Restoran Ritual

Tortilja Cezar

tortilja sa iceberg salatom, grilovanom piletinom, čedar sirom, Cezar sos

Ritual doručak

3 jaja, kobasica, pohovani kačkavalj, weddges

Engleski doručak

3 jaja, pasulj, slanina, wedges, krompir, mini salata

Domaćinski doručak

3 jaja, ćureča šnicla, paradajz, krastavac, feta sir, ajvar, kajmak, uštipci

Puter kajgana sa fetom i pršutom

na prepečenom tostu, mini grčka salata, tzatziki dresing

Proteinski omlet sa ćuretinom

avokado, tartar sos, miks salata, čeri paradajz, parmezan

Gurmanski omlet sa mortadelom

preliv od pistaća, straćatela, čeri paradajz, miks salata

Chia puding sa orašastim voćem i džemom od maline

Klub sendvič sa piletinom

Klasičan klub sendvič sa grilovanom piletinom, hrskavom slaninom, svežom salatom, paradajz i čedar sir (servira se sa pomfritom i kečapom)

Uštipci slani

sa pršutom, miksom salata i ajvarom

Uštipci slatki

sa džemom i nutelom

Bendikt jaja

sa biftekom, avokadom, crvenim lukom, mini salatom, u Holandez sosu

Hladna plata ritual

pršuta, dimljeni but angus, kulen u kati, duvan čvarci, masline

Plata sireva ritual

mini burrata, ovčiji tvrdi sir, koziji sir, dimljeni sir, gorgonzola

Tatar od dimljenog lososa sa mango sosom

dimlejni losos na suvoj borovini, sa mangom, citrusnim sosom, začinjenim ruzmarinom i majčinom dušicom

Tatar od dimljene tune sa musom od avokada

dimljeni stek od tune serviran sa musom od svežeg avokada u sosu od pomorandže, lajma i limuna

Tatar biftek

tradicionalno seckani biftek sa dvanest začina, pikantno začinjen i serviran sa puterom i tostom

Torpedo gambori u tempuri

hrskavi gambori na svežoj rukoli sa chilli aioli sosom

Hrskave tikvice sa krem sosom

tanko sečene tikvice u hrskavoj tempuri sa Tzatziki sosom

Burrata sa paradajzom, pesto sosom i pršutom

burrata punjena sisrom Straćetela, servirana sa karpaćom od paradajza, sa rukolom i pršutom, prelivena devičanskim maslinovim uljem

Grilovani koziji sir sa šumskim voćem

Grilovani koziji sir, servira se sa džemom od šumskog voća

Pomodoro piccante

potaž od šaradajza San Marcano sa dodatkom kukuruza i hrskave slanine