🧃 Cidérka Srdov
Jsme malá rodinná Cidérka. Prvotní myšlenka, která může za to, že se Cidérka zrodila byla: „Co s tím naším krásným sklepem.“ Nejdřív jsem se chtěl pustit do výroby piva. Ale pak jsem se potkal se ciderem a uvědomil jsem si, že jablek a moštáren je u nás v okolí hodně. Zkusil jsem ochutnat různé druhy a zamiloval jsem se. První pokus byl strašný. Dostal jsem pasterovaný mošt a zkusil jsem ho nechat zkvasit přírodní cestou. To se pít nedalo. Již další pokus byl ale velmi dobrý. Naším cílem nikdy nebyl a nebude Kingswood. U nás vždy najdete pouze poctivý Cidre (ne Cider) ze 100% jablečného moštu. Protože ten nám chutná. Nemáme vlastní sady. Mošt kupujeme v moštárně. Máme stálého dodavatele a každý rok máme trochu jinou chuť.
