Café Sofa

Osaka

japonská snídaně – grilovaný losos marinovaný v miso, vaječná omeleta Tamagoyaki s řasou nori, nakládaná zelenina Tsukemono, polévka Tonjiru, špenát v sezamu a rýže

Řecký jogurt

s jahodovým coulis, lesním ovocem a ořechy v medu

KOREAN CHICKEN BOWL

grilované korejské kuře s gochujang pastou, grilovanou karotkou, kimchi, houbami, sezamem a bylinkami, rýže

THAI SALMON BOWL

opečený losos a brambory, panang curry, shitaké, edamame, jarní cibulka, sushi rýže, limetkové listy, koriandr

GRILOVANÝ KOZÍ SÝR S HUMMUSEM

pečená červená řepa a višně s fenyklem, melasa z granátového jablka, ořechy, kopr, pita

OKONOMIYAKI

lněné sýrem, krevetami, slaninou, jarní cibulkou, okonomiyaki omáčkou, zázvorem, aonori, sušeným tuňákem a uzenou majonézou

Matcha pan

Japonské kynuté těsto, matcha krém, matcha drobenka

Mochi Dubai

kadayif těsto, pistáciová pasta, tahíni pasta, pistáciový krém, hořká čokoláda a pistácie

Matcha panna cotta

S jahodovým pyré

Čokoládová roláda GF

Kakaová roláda se smetanovým krémem

Větrník

Hokkaido sourcream cheesecake

Cheesecake z philadelphie a zakysané smetany

Matcha čokoláda Steiner & Kovarik x Café Sofa