Borås Masala

Indiska klassiker & nya favoriter!

Populärt

Butter Chicken

Marinerade, strimlade filébitar av tandoorikyckling i en krämig tomatsås med indiskt smör och cashewnötter.

179,00 kr

Tikka Masala

Marinerad kycklingfilé tillagad i krämig tomatsås, smaksatt med garam masala och bockhornsklöver.

179,00 kr

Garlic Naan

Naanbröd toppad med vitlök, koriander och chat masala.

45,00 kr

Plain Naan

Indiskt bröd.

35,00 kr

Ost Naan

Fyllt naanbröd med ost.

50,00 kr

Butter Naan

Naanbrön toppat med smör.

40,00 kr

Sunehra Gosht

Grillat lamm marinerat i ingefära, vitlök, röd chili, mandel, rosenblad, youghurt och garam masala. Serveras med krämig lök-och tomatsås och chutney.

194,00 kr

Mango Lassi

Med yoghurt.

45,00 kr

Paneer Makhni

Hemlagad indisk färskost tillagad i en krämig sås med indiskt smör och cashewnötter.

164,00 kr

Chicken Shahi Korma

Kycklingfilé tillagad i curry med cashewnötter.

179,00 kr

Lamm Tikka Masala

Marinerat lamm tillagat i krämig tomatsås, smaksatt med garam masala och bockhornsklöver.

189,00 kr

Chicken Muhglai

Kycklingfilé tillagad med lök, vitlök, ingefära, tomat, indiska kryddor, grädde och kokosmjölk.

179,00 kr

Förrätter

Veg Pakora

En blandning av olika grönsaker, friterade med våra speciella kryddor och linsmjöl.

74,00 kr

Onion Bhaji

Marinerad och friterad lök med grammjöl och indiska kryddor. Serveras med tamarind chutney.

74,00 kr

Samosa

Potatismos och ärtor marinerade med ingefära och vitlök. Friterade med indiska kryddor. Serveras med tamarind chutney.

74,00 kr

Paneer Pakora

Friterad färsk paneer med grammjöl och indiska kryddor. Serveras med koriander och mintchutney.

79,00 kr

Chicken Pakora

Marinerad kycklingfilé med indisk masala, vitlök, zinger och stekt med grammjöl.

79,00 kr

Fish Pakora

Friterad tilapiafilé. Serveras med tomatchutney, lök, paprika, gurka och tomat.

79,00 kr

Hariyali Jhinga

Tigerräkor med finhackade limeblad, koriander, mynta, basilika, salladslök och tomatmasala. Serveras med tamarindglaserad masala uttapam, ris och linskaka.

89,00 kr

Seekh Kebab

Lammfärs tillagat med hackad paprika, tomat och lök. Smaksatt med koriander, mynta och garam masala. Serveras med korianderchutney och sidosallad.

89,00 kr

Grillrätter

Chicken Tandoori

Grillad kyckling med ben, marinerad i tandoorikryddor, yoghurt och lime. Serveras med krämig lök-och tomatsås.

184,00 kr

Hazarbi Chicken

Kycklingfilé marinerad i philadelphia, hackad ingefära, vitlök och husets masala, smaksatt med chili. Serveras med aromatisk kokosmjölksås.

184,00 kr

Chicken Tikka

Grillad kyckling marinerad i yoghurt och kryddor. Serveras med tandoori sås.

184,00 kr

Malai Tikka

Grillad kycklingfilé marinerad med basilika, ost, grädde och yoghurt. Serveras med masala sås.

184,00 kr

Garlic Tikka

Marinerad kycklingfilé med vitlök, ingefära, indiska kryddor, honung, philadelphia och grädde. Serveras med tomat, lök, gräddsås, koriander och mint chutney.

184,00 kr

Sunehra Gosht

Grillat lamm marinerat i ingefära, vitlök, röd chili, mandel, rosenblad, youghurt och garam masala. Serveras med krämig lök-och tomatsås och chutney.

194,00 kr

Fish Tikka

Grillad lax marinerad i tandoori sås, yoghurt och lime. Serveras med masala sås.

194,00 kr

Mixed Grill

En blandning av olika grillrätter. Räkor, chicken tikka, lasuni och sunehra gosht.

