BI BÉO

EDAMAME

Junge Sojabohnen mit Meersalz oder Chili

APEROL

Aperol, Prosecco, Lime

WEINSCHORLE

Wasser STILL 0,25l

Wasser STILL 0,75l

Wasser SPRUDEL 0,25l

Wasser SPRUDEL 0,75l

TEGERNSEER HELL 0,5l

ESPRESSO

Reis

EDAMAME

Junge Sojabohnen mit Meersalz oder Chili

VORSPEISENPLATTE (Mindestmenge 2)

Kombination aus verschiedenen Frühlingsrollen, Sommerrollen, Entensalat, Grüner-Papayasalat, La Lot Rindfleisch im Wildbetelblättermantel, Hühnerfleisch & Garnelenspießchen, Crispy Wan-Tan

TOM HO DAO

Crispy Garnelen mit Chiliflocken & Walnüssen

CUA LỘT RANG MUỐI

Crispy Softshell-Crab mit Frühlingszwiebeln, Schalotten, Meersalz & Pfeffer

SÒ ĐIỆP

Jakobsmuscheln mit Seegras & Thaispargel

SƯỜN NƯỚNG

Marinierte Spareribs

LÁ LỐT

Gegrilltes Rindfleisch im Wildbetelblättermantel

SATÉ SPIESSCHEN GARNELEN

Satéspießchen mit Garnelen (3 Stk.)

Sommerrolle Rindfleisch

Sommerrolle Rindfleisch (2 Stk.)

Sommerrolle Garnelen

Sommerrolle Garnelen (2 Stk.)

Sommerrolle Ente

Sommerrolle Ente (2 Stk.)

Sommerrolle Hühnerfleisch

Sommerrolle Hühnerfleisch (2 Stk.)

Sommerrolle Tofu (vegetarisch)

Sommerrolle Tofu (vegetarisch) (2 Stk.)

CHẢ GIÒ TÔM

Knusprige Frühlingsrollen mit Garnelen & Krebsfleisch

CHẢ GIÒ THỊT

Frühlingsrollen mit Schweinefleisch & Gemüse

CHẢ GIÒ 3 LOẠI

Kombination aus drei verschiedenen Frühlingsrollen

CHẢ GIÒ CHAY

Vegetarische Frühlingsrollen

HOÀNH THÁNH CHIÊN

Crispy Teigtaschen mit Garnelen & Hühnerfleischfüllung

MỰC CHIÊN XÙ

Crispy Calamari mit Lime & Meersalz im Tempura-Teig

TÔM CHIÊN XÙ

Knusprige Garnelen im Tempura-Teig

CUA CUON

Crispy Taschenkrebs umwickelt in Reispapier, Salat & Kräutern

RICE PRAWNS

Black-Tiger-Garnelen ummantelt in CrispyReisflocken & Mango-Chili-Sauce

SATÉ SPIESSCHEN Gà

Satéspießchen mit Hühnerfleisch (3 Stk.)

BAP CHIEN BO

Knusprig gebratener Mais mit Butter und Frühlingszwiebeln

PHỞ BÒ

Würzige Rinderbrühe mit Rindfleisch, Reisbandnudeln & frische Kräuter

PHỞ GÀ

Hühnerbrühe mit Hühnerfleisch, Reisbandnudel & frische Kräuter

SÚP GÀ CỐT DỪA

Kokossuppe mit Hühnerfleisch, Zitronengras & Austernpilze (scharf)

SÚP CHAY

Glasnudelsuppe mit Marktgemüse & Tofu

SÚP WAN TAN

Eiernudeln, hausgemachte Wan-Tan Teigtaschen, Xa Xiu-Schweinefleisch, Garnelen & Schnittlauch  

