Lang Van 2

10. Nem Chay

6 Stück Reisröllchen knusprig gebacken und gefüllt mit Gemüse, Mungobohnen, Glasnudeln, Morcheln, serviert mit Garnitursalat und Chili-Limetten-Ingwer-Dip

11. Nem Ha Noi

2 Stück hausgemachte Reisröllchen knusprig gebacken und gefüllt mit Hackfleisch, Ei, Morcheln, Glasnudeln und Gemüse, dazu Garnitursalat und hausgemachter Soße

12. Nem Ne

4 Stück Mini Frühlingsrollen mit Garnelen, Salat und Süß-Sauer-Dip

13. Tom Chien Com

3 Stück frittierte Garnelen mit Süß-Sauer-Dip

14. Ha Cao Hap

4 Stück gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit fein gemahlenen Garnelen, verfeinert mit Sojaöl, Sesamöl und feinen Gewürzen, serviert mit Salatgarnitur und einer Soße deiner Wahl

15. Chicken Sate

3 Stück gegrillte Hähnchenspieße, mariniert mit vietnamesischen Gewürzen und verfeinert mit gehackten Erdnüssen, serviert mit kleinem Beilagensalat und Erdnusssoße

16. Gebackene Wantan

6 Stück frittierte Wantan- Teigtaschen, gefüllt mit gemahlenen Garnelen, Hähnchen und Süß-Sauer- Dip

17. Summerrollen

2 Stück gefüllt mit Reisnudeln, Salat, frischen Kräutern, eingerollt in Reispapier, Erdnusssoße und einer Zutat deiner Wahl

18. Edamame

gekochte, gesalzene Sojabohnen

19. Vorspeiseplatte

für 2 Personen 2x Nem Ha Noi 2x Summerrollen mit Hähnchen 4x Wantan gebacken 4x Krabbenchips dazu mit Zitronen-Fisch Soße, Erdnuss Soße und Süß-Sauer- Dip

7. Seetang Salat

eingelegter Algensalat mit Sesam und Sesamöl

8. Main Salat

hausgemachter Salat mit Avocado, Gurken, Tomaten, Frühlingszwiebeln, traditioneller Soße, Erdnüsse, Röstzwiebeln und einer Zutat deiner Wahl

9. Nom Xoai – Mangosalat

frischer Mangosalat mit Karotten, frischen Kräutern, Sojasprossen in einer traditionellen Soße, Erdnüsse, Röstzwiebeln und einer Zutat deiner Wahl

1. Miso-Suppe

mit Tofu, Algen, Sojabohnenpaste und Frühlingszwiebeln

2. Miso Lachs Suppe

mit Lachs, Tofu, Algen, Sojabohnenpaste und Frühlingszwiebeln

3. Wantan Suppe

mit Garnelen, Schweinefleisch und Gewürzen gefüllte Teigtaschen in einer klaren Brühe, verfeinert mit Sesamöl-Gemüse und vietnamesischen Kräutern

4. Tom-Kha-Gai Suppe

mit Kokosmilch und Kaffernblättern, Tomaten, Zitronengras, frischen Pilzen und eienr Zutat deiner Wahl

5. Sauer-Scharf-Suppe

My Xao

Gebratene Eiernudeln mit Sojaprossen, Karotten, Porree und Röstzwiebeln.

Com Rang

Gebratene Eierreis mit Sojaprossen, Karotten, Porree und Röstzwiebeln.

Com Cari

leicht scharf Roter Curry in Kokosmilchsoße mit Blumenkohl, Brokkoli, Karotten, Paprika, Zucchini, Pilzen, Bohnen. Serviert mit Reis.

Com Sot Lac

Erdnuss- Kokosmilchsoße mit Blumenkohl, Brokkoli, Karotten, Paprika, Zucchini, Pilzen. Serviert mit Reis.

Com Xoai Cari

Mango-Currysoße mit Blumenkohl, Brokkoli, Karotten, Paprika, Zucchini, Pilzen. Serviert mit Reis

Com Rau Xao

Wokgeschwenktes mit Blumenkohl, Brokkoli, Karotten, Zucchini, Sellerie, Sojaprossen, Pilzen. Serviert mit Reis.

