Strettko

Brioška- saláma

Maslo, saláma, mozzarella, olivy, mikrozelenina

Croissant Saláma

Maslo, saláma, mozzarella, olivy, mikrozelenina

Brioška- prosciutto

Prosciutto crudo, maslo, Parmigiano Reggiano, sušené paradajky, balzamikový ocot, microgreens

Croissant Prosciutto

Prosciutto crudo, maslo, Parmigiano Reggiano, sušené paradajky, balzamikový ocot, microgreens

Vegetariánska brioška

Grilovaný baklažán, sušené paradajky, Gorgonzola Dolce, medovo-horčicová omáčka, mikrozelenina

Vegetariánsky croissant

Grilovaný baklažán, sušené paradajky, Gorgonzola Dolce, medovo-horčicová omáčka, mikrozelenina

Pečený croissant so šunkou a syrom

Pečený croissant so šunkou a syrom

Antipasti / Antipasti Grandi

Prosciutto crudo, 2 druhy salámy, Gorgonzola, Pecorino Toscano, hrozno, olivy, sušené paradajky, grissini

Miešané vajíčka v oblakoch

Miešané vajíčka (3 kusy) varené na masle s gorgonzolou alebo čedarom, podávané na opečenej brioške s čerstvou zeleninou.

Figové oko

Volské oko, podávané na maslovom toaste s figovým džemom, prosciuttom, čili a mikrozeleninou.

Omeleta Rolka

Trojvaječná omeleta plnená krémovým syrom Philadelphia a mikrozeleninou alebo Philadelphia a lososom, posypaná parmezánom a hranolkami, podávaná s čerstvou zeleninou a hriankami.

Francúzsky toast - slaný

Brioškové toasty (2 kusy) obohatené o vajce s čedarom a chrumkavou slaninou, podávané s javorovým sirupom a posypané práškovým cukrom.

Tvarohové Guličky

Knedličky z tvarohu s maslom, sladeným kondenzovaným mliekom, čerstvými lesnými plodmi a sladkou ricottou s citrónovou kôrou.

Francúzsky toast – sladký

Brioche toast, práškový cukor, čučoriedky, mangový mousse.

Krémová polievka s hubami

Jemná krémová hubová polievka z hnedých húb a smotany.

Cestoviny Pomodoro Siciliano - Zelenina

Cestoviny v jemnej domácej omáčke z čerstvých pečených paradajok, ricotty, cesnaku a rozmarínu, s baklažánom restovaným na olivovom oleji s cesnakom, posypané syrom.

Cestoviny Bisque

Cestoviny podávané s bohatou, krémovou omáčkou z mäkkýšov a krevetami.

Cestoviny so špenátom a sušenými paradajkami

Cestoviny v jemnej domácej krémovej omáčke zo špenátu, smotany a sušených talianskych paradajok.

Špagety Carbonara

Tradičný taliansky recept s guanciale, omáčkou zo syra Pecorino, vaječnými žĺtkami a čerstvo mletým čiernym korením.

Gnocchi s hľuzovkovou omáčkou

Domáce zemiakové gnocchi v jemnej krémovej hľuzovkovej omáčke so zrejúcim syrom.

Pasta Aglio E Olio

Pasta Aglio E Olio , vegetarian. Traditional pasta with toasted olive oil, garlic slices, red chilli pepper flakes, and parsley. Cheese optional.

Brioška s mandľovým krémom

Brioche col tuppo so sicílskym mandľovým krémom

Škoricová rolka

Škoricová rolka s pistáciovým krémom

Brioche Col Tuppo

Hummus, grilovaná zelenina a syr halloumi

Brioška s pistáciovým krémom

Brioche col tuppo so sicílskym pistáciovým krémom

Croissant plnený

Croissant plnený pistáciami, mandľami, džemom, čokoládou a lieskovými orieškami

Klasické tiramisu

Klasické talianske tiramisu (vyrobené z pasterizovaných vaječných žĺtkov)

Brioška s čokoládovým krémom

Brioška col tuppo so sicílskym čokoládovým krémom

Espresso

single shot

Dvojité espresso

double shot

Americano

Cortado

Cappuccino

Flat White

Caffè Latte

Espresso tonik

Pistáciové cappuccino

Caffè Freddo

Greek or Sicilian style

Granita Caffè Pomaranč

Matcha Latte

Vanilkové matcha latte

Východ slnka Matcha

Matcha Granita Latte

Matcha tonik

Čaj Latte

Organická horúca čokoláda