeno: EARLYBIRD je ideální nápoj pro svěží start do dne.

Bru shrub - černý rybíz

A tak vzniklo BRŮ. Perlivý shrub z ovocných šťáv a bio jablečného octu. Jen několik pečlivě vybraných ingrediencí. Bez přidaného cukru. Bez alkoholu. Bez zbytečností. Just sour enough.

Čaj ovocno - mátový 50g

Čaj mint & Berries: sušené jablka, hrozinky, slupky šípků, borůvky, ibišek, máta peprná, lékořice, lístky růží

Čaj černý Assam Doomni 50g

Tea mountain: Velmi dobrá sorta čaje, který obsahuje větší množství zlatavých tipsů. Každoročně čekáme na produkci těch nejlepších assámských čajů relativně dlouho a nakupujeme je přes brokery na kolkatské burze. Letos jsme měli štěstí na tento skvělý, cenově dostupný čaj, který byl otrhán z těch nejmladších a nejkvalitnějších čajovníků této plantáže. Po zalití nám dává sytě červený až měděný nálev příjemné, jemně sladové až medové, decentně ovocné vůně a lahodnou, svěží, plnou, medovou chuť, která se dále v dozvuku rozvíjí do ovocných tónů. Zahrada se nachází v západním Ássamu v oblasti Nalbari. Kultivar: Panitola 1206 Doba sklizně: červen 2025 Oblast: Nalbari, západní Assam, Indie Kategorie: Ássam, Čaje, Černé, Indie

Cava

Pesecká Leánka 2023

Marvla Tindo - Pesecká Leánka 2024 Původem rumunská ordůda, která se dobře etablovala právě na Středním Slovensku. Expresivní aromatika plná peckového ovoce propletená bylinkami, v chuti spíše okrouhlá a vyvážená vulkanickou mineralitou.

Ois Erleben, Jois -Markus Altenburger

Barva: light orange suché, naturální, lehké víno Chuť: ovocná Vinař :Markus Altenburger Tramín, Muškát, Sauvignon a Ryzlink vlašský.Zrál ve dřevěných sudech značky Stockinger a betonových vajíčkách Solera ročníků 2022,2023 a 2024a 2025 macerace několik dní

Roa ovesný nápoj 1L

Bez mléka a sóji. Bez přidaného cukru. Pouze přírodní ovesná sladkost. Seznamte se s ovesným mlékem Barista ROA. Toto vyvážené ovesné mléko dodá vaší oblíbené kávě bohatost a zajistí krásnou a hustou pěnu. Vychutnejte si svůj oblíbený nápoj, jako cappuccino nebo flat white, ale bez použití tradičních mléčných výrobků. ROA je obohaceno o minerály a vitamíny, bohaté na nenasycené tuky, nízkokalorické a snižuje emise skleníkových plynů o 80 % a spotřebu energie o 60 %, přičemž spotřebuje jen dvacetinu vody ve srovnání s jinými mléčnými výrobky. Vhodné pro vegany. Neobsahuje sóju ani mléčné výrobky a je obohaceno o minerály a vitamíny.

Granola Bezlepková 300g

Bezlepková granola Plná mandlí, kokosových lupínků a lyofilizovaných jahod. Vyladěná tak-akorát-sladká chuť versus lepek, 1:0. Vznikla na přání našich bezlepkových hostů, utlouct by se po ní mohly i děti. Doporučujeme s jogurtem, kaší, zasypáváme s ní zmrzlinu nebo chroupeme jen tak, za odměnu. Složení: Bezlepkové ovesné vločky, kokos plátky, kokos strouhaný, ořech mandle, lyofylizované jahody, javorový sirup, pomeranč, olej

Granola kakaová s kokosem 400g

Kakaová granola s kokosem Přidáváme do ní výběrové tučné kakao Valrhona, mandle a kokos. Tahle granola s vyladěnou hořkosladkou chutí se báječně hodí k jogurtu i kaši. Případně i jen tak do pusy. Složení: Oves, javorový sirup, KOKOS, KOKOSOVÝ olej, MANDLE, kakao, sůl.

Granola ořechová zapečená

Granola ořechová Je bohatá na kvalitní ořechy a semínka. Díky pomerančové šťávě, muškátovému oříšku a skořici má nezaměnitelnou vůni. Takhle podle nás voní podzim! Skvěle ladí s jogurtem, kaší, salátem nebo jako křupavá posypka na polévku. Složení: Oves, javorový sirup, pomeranč,slunečnicová semínka, dýňová semínka, LÍSKOVÉ ořechy, MANDLE, PEKANOVÉ ořechy, len, med, olivový olej, skořice, sůl,muškátový oříšek.

Granola sicilská ořechová

Granola sicilská ořechová Dokonalá kombinace ořechů, vloček a vanilky. Servírujeme ji k jogurtu nebo kaši. Krásně křupe v salátu, sedne jí i role polévkové posypky. Složení: Ovesné zrno, MANDLE, ořech LÍSKOVÝ,javorový sirup, MED, sůl vločková, vanilkový lusk.

Snídaňová kuchařka Bjukitchen

Kokosová voda 1 L

Březová míza Bezinka 0,75

Fotografie je pouze ilustrativní Euforia, nealkoholická fermentovaná březová míza Neobsahuji přidané cukry, konzervanty, umělá barviva. Nejsem ředěna vodou, pasterována a filtrována. Zraji pozvolným procesem mléčné fermentace přímo v lahvi. Neobsahuji alkohol a umím zrát tak jako víno. V chladu a temnu dozrávám v Bezděčínských sklepích. Jsem 100% březová míza.

Březová míza Růže 0,75

Fotografie je pouze ilustrativní Euforia, nealkoholická fermentovaná březová míza Neobsahuji přidané cukry, konzervanty, umělá barviva. Nejsem ředěna vodou, pasterována a filtrována. Zraji pozvolným procesem mléčné fermentace přímo v lahvi. Neobsahuji alkohol a umím zrát tak jako víno. V chladu a temnu dozrávám v Bezděčínských sklepích. Jsem 100% březová míza.

Voucher v hodnotě 500 kč

Voucher musí být uplatněn v plné výši. Lze ho uplatnit na celou nabídku včetně doplňkového prodeje.

Matcha OKUMIDORI 40g

Matcha YUKI 30g

Hrnek Moheim 250 ml - růžový

Japonská značka MOHEIM Každý kus je zabalený v originálním balení. Minimalismus a jednoduchost. Všechny produkty MOHEIM sdílejí tuto jednoduchou a čistou filozofii. Jsou to návrhy, které si člověk může dlouho užívat a které mají vytříbený vzhled. Vznikají s představou vysoce kvalitního a harmonického každodenního prostředí. Doufáme, že do vašeho každodenního života vneseme nádech luxusu. MOHEIM se ve svém výrobním procesu zavázal k řemeslnému zpracování a udržitelnosti.