Moonlight

100. Madam Green Veggie Set

ein vegetarisches Sushi-Set für eine Person 8x Maki 8x Vegan Special Roll 6x Veggie Crunchy Roll

101. Sushi Chef's Set

ein sorgfältig zusammengestelltes Sushi-Set 3x Sashimi 8x Special Roll 6x Crunchy Roll

102. Chef's Choice Set

für 2 Personen, unser Sushi-Chef wählt für dich eine exklusive Auswahl an Sushi-Kreationen

21. Salmon Aburi-Ponzu

flambierter Lachs mit Ponzu- und Miso-Soße dazu Kaviar, enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

22. Tuna Tataki Miso

flambierter Thunfisch mit Miso-Soße, Unagi-Soße und Ponzu-Soße, enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

23. Hamachi-Ponzu

Scheiben vom Kingfish mit Rettich, Chili, Ponzu- und Yuzu-Soße, Trüffelöl und Kaviar

24. Tuna Tatar Imperial

Thunfisch mit Avocado, Kaviar und Tartare-Soße

20. Lachs Tatar Imperial

schottischer Lachs mit Avocado, Kaviar und Tartare-Soße

1. Papaya Salat

Grüner-Papaya-Streifen-Salat mit hausgemachtem Dressing (Limetten-Soße) und frischen Kräutern

2. Mango Salat

Mangostreifen-Salat mit Limetten und roten Zwiebeln

3. Avocado Salat

leicht scharf Avocado mit Limettensoße, asiatischen Kräutern und Erdnüssen

4. Goi Cuon

vietnamesische Reispapierrollen mit frischen vietnamesischen Kräutern

5. Goma Wakame Salat

eingelegter Algensalat mit Sesam

6. Yaki Tako Salat

gegrillter Oktopus mit grünem Salat, Avocado und Tomaten in Apfelsoße, Miso und Unagi-Soße

7. Seared Scallops Salat

flambierte Jakobsmuscheln mit Soja-Balsamico, Kaviar und Trüffelsoße, enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

8. Crispy Ebi Salat

Garnelen im Tempuramantel auf grünem Salat mit Spicy-Mayonnaise und Apfelsoße

9. Seafood Salat

Meeresfrüchtesalat in Apfelsoße, Spicy- und Unagi-Soße

25. Miso Suppe

weiße Miso-Suppe mit Seetang und Frühlingszwiebeln

26. Cremige Kokos-Suppe

aromatische Kokos-Suppe mit Pilzen

27. Wantan Suppe

Maultaschen-Suppe mit Hühnerfleisch- und Shrimps-Füllung, verfeinert mit Frühlingszwiebeln und Koriander

28. Pho Suppe

Reisbandnudelsuppe, serviert mit frischen Kräutern in hausgemachter Rinderbrühe

31. Edamame

japanische Sojabohnen mit Meersalz

32. Khoai Lang Chien

Süßkartoffel-Pommes, serviert mit leicht scharfem Dip

33. Vietnamesische Frühlingsrollen

traditionelle Frühlingsrollen mit Schweinenackenfleisch und Garnelenfüllung, serviert mit hausgemachter Soße

34. Vegetarische Frühlingsrollen

hausgemachte vegetarische Frühlingsrollen mit verschiedenem Gemüse, Taro und Mungbohnen, serviert mit Süß-Sauer-Soße

35. Cha Gio Mix

kombination aus drei verschiedenen knusprigen Frühlingsrollen

36. Ga Sate

Hühnerspießchen, mariniert und gegrillt in Saté-Kokosmilch-Soße mit Limettenblättern, dazu ein würziger Erdnuss-Dip

37. Gyoza

knusprig gebackene Teigtaschen mit einer Zutat nach Wahl

38. Wantan

goldene Teigtaschen, gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen, serviert mit süß-sauerer Chilisoße

39. Bo La Lot

eingelegtes Rinderhackfleisch mit Zitronengras, in Wildbetelblätter eingewickelt und gegrillt, serviert mit hausgemachter Dressing-Soße (Limetten-Soße)

40. Agadeshi Tofu

japanishcher Tofu im knusprigen Tempura-Mantel in Agadeshi-Soße

42. Dumpling Mix

Hakao und Siu-Mai mit Garnelen und Surimi mit Sojasoße

43. Tom Lan Dua

leicht scharf gebackene Riesengarnelen, ummantelt mit Kokosfleisch-Streifen, dazu eine Süß-Sauer-Soße

