Gulzar

Ihre kulinarische Reise ins Herz Indiens und Pakistans 🍛

Am häufigsten bestellt

Butter Chicken

gegrilltes Hähnchenfleisch mit cremiger Tomaten-Sahnesoße mit Cashewkernen und Mandeln

17,90 €

Badam-Suppe

Cremesuppe aus Mandeln und Cashewnüssen

6,50 €

Aloo Palak

Kartoffeln und Spinat mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und frischen Kräutern

12,90 €

Aloo Bengan

gebratene Kartoffeln und Auberginen mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und frischen Kräutern

12,90 €

Shahi Bengan

gebratene Auberginen mit Cashewnüssen, Rosinen, Mandeln und Rahmkäse in Tomatensoße

13,90 €

Palak Paneer

hausgemachter Rahmkäse nach einem traditionellen Rezept, geschmort mit Spinat und feinen Gewürzen

12,90 €

Hähnchensuppe

indische Currysuppe mit Hähnchenfleisch

6,50 €

Chicken Malai Kebab

zartes mariniertes Hähnchenfleisch mit Cashewnüssen und Mandeln

18,90 €

Chicken Mango

Hähnchenfleisch mit Mango-Curry-Sahnesoße

15,90 €

PAKORA-VORSPEISEN 🥟

Alle Vorspeisen werden mit Minz-Knoblauch-Joghurt-Soße, Tamarindensoße und Minz-Grüne Chili Soße serviert.

Ghobi Machurian

Blumenkohl im knusprigen Maismehlmantel mit würziger Soße

8,90 €

Paneer Pakora

hausgemachter Käse in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl gebacken

7,90 €

Mushroom Pakora

frische Champignons in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl gebacken

6,90 €

Bengan Pakora

Aubergine in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl gebacken

6,90 €

Onion Bhaji

Zwiebelringe in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert

6,90 €

Chicken Pakora

Hähnchenbrustfilet in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert

7,90 €

Gemischter Vorspeisenteller

vegetarisch möglich 2 Stück Bengan Pakora 2 Stück Paneer Pakora 2 Stück Chicken Pakora 2 Stück Onion Bhaji 2 Stück Mushroom Pakora

9,90 €

Samosa

2 Stück Gemüsetaschen mit Erbsen, Kartoffeln und Gewürzen

7,90 €

Honey Chilli Potato

Kartoffelstücke gebraten in Honig-Chili-Soße

8,90 €

SHORBA-SUPPEN 🍲

Dal Suppe

indische Suppe aus roten Linsen, nach südindischer Art

5,90 €

VEG Suppe

indische Gemüsesuppe

5,90 €

Tomatensuppe

exotische Tomatensuppe, verfeinert mit einem Schuss Sahne

5,90 €

Hähnchensuppe

indische Currysuppe mit Hähnchenfleisch

6,50 €

Sauer-Scharfe Suppe

mit Hähnchenfleisch nach indischer Art

6,50 €

Badam-Suppe

Cremesuppe aus Mandeln und Cashewnüssen

6,50 €

Beliebt

SALATE 🥗

Panchranga Salad

knackiger gemischter Salat

5,50 €

Desi Salad

gemischter Salat mit Früchten und Papadam

6,50 €

Chicken Salad

großer gemischter Salat mit Hähnchenstreifen

9,50 €

Tuna Salad

großer gemischter Salat mit Thunfischstücken

9,50 €

MENÜ VARIATIONEN 🌯 🥗

Punjabi Platte

für 2 Personen 1 x Vorspeise: Linsensuppe 3x Hauptspeisen: - Malai Kofta - Palak Paneer - Malai Chaap Tikka 3x Beilagen: - Reis - Salat - Bhatura Brot 1x Nachspeise: Exotische Früchtecreme

48,90 €

Royal Mix Platte

für 2 Personen 1x Vorspeise: Hähnchensuppe 3x Hauptspeisen: - Soya Masala Chaap - Shahi Lamm Korma - Tandoori Chicken Tikka 3x Beilagen: - Reis - Salat - Bhatura Brot 1x Nachspeise: - Exotische Früchtecreme

52,90 €

Shahi Platte

für 2 Personen 1x Vorspeise: Mandel-Creme-Suppe 3x Hauptspeisen: - Navratan Korma - Ente Kokos - Tandoori Mix Grill 3x Beilagen: - Reis - Salat - Bhatura Brot 1x Nachspeise: Exotische Früchtecreme

52,90 €

VEGETARISCHE GERICHTE 🌱

Alle vegetarischen Gerichte werden mit Salat und Basmatireis serviert.

