EATERNIA

Seitanová panenka v bylinkovém posypu, bramborov-máslové pyré, velouté, batátové lupínky

SVÍČKOVÁ S ROBI PLÁTKEM A DOMÁCÍM ŠPEKOVÝM KNEDLÍKEM

Krémová omáčka z kořenové zeleniny s robi plátkem, domácí houskový knedlík s tofu špekem, brusinkový terč

KUKUŘÍZEK S BRAMBOROVÝM SALÁTEM

Kukuřízky s domácím bramborovým salátem.

SMAŽÁK

Smažený sýr s hranolkami a tatarkou, salát coleslaw.

EATERNIA BURGR

Houska, kečup, kyselá okurka, seitanovo-fazolová placka, sýr, uzená tatarka, červená cibule, salát

BURGER MENU CHILLI OIL SOJANÉZA

Eaternia Burger s hranolkami a chilli oil sojanézou

BURGER MENU BYLINKOVÁ SOJANÉZA

Eaternia Burger s hranolkama a bylinkovou sojanézou

LANGOŠ

Gouda, kečup, česnekový jogurt, pažitka, šalotka a hořčice nakyselo

POUTINE (LOADED NACHO CHEESE FRIES)

Hranolky, kořeněné mleté, pico de gallo, sýrová omáčka, zakysaná smetana, jarní cibulka, jalapenos

PODZIMNÍ BOWL

Pohanka s řepným dresingem, glazovaný tempeh v agavovým sirupu, pečená řepa v balsamiku, pečený fenykl, nakládaná mrkev, pražené lískáče, rukola s hořčično-”medovou” zálivkou

Hranolky

Chilli oil sójanéza

Bylinková sójanéza

Coleslaw

Bílé a červené zelí, mrkev, červená cibule, dijonská hořčice, domácí soyanéza

Čokoládový dortový nanuk

Tiramisu dort

UTOPENCI

Domácí utopenci 3ks

Club Maté 0,33 l

Club Maté Cola 0,33 l

Matcha Grapefruit 0,33 l

Black Matcha Peach 0,33 l

Bakalář NEALKO za studena chmelený 0,5 l

Pivo světlé nealkoholické