44. Muc Chien Bo

geröstete Baby-Calamari mit Kaffir-Limettenblätter

45. Mang tay chien-Aspagus Tempura

Spargel im Tempura-Mantel

46. Vorspeisen-Platte

ab 2 Personen 1. Sommerrollen mit Hähnchen (Goi cuon ga) 2. Crispy Wan Tan, gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen (Hoanh thanh chien) 3. Rinderfleisch in Wildbetelblättern (Bo la lot) 4. grüner Papaya-Salat mit Garnelen (Nom du du tom) 5. vietnamesische Frühlingsrollen (Nem Viet Nam)

81. Bun Tron

lauwarme Reisnudeln mit Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Kräutern, serviert mit hausgemachter Limettensoße

82. Black Sauce - Udon

gebratene Udon-Nudeln mit frischem Saisongemüse und Koriander

83. Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit frischem Saisongemüse und Röstzwiebeln

61. Com Ga Xao

gebratenes Hähnchen mit Soße nach Wahl

62. Com Ga Gion

knuspriges Hähnchen mit Soße nach Wahl

63. Com Bo Xao

gebratenes Rindfleisch mit Soße nach Wahl

64. Bo Luc Lac

ohne Duftreis gebratene Rindfleischwürfel mit Zwiebeln, Schalotten und Süßkartoffel-Pommes, dazu ein Salat mit hausgemachtem Dressing (Limetten-Soße)

65. Vit Gion

knusprige Ente mit Soße nach Wahl

66. Ca Hoi Chien

gebratener Lachs mit Soße nach Wahl

67. Tom Chien

gebratene Garnelen mit Soße nach Wahl

68. Muc Xao

gebratener Sepia mit Basilikum-Soße und frischem Gemüse

69. Hai San Xao

Sepia, Riesengarnelen und Muscheln, gebraten mit Sellerie, Peperoni, Ananas, Cherrytomaten und Knoblauch

70. Đau Hu

Tofu mit Soße nach Wahl

71. Rau Cu Thap Cam

verschiedene frische Saisongemüse, Pak Choi und Knoblauch, gebraten in der Wokpfanne

51. Tori-Sanzoku

gegrilltes Maishähnchen mit Teriyaki-Soße

52. Sake-Yaki

gegrillter schottischer Lachs mit Mango und Teriyaki-Soße

53. Garnelen

gegrillte Riesengarnelen mit Miso-Sake-Trüffel-Soße und Unagi-Soße

54. Barbarie-Entenbrustfilet France

gegrilltes Barbarie-Entenbrustfilet mit Miso-Sake-Trüffel-Soße und Teriyaki-Soße

55. Surf and Turf New Style

gegrilltes Entrecôte mit großen Riesengarnelen mit Miso-Sake-Trüffel-Soße und Unagi-Soße

56. Entrecôte

250 g gegrilltes Entrecôte mit gegrillten Cherrytomaten, Gemüse mit Miso-Sake-Trüffel-Soße und Unagi-Soße

150. Sashimi schottischer Lachs

3 Stück

151. Sashimi Maguro

3 Stück

153. Sashimi Mix Deluxe

3x Lachs 3x Thunfisch 2x Ebi 1x Jacob und Wakame-Salat

110. Sake Nigiri

Lachs-Nigiri

111. Maguro Nigiri

Thunfisch-Nigiri

112. Ebi Nigiri

gekochte Garnelen-Nigiri

114. Aal Nigiri

gegrillter Süßwasseraal-Nigiri

115. Avocado Nigiri

116. Flambierter Lachs Aburi Nigiri mit Kaviar

scharf flambiertes Lachs-Nigiri mit würziger Note und Kaviar, enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

117. Flambierter Maguro Aburi Nigiri mit Kaviar

scharf flambiertes Thunfisch-Nigiri mit würziger Note und Kaviar, enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