199,00 kr

Special Tikka Masala

Kycklingfilé marinerad med speciella bengaliska kryddor och yoghurt. Grillad till perfektion och serveras med röd currysås. Med vitlök, ingefära, indiska kryddor, honung och yoghurt. Serveras med en krämig sås.

184,00 kr

Kyckling Curryrätter

Tikka Masala

Marinerad kycklingfilé tillagad i krämig tomatsås, smaksatt med garam masala och bockhornsklöver.

179,00 kr

Populärt

Butter Chicken

Marinerade, strimlade filébitar av tandoorikyckling i en krämig tomatsås med indiskt smör och cashewnötter.

179,00 kr

Populärt

Chicken Shahi Korma

Kycklingfilé tillagad i curry med cashewnötter.

179,00 kr

Chicken Muhglai

Kycklingfilé tillagad med lök, vitlök, ingefära, tomat, indiska kryddor, grädde och kokosmjölk.

179,00 kr

Murgh Jalfrezi

Bitar av kycklingfilé tillagad i en väldoftande gryta med grönsaker, ingefära, salladslök, koriander och husets egna kryddblandning.

184,00 kr

Murg Vindaloo

Het kycklingsrätt från Goa med smak av röd chili, kanel, nejlikor, curryblad och rödvin. Stark.

184,00 kr

Murg Madras

Sydindisk kycklinggryta med doft av curryblad och koriander i het kokos masalasås.

184,00 kr

Chicken Saag

Kerala inspirerad kycklingfilé tillagad med lök, paprika, kokos, chili, koriander, grädde och cashewnötter.

184,00 kr

Chicken Chili

Strimlade filébitar av tandoorikyckling, marinerade med ägg, sojasås, majsmjöl och indisk masala. Tillagad i krämig tomatsås, sweet chilisås, paprika och lök.

184,00 kr

Lamm Curryrätter

Lamm Tikka Masala

Marinerat lamm tillagat i krämig tomatsås, smaksatt med garam masala och bockhornsklöver.

189,00 kr

Rogan Josh

Nordindisk lammgryta med sås av kardemumma, garam masala och rosenvatten. Toppad med grädde och mandelflarn.

189,00 kr

Bengali Lamb Curry

Calcutta inspirerad lammgryta med passerad mango, gula senapsfrön och kokosmjölk.

189,00 kr

Lamb Muhglai

Lammfilé tillagad med lök, vitlök, ingefära, tomat, indiska kryddor, grädde och kokosmjölk.

189,00 kr

Shahi Ghost

Lammgryta i krämig curry och cashewnötter.

194,00 kr

Lamb Saag

Marinerad lammfilé tillagad med spenat, kumminfrön, ingefära, vitlök, tomat och chili.

194,00 kr

Lamb Vindaloo

Het lammrätt från Goa med smak av röd chili, kanel, nejlikor, curryblad och rödvin. Stark.

194,00 kr

Lamb Madras

Sydindisk lammgryta med curryblad och koriander i het kokos-och masalasås.

194,00 kr

Lamb Kadai

Lammgryta med lök, ingefära, koriander och grön chili.

194,00 kr

Fisk & Skaldjur

Prawn Korma

Vitlöksbräserade jätteräkor i en sås av lök, tomat, grädde och cashewnötter. Smaksatt med kummin.

194,00 kr

Prawn Hara Masala

Tigerräkor tillagade med senap, sweet chili och basilika i en fyllig tomat-och kokossås med champinjoner.

194,00 kr

Prawn Kadai

Tigerräkor med grönsaker och ingefära i en sås av tomat, vitlök och koriander.

194,00 kr

Prawn Madras

Sydindisk gryta med räkor, curryblad och koriander i het kokos masalasås.

194,00 kr

Seafood Curry

Gryta med lax, musslor, tilapia och bläckfisk. Kryddad med senapsfrön, curryblad, tomater, koriander och tamarind.

194,00 kr

Seafood Vindalo

Skaldjur av lax, pangasius, musslor, räkor och bläckfisk. Smaksatt med chiliflakes, kanel, kryddnejlika, rött vin och tomat.

194,00 kr

Vegetariska Rätter

Tawa Paneer

Färskosttärningar tillagade med salladslök, kummin, gurkmeja, koriander och limejuice. Serverad med tandoorisås.