HÁ CẢO

Teigtaschen aus Reismehlteig & Garnelenfüllun

XÍU MẠI

Wantan-Teigtaschen mit Garnelen

BÁNH ÍT TRẦN

Reisbällchen mit Mungobohnen & Garnelen

HÁ CẢO RAU XANH

Spinat-Teigtaschen mit Marktgemüse & Taro

HÁ CẢO HEO

Teigtaschen mit Schweinefleisch & Marktgemüse

HÁ CẢO RAU

Teigtaschen mit Marktgemüse

BÁNH BAO VỊT

Vietnamesische Dampfnudel mit knuspriger Ente, Ingwer & Gurkenstreifen

5 LOẠI DUMPLINGS

Variation aus fünf verschiedenen Dumplings

BANH BAO CUA LOT

Vietnamesische Dampfnudel mit Softshell Crab

HŌRENSŌ SALAD À LA BI BEO

Baby-Spinat, Zwiebeln, Sesam, Crispy Tofu, hausgemachter Sesamdressing

GỎI VỊT

Mango-Entensalat mit Koriander & Zwiebeln

GỎI ĐU ĐỦ

Grüner-Papayasalat mit Tiger Prawns & Thaibasilikum

GỎI BÒ

Rindfleischsalat mit grünen Mangostreifen & Koriander

SALAD CƠM CHÁY GÀ

SALAD CƠM CHÁY TOFU

GÀ XÀO ỚT KHÔ

Karamellisiertes Hühnerbrustfilet mit Zuckerschoten, Zwiebeln, getrockneten Chilis & Knoblauch, serviert im heißen Tontopf

GÀ CURRY

Gebratenes Hühnerfleisch mit Marktgemüse in roter Kokos-Curry-Sauce

GÀ XÀO HÚNG QUẾ

Gebratenes Hühnerfleisch mit Marktgemüse & Thai-Basilikum

GÀ CHIÊN GIÒN

Knusprig gegrilltes Hühnerfleisch mit Blattgemüse & Ingwerstreifen

GÀ GONGPAO

Gebratenes Hühnerbrustfilet mit Marktgemüse & Cashew in pikanter Sauce

GÀ CHUA NGỌT

Knuspriges Hühnerbrustfilet mit grünem Spargel, Schalotten, Zuckerschoten in süßwürziger Tamarindensauce

VỊT CURRY

Knusprige Ente mit Marktgemüse in roter Kokos-Curry Sauce

VỊT XÀO GỪNG

Knusprige Ente mit Marktgemüse & Ingwerstreife

VỊT SATE

Knusprige Ente mit Marktgemüse & ErdnussSaté-Sauce

VỊT CHUA NGOT

Knusprige Ente mit Marktgemüse in SüßSauer-Sauce

VỊT QUAY (SPEZIALITÄT)

Würzig aromatische Ente mit gebratenem Eierreis sowie Marktgemüse; dazu servieren wir unsere hausgemachte Hoisin-Sauce

CA HOI XAO NUOC DUA

Gebratener Lachs in Kokos-Sauce

CÁ CHIÊN

Knusprige Dorade mit Pakchoi-Gemüse & Chili-Limetten-Nuoc-Mam-Sauce

CÁ LOTTE XÀO RAU QUẾ

Gebratener Seeteufel mit Marktgemüse, Chili & Thai-Basilikum

CÁ HỒI NƯỚNG

Gegrilltes Lachsfilet mit Schalotten & grünem Spargel

CHẢ CÁ HANOI

Marinierter Seeteufel mit Dill & Zwiebeln, serviert im Tontopf mit Reisnudeln, Salat & Kräuter

CÁ HOI KHO TIEU

Karamellisiertes Lachsfilet mit Marktgemüse, serviert in einem Tontopf

BÒ CHUA NGỌT

Knuspriges Rindfleisch mit grünem Marktgemüse in Tamarindensauce

BÒ XẢ ỚT

Gebratenes Rindfleisch mit Marktgemüse, Zitronengras & Chili

BÒ SỐT TIÊU ĐEN

Gebratene Rindfleischwürfel mit Spargeln & Zuckerschoten in Pfeffersauce

BÒ ĐẬU ĐEN

Gebratenes Rindfleisch mit Marktgemüse in pikanter Sauce & schwarzen Bohnen

BÒ TERIYAKI

Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln in Teriyakisauce & Kimchi als Beilage

