Gateau Uppsala Centralstation

Saffransbulle

Vår nya saffransbulle, som också är växtbaserad, är bakad med äkta saffran.

Saffransknut

Vår saffransknut är bakad med smör och äkta saffran.

Lussekatt

Allt vårt saffransbröd bakas enligt konstens alla regler. Med omsorg väljer vi ut saffran, som marineras för att dra ur alla smaker och den gula färgen ur saffransstråna på bästa sätt. Sedan kokas saffransblandningen och blandas därefter i våra degar. Så får vi den goda smaken i allt vårt saffransbröd och i vår lussekatt.

Adventskalender

Choclate dór 6-bit

En chokladälskares dröm! Browniebotten, chokladkräm och chokladmousse.

Limecheesecake 6-bit

En lättare cheesecake med smak av lime och vanilj på dinkelbotten.

Fralla med rostbiff

Rostbiff, ruccola, curryremoulad och rostad lök.

Salami & brie Baguette

Brie, salami och paprika.

Fralla med avokado

Fralla med kalkon

Kalkon, ruccola och caesardressing.

Frukostfralla med ost, skinka & dijon

Frukostfralla med ost & tomat

Yoghurt med Gateaus granola samt björnbär & vaniljsylt

Gateaus overnight oats med nöt & frömix samt jordgubbsylt

Minibiskvi

En liten mandelbiskvie med chokladsmörkräm, doppad I mörk choklad.

Princessbakelse

En klassisk skuren princessbit.

Chokladbiskvi stor

Mandelbiskvie med chokladsmörkräm, doppad I mörk choklad.

Chokladboll

Chokladboll rullad i choklad, rostad kokos eller pärlsocker.

Choklad & hallonbakelse

Fyllig chokladmousse med hallonkompott på en marängbotten.

Mazarin

En klassisk mazarin toppad med fondant.

Florentin

Mazarin toppad med toscafyllning.

Skumraket

Vår goda Skumraket, med mörk choklad och kokos, är åter!

Kokostosca brownie

Lyxig browniebotten toppad med kokostosca och doppad i choklad.

Köpenhamnare

Det danska underverket! En kavlad smördegsbulle med mandelmassa och smör, toppas med huvlad mandel och florsocker

Kanelbulle

En vetebulle med en riklig kanelsmak.

Kardemummabulle

En vegansk bulle med härlig smak av kardemumma

Vaniljbulle

Solbulle, seglarbulle, solskenbulle... kärt barn har många namn. Vetebulle fylld med vaniljkräm och doppad i strösocker.

Kardemummalängd

En vetelängd som penslas med smör och krossad kardemumma

Caffé latte

Cappucino

Cortado

Americano

Espresso

Te

Varm choklad

Premium varm choklad

Mocha

Chai latte

Islatte salted caramel

Islatte vanilj

Islatte

Iskaffe

Pralinask liten

Pralinask stor

Vetefralla surdeg 5-pack

Frallornas levain!

Fröfralla surdeg 5-pack

Surdegsfralla fylld med linfrön och solrosfrön, toppas med vallmo

Grand Blanc

Våra Grand Blanc bakas på surdeg av vete, en så kallad Levain. Vi tillsätter dessutom lite rågsurdeg för smakens skull. Brödet bakas direkt på hällen i våra stenugnar och får svalna på galler för att få en bra skorpa. Brödet har en luftig struktur och är mycket aromatiskt. Det passar till alla måltider och smakar utmärkt i flera dagar.

Pain Rôti

För dig som vill ha ett bröd med tätare struktur än Grand Blanc, rekommenderar vi Pain Rôti. Brödet bakas av samma deg men jäses och gräddas i form, vilket ger en finare och tätare struktur.

Petit Valnöt

Vårt valnötsbröd bakas på rågsurdeg, oblandat rågmjöl och rikligt med valnötter. Brödet bakas direkt på stenhällen i hög värme vilket ger det dess speciella karaktär. Brödet är fantastiskt gott att rosta i tunna skivor och passar utmärkt till ost och vin.

Petit Blanc

Våra Petit Blanc bakas på surdeg av vete, en så kallad Levain. Vi tillsätter dessutom lite rågsurdeg för smakens skull. Brödet bakas direkt på hällen i våra stenugnar och får svalna på galler för att få en bra skorpa. Brödet har en luftig struktur och är mycket aromatiskt. Det passar till alla måltider och smakar utmärkt i flera dagar.

Aprikos- och hasselnötsbröd

En klar favorit full med frukt och nötter. Brödet passar utmärkt till ostar, marmelader eller bara som det är.

Hallon- & björnbärsmarmelad

Rabarber- & vaniljmarmelad

Aprikosmarmelad

Fikon- & portvinsmarmelad

Müsli

Müsli med Frukt & Bär

Brysselkakor

Chokladkakor

Havrekakor

Mandelskorpor

Kardemummaskorpor

Hela bönor Espresso 500 g

Solrosknäcke

Dinkelknäcke

Bondkakor