Dal Makhni

schwarze Linsen mit Knoblauch, frischem Ingwer und Tomaten über dem Lehmofen gegart, abgeschmeckt mit Butter

13,90 €

Dal Tarka

gelbe Linsen mit gerösteten Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Tomaten

12,90 €

Mix VEG

frisches Gemüse mit frischem Koriander und erlesenen Gewürzen nach nordindischer Art

12,90 €

Shahi Paneer

hausgemachter Rahmkäse gekocht in einer schmackhaften Soße aus Mandeln, Kokos und feinen Gewürzen

13,90 €

Mattar Paneer

hausgemachter Rahmkäse mit grünen Erbsen in einer Curry-Sahnesoße

13,90 €

Shahi Bengan

gebratene Auberginen mit Cashewnüssen, Rosinen, Mandeln und Rahmkäse in Tomatensoße

13,90 €

Palak Paneer

hausgemachter Rahmkäse nach einem traditionellen Rezept, geschmort mit Spinat und feinen Gewürzen

12,90 €

Malai Kofta

Gemüsebällchen mit Mandeln und Rosinen in einer Cashew-Sahnesoße

13,90 €

Tinda Masala

scharf spezielle indische Gemüsesorte mit Zwiebeln, grüner Paprika, Tomaten und Ingwer in einer Soja-Sahnesoße

12,90 €

Chana Masala

scharf Kichererbsen zubereitet mit frischen Gewürzen und Kräutern

12,90 €

Chili Paneer

scharf hausgemachter Käse mit frischen Chilis, Paprika, Zwiebeln, Gewürzen und Süẞ-Scharfer-Soße

13,90 €

Khumbi Paneer

hausgemachter Käse mit Champignons in pikanter Currysoße

13,90 €

Aloo Palak

Kartoffeln und Spinat mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und frischen Kräutern

12,90 €

Beliebt

Aloo Bengan

gebratene Kartoffeln und Auberginen mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und frischen Kräutern

12,90 €

Soja Masala Chamap

Sojastückchen mit Zwiebeln, mariniert in Koriander, Zitronensaft, grünem Chili, rotem Chilipulver und weiteren Gewürzen, im Tandoor gegrillt

13,90 €

HÄHNCHENGERICHTE 🐔

Alle Gerichte werden mit Salat und Basmatireis serviert.

Chicken Curry

Hähnchenbrustfilet in Currysoße

14,90 €

Chicken Chili

mittelscharf Hähnchenbrustfilet mit frischer Paprika, Peperoni und Zwiebeln in Süß-Scharfer-Soße

14,90 €

Chicken Masala

scharf Hähnchenfleisch mit Tomaten, Knoblauch, Ingwer, grüner Paprika und Zwiebeln in Currysoße

14,90 €

Chicken Saag

Hähnchenfleisch mit gerösteten Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Gewürzen und Spinat nach nordindischer Art

14,90 €

Chicken Sabji

Hähnchenbrustfilet mit frischem Gemüse in einer delikaten Currysoße mit Sahne und Gewürzen

14,90 €

Chicken Mango

Hähnchenfleisch mit Mango-Curry-Sahnesoße

15,90 €

Chooza Kebab

mittelscharf Hähnchenbruststücke mit Knoblauch und Pfeffer im Tandoor am Spieß gegrillt in einer Rahmkäsesoße

15,90 €

Chicken Mushroom

Hähnchenfleisch mit Champignons in Curry-Sahnesoße

14,90 €

Chicken Korma

ein besonders mildes Hähnchencurry gekocht in einer schmackhaften Soße aus Sahne, Mandeln Kokos und feinen Gewürzen

15,90 €

Chicken Vindaloo

scharf Hähnchenfleisch mit Kartoffeln, grüner Paprika, Kokos und Zwiebeln in einer scharfen Soße

14,90 €

Chicken Kokos

scharf Hähnchenfleisch mit Curryblättern in einer Kokos-Currysoße

14,90 €

Banana Chicken

Hähnchenfleisch in einer frischen Bananen-Safran-Cashewnuss-Soße

14,90 €

ENTENGERICHTE 🦆

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Ente Masala

scharf knusprige Ente mit Ingwer, Knoblauch, Paprika, Zwiebeln, frischen Tomaten und verschiedenen Kräutern in Currysoße