179,00 kr

Paneer Tikka

Marinerad, grillad färskost, fylld med korianderchutney. Serveras med tandoorigrillad lök, paprika, champinjoner och krämig lök-och tomatsås.

179,00 kr

Aloo Ghobi

Potatis-och blomkålsrätt med lök, tomat, ingefära, kummin, chili och koriander.

159,00 kr

Daal

Dagens lins-eller böngryta, kryddad med ingefära, koriander, vitlök och chili.

159,00 kr

Chana Masala

Kikärtor tillagade med vitlök, lök, ingefära, grön chili, koriander och kryddor.

164,00 kr

Palak Paneer

Indisk färskost med spenat, smaksatt med bockhornsklöver, ingefära, vitlök och chili.

164,00 kr

Paneer Makhni

Hemlagad indisk färskost tillagad i en krämig sås med indiskt smör och cashewnötter.

164,00 kr

Navaratna Korma

Olika sorters grönsaker i mild krämig currysås. Toppad med cashewnötter.

164,00 kr

Barnmeny

Pommes Frites

Serveras med ketchup.

69,00 kr

Chicken Nuggets

Chicken nuggets med pommes.

99,00 kr

Barn - Chicken Tikka

Chicken tikka med pommes.

112,00 kr

Bröd

Papadom

Krispigt, glutenfritt linsbröd med kummin. Serveras med myntasås.

40,00 kr

Plain Naan

Indiskt bröd.

35,00 kr

Populärt

Butter Naan

Naanbrön toppat med smör.

40,00 kr

Garlic Naan

Naanbröd toppad med vitlök, koriander och chat masala.

45,00 kr

Populärt

Chili Naan

Indiskt bröd.

50,00 kr

Ost Naan

Fyllt naanbröd med ost.

50,00 kr

Populärt

Paneer Kulcha

Nybakat naanbröd fyllt med indisk färskost.

50,00 kr

Aloo Kulcha

Nybakat naanbröd fyllt med potatis.

50,00 kr

Peshawari Naan

Fyllt naanbröd med kokos och nötter.

60,00 kr

Tillbehör

Raita

Yoghurt med gurka och rostad kummin.

29,00 kr

Pickles & Chutney

27,00 kr

Myntasås

Yoghurt med mynta och socker.

29,00 kr

Kachumber

Lök, tomat, paprika och gurksallad.

40,00 kr

Dryck

Coca-Cola Original Taste 33 cl

Coca-Cola Classic är världens mest välkända och älskade läskedryck. Coca-Cola har en lång historia och har varit en högt uppskattad dryck hos folk världen över sedan den skapades av apotekaren Dr. John Pemberton i Atlanta i USA 1886. Sedan 1886 har drycken sålts som en törstsläckare som passar alla och 98 procent av jordens befolkning känner till varumärket. Coca-Cola finns idag i drygt 200 länder och i Sverige lanserades den 1953. Produceras i Jordbro utanför Stockholm. KOLSYRAD LÄSKEDRYCK • Original taste since 1886 • Bara naturliga aromer • Inga konserveringsmedel • Produkten är vegansk • GMO-fri • Fri från de 14 lagstadgade livsmedelsallergenerna Serveras väl kyld för maximal njutning. 33cl burk. Kom ihåg att panta burken när du har druckit klart!

30,00 kr(330 ml, 90,91 kr/l)

Coca Cola Zero 33 cl

Coca-Cola Zero är en sockerfri variant av Coca-Cola Original som är en välkänd dryck inom läsk. Coca-Cola passar perfekt för att släcka törsten till exempelvis din måltid och finns i flera olika förpackningar. Produkten är vegansk och innehåller inget socker eller kalorier, inga konserveringsmedel och är GMO-fri. Innehåller sötningsmedel. Alla våra flaskor är gjorda av 100% återvunnen plast (exkl etikett och kork). Och du, kom ihåg att panta flaskan när du har druckit klart. Produkten är producerad i Jordbro utanför Stockholm och serveras väl kyld för maximal njutning.