120. Gurken Maki

121. Avocado Maki

123. Lachs Maki

124. Thunfisch Maki

125. Ebi Tempura Maki

127. Aal Maki

128. Lachs und Avocado Maki

129. Ebi und Avocado Maki

130. California Inside Out

Surimi-Tatar, Gurke, Avocado, Sesam und Tobiko

131. Green Roll Inside Out

Gurke, Avocado, Spargel und Sesam

132. Pink Roll Inside Out

Avocado Tempura, Rettich, Mango und Sesam

133. Alaska Inside Out

Avocado, Gurke, Lachs, Sesam und Tobiko

134. Maguro Inside Out

Avocado, Thunfisch, Sesam und Tobiko

135. Ebi Tempura Inside Out

Ebi Tempura, Avocado und Sesam

136. Chicken Inside Out

Hähnchen, Gurken, Mango, Sesam und Unagi-Soße

138. Lachs Spicy Inside Out

Lachs-Tatar, Avocado und Spicy-Soße

139. Maguro Spicy Inside Out

scharfer Thunfisch, Spargel, Avocado, Sesam und Tobiko

140. Enten Inside Out

gebackene Ente, Frühlingszwiebel, Chili-Soße und Sesam

160. Maki Avocado Crunchy Roll

8 Stück panierte Mini-Rollen mit Avocado und Sesam

161. Maki Spicy Ebi Crunchy Roll

8 Stück panierte Mini-Rollen mit Surimi-Tatar und Sesam

162. Maki Ebi Avocado Crunchy Roll

8 Stück panierte Mini-Rollen mit Garnelen, Avocado und Sesam

163. Maki Salmon Crunchy Roll

8 Stück panierte Mini-Rollen mit Lachs und Sesam

164. Maki Spicy Tuna Crunchy Roll

8 Stück panierte Mini-Rollen mit Thunfisch-Tatar, Frühlingszwiebel und Sesam

165. Maki Yakitori Chicken Crunchy Roll

8 Stück panierte Mini-Rollen mit mariniertem Yakitori-Chicken, Avocado und Sesam

166. Madam Green Crunchy Roll

6 Stück panierte Big-Rollen mit Avocado, Gurken, Rettich und Sesam

167. Sake Crunchy Roll

6 Stück panierte Big-Rollen mit Lachs, Avocado, Rettich und Sesam

168. Hähnchen Crunchy Roll

6 Stück panierte Big-Rollen mit gebackenem Hähnchen, Avocado, Rettich und Sesam

169. Black Widow Crunchy Roll

6 Stück panierte Big-Rollen mit Lachs, Thunfisch, Weißfisch, Avocado, Rettich und Sesam

170. Madam Green

Gurken, Avocado, Spargel, Shitake-Pilze, Avocado-Mantel, Pink-Soße und Teriyaki-Soße

171. Taboule Style

Avocado Tempura, Rettich, Gurken, Mango, Avocado-Mantel, Pink-Soße und Teriyaki-Soße

172. Crispy Tiger Roll

Garnelen-Tempura, Avocado, Mango, Frischkäse, flambierter Lachs, Snow-Soße und Unagi-Soße, enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

173. Volcano Roll

Garnelen-Tempura, Avocado, Mango, Thunfisch-Tatar-Mantel, Schnittlauch, Tobiko, Sesam, Trüffel-Mayonnaise und Unagi-Soße

174. Tokyo Roll

Garnelen-Tempura, Avocado, Gurken, Surimi-Tatar, Lachs-Thunfisch-Mantel, Unagi-Soße, Snow-Soße und Flugfischrogen

175. Moon Trüffel Roll

scharfer Lachs, Avocado, Gurken, Surimi, Tobiko, Flugfischrogen, scharfe Trüffel und Snow-Unagi-Soße

177. Black Panther Extreme Rol

scharfer Lachs, Avocado, Gurken, Mango, Lachs-Mantel flambiert mit Mayonnaise, Spicy-Trüffel, Snow-Soße, Unagi-Soße und Sesam, enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

178. Ninja Roll

Avocado, Gurken, Spargel, Rettich, Aal-Mantel, flambiert mit Teriyaki-Soße, Flocken, Schnittlauch und Sesam, enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

179. Hähnchen Yaki Extreme Roll

Hähnchen Yaki, Avocado, Gurken, Spargel, Surimi-Tatar-Mantel mit Mayonnaise, Trüffel-Soße, Snow, Unagi-Soße, Tobiko und Sesam

Besteck

das Restaurant fügt Besteck wie Messer, Löffel, Gabeln usw. hinzu, falls vorhanden