Bar Vinci

Carpaccio på Oxfilé

Citron-och olivolja, bladsallad, rostade pinjenötter, pesto, salsiccia-krisp och parmesan.

Insalata di Burrata

Rostade gulbetor, rödbetor, morot, ruccola, honung- & rosmarindressing

Chark & Ostbricka

Oliver, dadlar, druvor, tryffelhonung och grissini. För en till två personer.

Foccia Al Aglio

Vitlöksbröd, fior di latte och pesto. För en till två personer.

Margherita

Tomatsås, fior di latte, basilika och olivolja.

Bar Vinci

Créme fraîche, fior di latte, kycklingfilé, portabello, tryffelkräm, körsbärstomater, rucolla och parmesan.

Löjrompizza

Västerbottenost, löjrom, crème fraiche, rödlök, dill och citron.

Salsiccia

Tomatsås, fior di latte, ricotta ost, italiensk färsk korv, ruccola

Parma

Tomatsås, fior di latte, parmaskinka, buffelmozzarella, pomodorini, ruccola, rostade pinjenötter och äppelbalsamico.

Formaggio di Capra

Tomatsås, fior di latte, getost, päron, saltrostade valnötter och honung.

Salamipizza

Tomatsås, fior di latte, salami, rödlök, pancetta, persilja och piri piri.

Pizza Frutti di Mare

Crème fraiche, fior di latte, scampi, handskalade räkor, gröna musslor, persilja och vitlök, citron.

Bianco Bresaola

Bresaola, créme fraiche, fior di latte, pesto, hyvlad parmesan, pinjenötter, ruccola, jalapénokräm.

Dessert Pizza

Mascarpone, Nutella, hasselnötter, bär, vaniljglass.

Funghi

crème fraîche, picklade kantareller, pepparrotskräm, rökt hjortfilé, lingon, parmesan

Spaghetti Carbonara

Pancetta, pecorinoost, parmesan, svartpeppar, äggula

Lasagne al Forno di Costolette

Pasta Pappardelle

Parmaskinka, schalottenlök, portabello, mascarponesås, vitt vin, persilja, tryffel och parmesanost.

Vit Chokladpannacotta

Vit choklad, rostad kokos, passionsfrukt och bär.

Tiramisu

Bär och frukt.

Torta nera

Chokladtårta, smaksatt med rom, bär

Pepsi 33 cl

Pepsi Max 33 cl

Zingo 33 cl

Sprite 33 cl