18,90 €

Ente Kokos

scharf knusprige Ente in einer pikanten Kokos-Currysoße

18,90 €

Ente Sabji

knusprige Ente mit frischem Gemüse in einer delikaten Currysoße mit Sahne und Gewürzen

18,90 €

Ente Mango

knusprige Ente mit Mango-Curry-Sahnesoße

18,90 €

Ente Korma

ein besonders mildes Entencurry, gekocht in einer schmackhaften Soße aus Sahne, Mandeln, Kokos und Gewürzen

18,90 €

Ente Makhni

knusprige Ente in cremiger Tomaten-Sahnesoße mit Cashewkernen und Mandeln

18,90 €

LAMMGERICHTE 🐑

Alle Gerichte werden mit Basmatireis, Salat und Bhatura Brot serviert.

Lamm Curry

Lammfleisch in einer Currysoße

15,90 €

Lamm Saag

Lammfleisch zubereitet mit gerösteten Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Spinat

15,90 €

Lamm Sabji

Lammfleisch mit frischem Gemüse in einer delikaten Currysoße mit Sahne und Gewürzen

15,90 €

Lamm Chili

mittelscharf Lammfleisch mit frischer Paprika, Peperoni und Zwiebeln in Süß-Scharfer-Soße

15,90 €

Lamm Korma

ein besonders mildes Lammcurry gekocht in einer schmackhaften Soße aus Sahne, Mandeln, Kokos und Gewürzen

16,90 €

Lamm Mushroom

Lammfleisch mit Champignons in Curry-Sahnesoße

16,90 €

Lamm Kokos

scharf Lammfleisch in einer pikanten Kokos-Currysoße

15,90 €

Lamm Vindaloo

scharf Lammfleisch mit Kartoffeln, grüner Paprika, Kokos und Zwiebeln in scharfer Soße

15,90 €

Lamm Masala

scharf Lammfleisch mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, grüner Paprika und Tomaten in Currysoße

15,90 €

Lamm Shahi Korma

Lammfleisch mit frischen Früchten, Cashewnüssen, Mandeln, Rosinen in einer feinen Soße

16,90 €

Lamm Mango

scharf Lammfleisch in Mango-Currysoße

16,90 €

FISCH-UND GARNELENSPEZIALITÄTEN 🐟

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salat serviert.

Fisch Curry

Fischfilet in einer Currysoße

15,90 €

Fisch Masala

scharf Fischfilet mit Ingwer, grüner Paprika, Tomaten und Zwiebeln in einer Currysoße nach südindischer Art

15,90 €

Fisch Kokos

scharf Fischfilet in einer pikanten Kokos-Currysoße

15,90 €

Fisch Korma

ein besonders mildes Fischcurry, gekocht in einer schmackhaften Soße mit Mandeln, Kokos und feinen Gewürzen

16,90 €

Scampi Curry

Garnelen in einer Currysoße

17,90 €

Scampi Kokos

scharf Garnelen in einer pikanten Kokos-Currysoße

17,90 €

Scampi Korma

ein besonders mildes Scampi-Curry gekocht in einer schmackhaften Soße aus Sahne mit Mandeln, Kokos und feinen Gewürzen

17,90 €

SPEZIALITÄTEN AUS DEM TANDOOR-LEHMOFEN 🥘

Alle Tandoori-Gerichte werden mit Basmatireis, Salat und Curry-Sahnesoße serviert.

Chicken Tikka

Hähnchenbrustfilet in einer Joghurt-Safransoße mariniert und gegrillt, mit grüner Paprika und Zwiebeln

18,90 €

Tandoori Chicken

halbes Hähnchen in Joghurt-Safransoße mariniert und mit verschiedenen Gewürzen gegrillt, mit Paprika und Zwiebeln

18,90 €

Butter Chicken

gegrilltes Hähnchenfleisch mit cremiger Tomaten-Sahnesoße mit Cashewkernen und Mandeln

17,90 €

Beliebt

Achari Chicken Tikka

pikant zartes mariniertes Hähnchenfleisch gegrillt mit einer eingelegten Mischung aus Gemüse nach nordindischer Art