Pho Tron

Reisbandnudeln in hausgemachte Soße serviert mit frischer Salat Mix, Sojaprossen, Karotten, Schwarznessel. Dazu Erdnüsse, Röstzwiebeln und...

Bun Tron

Reisnudeln in hausgemachte Soße serviert mit frischer Salat Mix, Sojaprossen, Karotten, Schwarznessel. Dazu Erdnüsse, Röstzwiebeln und...

Udon Tron

Udonnudeln in hausgemachte Soße serviert mit frischer Salat Mix, Sojaprossen, Karotten, Schwarznessel. Dazu Erdnüsse, Röstzwiebeln und...

Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit Sojaprossen, Karotten, Pakchoi. Dazu Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln, vietnam. Kräutern und...

Mien Xao

gebratene Glasnudeln mit Sojaprossen, Karotten, Pakchoi. Dazu Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln, vietnam. Kräutern und...

Udon Xao

gebratene Udonnudeln mit Sojaprossen, Karotten, Pakchoi. Dazu Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln, vietnam. Kräutern und...

Pho Ha Noi

tradinonellen Suppe aus klaren Brühe, Zimt, Kardamom, Sternanis, Ingwer serviert mit Reisbandnudel, Kräutern, Lauchzwiebeln und...

Bun Nam Bo

Reisnudeln mit Sojasprossensalat, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln, vietnamesischen Kräutern und hausgemachter Soße

170. Chicken Tempura

gebackenes Hähnchenbrustfilet-Tempura mit Reis, Salat und hausgemachter Soße

171. Salmon Tempura

gebackenes Lachsfilet-Tempura mit Reis, Salat und hausgemachter Soße

172. Bun Cha Nuong

Reisnudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, Salat mit frischen asiatischen Kräutern, dazu hausgemachter Soße

173. Bun Nem Ha Noi

gebackene und gefüllte Reispapierröllchen mit Hackfleisch, Morcheln, Glasnudeln, frischem Salat und asiatischen Kräutern, serviert mit Reisnudeln und hausgemachter Soße

174. Bun Ga Nuong

gegrilltes Hähnchen, mariniert mit Limettenblättern und Zitronengras, mit Reisfadennudeln, Salat, Koriander-Minze, verfeinert mit einer Minz-Fischsoße, gerösteten Sesamkörnern und Erdnüssen Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung kann das Produkt mit verschiedenen Nüssen in Kontakt kommen

175. Bun Cha La Lot

würziges Hackfleisch, gerollt in Betelblättern (Duftblättern), dazu bunte Salat-Reisnudeln und Limetten-Fischsoße

G1. Bo Xao Luc Lac

gebratene Rindfleischwürfel mit Sellerie, Frühlingszwiebeln, Paprika, Knoblauch und Chilischoten

G2. Tom Xien Que Nuong

gegrillte Garnelen mit gebratenem Gemüse

G3. Chicken Tempura Japan

gebackenes Hähnchen nach japanischer Art mit gebratenem Gemüse und Süßkartoffel-Pommes

G4. Ca Lachs Nuong

gegrillter Lachs mit geröstetem Gemüse und Süßkartoffel-Pommes

G5. Salmon Tempura

gebackener Lachs mit geröstetem Gemüse und Süßkartoffel-Pommes

G6. Vit Nuong

gegrillte Ente mit hausgemachter Soße, Paprika, Bohnen, Karotten, Gemüse und einer Beilage deiner Wahl

N1. Ramen

japanische Nudelsuppe mit Rindfleisch, Garnelen, Mori-Blättern, Frühlingszwiebeln, Ei und Gemüse

N2. Pad Thai

scharf gebratene Thailändische Reisbandnudeln mit Gemüse und einer Zutat deiner Wahl

Chuoi Chien

gebacken Bananen mit Honig

Dua Chien

gebacken Ananas mit Honig

Mochi

3 Stück mit einer Zutat deiner Wahl Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung kann das Produkt mit verschiedenen Nüssen in Kontakt kommen