30,00 kr(330 ml, 90,91 kr/l)

Fanta Orange 33cl - Fanta

Fanta Orange är en kolsyrad läskedryck med smak av apelsin. Fanta Orange finns i flera olika förpackningar & passar perfekt för att släcka törsten till mellanmålet, snacksen eller till maten. Läsken är gjord på 5% fruktjuice och 100% naturliga aromer. Innehåller sötningsmedel. Alla våra PET flaskor är gjorda av 100% återvunnen plast (exkl. etikett och kork). Produkten är producerad i Jordbro utanför Stockholm och bör serveras väl kyld för maximal njutning. Kom ihåg att panta flaskan eller burken när du har druckit klart!

30,00 kr(330 ml, 90,91 kr/l)

Sprite 33 cl

"Sprite är en ikonisk lemon-lime dryck och en av världens mest omtyckta.  Sprite finns både med och utan socker.  Servera Sprite väl kyld och som  törstsläckare till all sorts mat eller snacks.  Sprite går även väldigt bra ihop med  kryddstark mat. • Bara naturliga aromer • Utan tillsatta konserveringsmedel Producerad i Jordbro utanför Stockholm. Sprite finns på 330 ml burk, 330 ml glasflaska, 500 ml PET-, 1,5 liters PET- och 2 liters PET-flaska. Alla dessa förpackningar är 100% återvinningsbara, så glöm inte att panta när du druckit klart. 330 ml burk"

30,00 kr(330 ml, 90,91 kr/l)

Bubbelvatten Orginal 33cl - Ramlösa

Ramlösa Original är Sveriges naturliga mineralvatten med traditioner sedan 1707. Naturligt mineralvatten är den finaste beteckningen ett vatten kan få. Mineralvattnet från Ramlösa Hälsobrunn får sin goda smak av mineraler och salter när det vandrar genom de skånska ängarna och berggrunden. Ramlösa Orginal är en törstsläckare direkt från naturen, tappad vid källan och lätt uppfriskad med kolsyra. Ramlösa Original är inte bara ett gott vatten, utan gör även gott genom sitt engagemang i Ramlösa Vattenfond, i samarbete med Röda Korset. För varje liter Ramlösa Original som säljs skänker Ramlösa Vattenfond motsvarande en liter rent vatten till Svenska Röda Korsets vattenprojekt i utsatta områden runt om i världen. Ramlösa Original mineralvatten bör njutas väl kyld. Till lunchen, middagen, på resan, jobbet eller närhelst törsten faller på och du är sugen på ett gott bubbelvatten. Ramlösa finns i flera goda smaker.

30,00 kr(330 ml, 90,91 kr/l)

Kolsyrat Mineralvatten Citrus 33cl - Ramlösa

Ramlösa är Sveriges naturliga mineralvatten med traditioner sedan 1707. Naturligt mineralvatten är den finaste beteckningen ett vatten kan få. Mineralvattnet från Ramlösa Hälsobrunn får sin goda smak av mineraler och salter när det vandrar genom de skånska ängarna och berggrunden. Ramlösa Citrus har en härlig smak av frisk citrus och lime. En törstsläckare direkt från naturen, tappad vid källan och lätt uppfriskad med kolsyra och citrus. Ramlösa Citrus är inte bara ett gott vatten, utan gör även gott genom sitt engagemang i Ramlösa Vattenfond, i samarbete med Röda Korset. För varje liter Ramlösa Citrus som säljs skänker Ramlösa Vattenfond motsvarande en liter rent vatten till Svenska Röda Korsets vattenprojekt i utsatta områden runt om i världen. Ramlösa Citrus mineralvatten bör njutas väl kyld. Till lunchen, middagen, på resan, jobbet eller närhelst törsten faller på och du är sugen på ett gott bubbelvatten. Ramlösa finns i flera goda smaker.

30,00 kr(330 ml, 90,91 kr/l)

Mango Lassi

Med yoghurt.

45,00 kr

Borås Masala bjuder på smaker från det indiska köket, både traditionella rätter & moderna tolkningar. Här hittar du allt från krämig tikka masala & butter chicken till lammrätter, paneer & nybakat naan. Välj din favorit, dippa brödet & njut av en meny full av värme, kryddor & variation. Sweet!

Se liknande platser

Adress

Yxhammarsgatan 4

503 31 Borås

Se karta

Leveranstider

Måndag11:30–20:45
Tisdag11:30–20:45
Onsdag11:30–20:45
Torsdag11:30–20:45
Fredag11:30–21:45
Lördag12:00–21:45
Söndag12:00–20:00