TÔM CARI

King Prawns mit Marktgemüse & roter Currysauce

TÔM RAU QUẾ

Riesengarnelen mit Marktgemüse, Chili & Thai-Basilikum

TÔM CHUA NGỌT

Knusprige Riesengarnelen mit Marktgemüse in würzig-süßer Tamarindensauce

MỰC XÀO GỪNG

Gebratener Tintenfisch mit Schalotten, roten Zwiebeln in Ingwersauce

MIẾN XÀO TÔM

Gebratene Glasnudeln mit Riesengarnelen, Sesamöl, Schalotten, Frühlingszwiebeln & Chiliflocken

THỊT GÀ NƯỚNG

Gegrilltes Hühnerbrustfilet & Zitronengras

VỊT

Knusprige Ente

LÁ LỐT

Rindfleisch im Wildbetelblättermantel

TOFU

Gebratener Natur-Tofu

TÔM NƯỚNG

Gegrillte Riesengarnelen

BÒ CHẢ GIÒ

Gebratenes Rindfleisch & Frühlingsrolle

BÚN XÁ XÍU

Mariniertes Schweinefleisch

TOFU CURRY

Gebratener Natur-Tofu mit Marktgemüse in roter Kokos-Currysauce

TOFU XẢ ÓT

Gebratener Natur-Tofu mit Marktgemüse, Chili & Zitronengras

TOFU XÀO THẬP CẨM

Gebratener Natur-Tofu mit Marktgemüse

TOFU KIM CHÂM

TOFU KIM CHÂM

BÁNH HỎI HEO QUAY

Reisnudelbund mit gehacktem Frühlingszwiebeln, knusprig saftigem Schweinebauch & Reispapier zum Selberrollen

GÀ

Gegrilltes Hühnerbrustfilet & Zitronengras

VỊT

Knusprige Ente

LÁ LỐT

Rindfleisch im Wildbetelblättermantel

TOFU

Gebratener Natur-Tofu

TÔM NƯỚNG

Gegrillte Riesengarnelen

BO | Rindfleisch

GA | Hühnerfleisch

TOFU | Natur-Tofu

HOT BROWNIE

Warmer Lavakuchen mit zartschmelzendem Schokoladenkern & Bourbon-Vanilleeis

CHÈ CHUỐI

Südvietnamesischer Dessert-Klassiker mit Banane-Kokos-Creme aus Kochbananen, Tapiokaperlen, Kokosmilch, geröstetem Sesam & Erdnüssen

CHUỐI CHIÊN

Gebackene Banane mit Bourbon-Vanilleeis

CHÈ BẮP

Traditioneller vietnamesischer Dessert-Klassiker mit süßem Mais, Kokosmilch, Klebreis, geröstetem Sesam

Che Xoai

Tapioka mit cremiger Kokosmilch-Mango sauce

COCA COLA 0,2l

COCA COLA ZERO 0,2l

FANTA 0,2l

MEZZO MIX 0,2l

TONIC WATER 0,2l

THOMAS HENRY

BITTER LEMON 0,2l

THOMAS HENRY

SPICY GINGER 0,2l

THOMAS HENRY

GRAPEFRUIT 0,2l

THOMAS HENRY

Wasser STILL 0,25l

Wasser STILL 0,75l

Wasser SPRUDEL 0,25l

Wasser SPRUDEL 0,75l

TEGERNSEER HELL 0,5l

GÖSSER RADLER 0,5l

ERDINGER URWEISSE 0,5l

ALKOHOLFREIES WEISSBIER 0,5l

BITBURGER PILS 0,33l

SAIGON BIER 0,33l

SINGHA BIER 0,33l

Hell alkoholfrei