18,90 €

Chicken Malai Kebab

zartes mariniertes Hähnchenfleisch mit Cashewnüssen und Mandeln

18,90 €

Soya Malai Tikka

zarte Sojastücke, mariniert in einer cremigen Soße aus Cashewkernen, Joghurt und aromatischen Gewürzen, gegrillt im traditionellen Tandoor

17,90 €

Fisch Tikka

zarte Fischfilets, mariniert in einer würzigen Mischung aus Joghurt, Zitrone und traditionellen indischen Gewürzen, gegrillt im Tandoor für ein rauchiges Aroma

19,90 €

Paneer Tikka

marinierter indischer Rahmkäse, gegrillt mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Ingwer und Knoblauch nach indischer Art

18,90 €

Scampi Tikka

geschälte Garnelen mariniert nach Art des Hauses, im Tandoor gegrillt

19,90 €

Chicken Seekh Kebab

Hähnchenhackfleisch mit Koriander, Chili, Knoblauch, Paprika und Zwiebeln im Tandoor gegrillt

18,90 €

Mutton Seekh Kebab

Lammhackfleisch mit Koriander, Chili, Knoblauch, Paprika und Zwiebeln im Tandoor gegrillt

18,90 €

Tandoori Mix Grill

Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoorspezialitäten (Hähnchen, Lamm und geschälte Garnelen)

20,90 €

Lamm Tikka

gegrilltes Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika und Ingwer in einer Gewürzmischung

20,90 €

SPECIALS 🍲

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salat serviert.

Chicken Safran

Hähnchenfleisch in einer milden Safran-Soße aus Gewürzen, geriebenem Käse, Mandeln und Cashewnüssen

18,90 €

Chicken Karahi

Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und gemahlenen Gewürzen

18,90 €

Lamm Karahi

Lammfleisch gebraten mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen

19,90 €

Ente Honig

gegrillte Ente mit Paprika und Zwiebeln in einer Honig-Soße

19,90 €

Ente Safran

knusprige Ente in einer milden Safran-Sahnesoße aus Gewürzen, geriebenem Käse, Mandeln und Cashewnüssen

19,90 €

BIRYANI-REISGERICHTE 🥘

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salat serviert.

VEG Biryani

gebratener Basmati-Reis mit gemischtem Gemüse der Saison

12,90 €

Chicken Biryani

gebratener Basmati-Reis mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Paprika und Zwiebeln

13,90 €

Lamm Biryani

gebratener Basmati-Reis mit Lammfleisch, Paprika und Zwiebeln

14,90 €

Mix Biryani

gebratener Basmati-Reis mit Hähnchen-und Lammfleisch, Paprika und Zwiebeln, Cashewnüssen und Rosinen

15,90 €

Scampi Biryani

gebratener Basmati-Reis mit Garnelen, Cashewnüssen, Mandeln und Rosinen

17,90 €

KINDERGERICHTE 🍟

Kindergericht-Chicken Curry

Hähnchenfleisch in einer milden Currysoße mit Reis

8,90 €

Kindergericht-Chicken Mango

Hähnchenfleisch in Mango-Curry-Sahnesoße mit Reis

9,90 €

Kindergericht-Chicken Korma

Hähnchenfleisch in einer cremigen Kokosnuss-Sahnesoße mit Reis

9,90 €

Kindergericht-Butter Chicken

Hähnchenfleisch in einer cremigen Tomaten-Sahnesoße mit Reis

9,90 €

Pommes

mit Soße nach Wahl

3,90 €

Chicken Nuggets

mit Pommes und Soße nach Wahl

6,90 €

BEILAGEN 🍚

Alle Beilagen werden ohne Soßen serviert.

