BEZALKOHOLNO VINO
Dealkoholizirano vino je piće za moderne ljude zdravog života koji jednostavno imaju ukus za vino, ali nemaju ukusa za alkohol. Za one ljubitelje vina kojima je ovo zadovoljstvo trajno ili privremeno uskraćeno. Za apstinente, vozače, buduće majke, osobe sa zdravstvenim problemima i one koji ne piju alkohol iz ličnih razloga ili osobe koje paze na unos kalorija. Za proslavu, za svaki svadbeni sto, za posebne prilike ili svakodnevno zadovoljstvo.Uklanjanje alkohola se odvija u vakuumu i nežnije je od bilo koje druge metode ekstrakcije. Ova metoda omogućava vrlo nežnu ekstrakciju na temperaturi znatno ispod 30°C, tako da ne može doći do termičkog oštećenja. Vino se zagrije do 29°C kada alkohol dostigne tačku ključanja i počne isparavati.