Papadam

2 Stück knuspriges Fladenbrot aus Linsenmehl

1,90 €

Naan pur

Weizenmehl-Fladenbrot aus dem indischen Lehmofen

3,00 €

Butter Naan

Hefeteig-Fladenbrot aus dem indischen Lehmofen mit zerflossener Butter

3,50 €

Beliebt

Cheese Naan

Fladenbrot aus dem indischen Lehmofen mit hausgemachtem Käse gefüllt

3,90 €

Garlic Naan

indisches Fladenbrot aus dem indischen Lehmofen mit Knoblauch gewürzt

3,50 €

Beliebt

Pishawari Naan

Fladenbrot aus dem indischen Lehmofen mit Rosinen, Mandeln und Kokosraspeln

3,90 €

Bhatura

frittiertes indisches Fladenbrot

3,00 €

Tandoori Roti

Hefeteig-Fladenbrot aus dem indischen Lehmofen mit zerflossener Butter

3,00 €

Raita

würzige Joghurtsoße mit Tomaten und Gurken

3,50 €

Mango Chutney

Mangostücke mit Zucker, Jodsalz, Ingwer, Knoblauch und scharfen roten Chilis

3,00 €

DESSERTS 🍮

Suji Halva

ein warmes, traditionelles indisches Dessert aus feinem Grieß (Suji), Ghee (Butter), Zucker und Kardamon, verfeinert mit gerösteten Nüssen und einem Hauch Safran

4,90 €

Namaste Phirny

hausgemachter, süßer Reispudding mit Mandeln und Kardamom

4,90 €

Gulab Jamun

2 Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken, serviert mit Vanilleeis

4,90 €

Exotische Früchtecreme

mit Cashewnüssen, Mandeln, Rosinen in Mango Creme und indischem Rum Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (40 % vol)

6,90 €(1 % Vol. Alkohol)

Altersbeschränkt

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤

Bitburger 0,0 % Pils Alkoholfrei 0,33 l

Alkoholfreies Pilsener Bier

3,82 €(330 ml, 11,58 €/l)

Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)

Rubicon Guavensaft 1,0 l

Guavensaft, Direktsaft, ohne Zuckerzusatz, ohne Kohlensäure

6,00 €(1 l, 6,00 €/l)

Rubicon Litschi Saft 1,0 l

Litschisaft, Direktsaft, ohne Zuckerzusatz, ohne Kohlensäure

6,00 €(1 l, 6,00 €/l)

Rubicon Mangosaft 1,0 l

Mangosaft, Direktsaft, ohne Zuckerzusatz, ohne Kohlensäure

6,00 €(1 l, 6,00 €/l)

Coca-Cola® 1,25 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure

4,75 €(1,25 l, 3,80 €/l)

Zzgl. 0,25 € Pfand (EINWEG)

Coca-Cola® Light 1,25 l

Kalorienarmes, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerreduziert, mit Kohlensäure

4,75 €(1,25 l, 3,80 €/l)

Zzgl. 0,25 € Pfand (EINWEG)

Fanta 1,25 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

4,75 €(1,25 l, 3,80 €/l)

Zzgl. 0,25 € Pfand (EINWEG)

Sprite 1,25 l

Zitronenlimonade, gesüßt, Zucker, mit Kohlensäure

4,75 €(1,25 l, 3,80 €/l)

Zzgl. 0,25 € Pfand (EINWEG)

ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍹

Kingfisher Indisches Bier 0,33 l

Lagerbier

3,92 €(330 ml, 5 % Vol. Alkohol und 11,88 €/l)

18+
Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)

Sula Indischer Rotwein 0,75 l

Rotwein

15,00 €(750 ml, 13 % Vol. Alkohol und 20,00 €/l)

18+

Sula Indischer Weißwein 0,75 l

Weißwein

15,00 €(750 ml, 12,5 % Vol. Alkohol und 20,00 €/l)

18+

HAUSGEMACHTE GETRÄNKE 🍹

Mango Lassi 0,5 l

indisches Joghurt-Mango-Getränk

6,00 €(500 ml, 12,00 €/l)

Entdecken Sie eine umfangreiche Speisekarte mit meisterhaft zubereiteter südasiatischer Küche. Gulzar bietet eine umfassende Auswahl, die alle Geschmäcker anspricht, von intensiv gewürzten Spezialitäten bis hin zu cremigen, milderen Zubereitungen. Es erwarten Sie klassische Gerichte mit Huhn, Lamm, Ente und Fisch sowie reichhaltige vegetarische Optionen. Die Küche legt Wert auf hochwertige Zutaten und authentische regionale Rezepte – perfekt für ein exotisches und sättigendes Liefererlebnis in Berlin Verkäufer: Firma: Sukhjinder Singh Anschrift: Neu Zittauer Straße 41 15537 Erkner Vertretungsberechtigter: Sukhjinder Singh Handelsregisternummer: - E-Mail: support@wolt.com

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Neu Zittauer Str. 41

15537 Berlin

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