Xin Yun

1. Suppe

süß-sauer-scharf

2. Eierblumensuppe

mit Hühnerfleisch

3. Currysuppe

mit Rindfleisch

4. Gemüsesuppe

5. Kong-Fu Suppe

mit Hühnerfleisch und Glasnudeln

6. Wan-Tan Suppe

mit Krabben und Schweinefleisch

10. Frühlingsrolle

hausgemacht mit Hackfleisch

11. Mini-Gemüserollen

5 Stück mit Süß-Sauer-Soße

12. Gebackene Wan-Tan

Teigtaschen gefüllt mit Krabben und Schweinefleisch, dazu Süß-Sauer-Sauce

13. Kropoek

Krabbenbrot

15. Morchel Salat

16. Sate-Hühnerspieße

2 Stück, scharf

17. Spezial-Platte

mit 5 verschiedenen Vorspeisen

18. Gesalzene Edamame

19. Gurkensalat

Eierreis

gebraten mit Zutaten deiner Wahl

25. Nasi-Goreng

Curryreis mit Eiern, Krabben, Hühnerfleisch und Schweinefleisch

Nudeln

gebraten mit Eiern und Zutaten deiner Wahl

Sp1. Hühnerfleisch

gebraten mit Gemüse, Mango und Mangosoße

Sp2. Ente

knusprig mit Gemüse, Mango und Mangosoße

Sp3. Fischfilet

scharf nach Sichuan Art

Sp4. Rindfleisch

scharf nach Sichuan Art

Sp5. Xiang Xu Ji

gebacken Hühnerfleischstreifen mit Süß-Sauer-Soße

Sp6. Rind-, Hühner- und Schweinefleisch

mit gemischtem Gemüse

Sp11. Reisnudeln

gebraten mit Gemüse

Mapo Tofu

nach Sichuan Art

S1. Happy Teller

mit Ente, Hummerkrabben, Hühnerbrust, Rindfleisch und chinesischem Gemüse

S2. Babao Lajiang

scharf mit Hummerkrabben, Hühnerfleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch, Knoblauch und Gemüse

S3. Hai-Xian-Bao

mit Hummerkrabben, Tintenfisch, Fischfilet und Gemüse

S4. Chinesischer Eintopf

mit verschiedenen Fleischsorten, Hummerkrabben und chinesischem Gemüse

40. Hühnerfleisch

mit verschiedenem Gemüse

41. Hühnerfleisch mit Paprika

scharf mit Bambus, Morcheln und Knoblauch

42. Hühnerfleisch mit Zwiebeln

scharf mit Knoblauch

43. Sate Hühnerfleisch

scharf am Spieß mit pikanter Erdnusssoße

44. Suan-Tong Hühnerfleisch

mit Bambus und Pilzen

45. Gong-Bao Hühnerbrust

scharf mit Gemüse, Knoblauch und Erdnüssen

46. Gebackene Hühnerbrust

süß-sauer mit Ananas und Gemüse

47. Hühnerbrust

scharf mit Gemüse und Zutat deiner Wahl

60. Rindfleisch mit versch. Gemüse

mit verschiedenem Gemüse

61. Rindfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch

pikant mit Zwiebeln und Knoblauch

62. Rindfleisch mit Bambus und Morcheln

mit Bambus und Morcheln

63. Suan-Tong Rindfleisch

mit Bambus und chinesischen Pilzen

64. Suan Yong Rindfleisch

scharf mit Bambus, Paprika, Morcheln und Knoblauch

65.Rindfleisch mit gelben Curry

scharf mit gelben Curry und Gemüse

66. Gong-Bao Rindfleisch

scharf mit Gemüse, Knoblauch und Erdnüssen

70. Ente

knusprig mit Gemüse

71. Knusprig gebackene Ente

mit Ananas, Gemüse und Süß-Sauer-Soße

72. Kanton Ente

scharf, knusprig mit Sojasprossen und Knoblauchsoße

73. Hong-Kong Ente

scharf, knusprig mit Bambus, Paprika, Chinakohl und Morcheln

74. Suan-Tong Ente

knusprig mit Bambus und chinesischen Pilzen

75. Suan-Yong Ente

scharf, knusprig mit Paprika, Bambus, Morcheln und Knoblauch

76. Gong-Bao Ente

scharf, knusprig mit Gemüse, Knoblauch und Erdnüssen

77. Knusprige Ente

sehr scharf mit rotem Curry, Kokosdrink und Gemüse

80. Hummerkrabben

mit verschiedenem Gemüse, auf Wunsch mit gelbem Curry möglich

81. Hummerkrabben-Sate

scharf mit Erdnusssoße

82. Gong-Bao Hummerkrabben

scharf mit Gemüse, Knoblauch und Erdnüssen

83. Gebackene Hummerkrabben

mit Süß-Sauer-Soße

85. Gebratene Hummerkrabben

scharf mit Bambus, Zwiebeln und Knoblauch

86. Tintenfisch

mit verschiedenem Gemüse, auf Wunsch mit gelbem Curry möglich

88. Tintenfisch mit Bambus

scharf mit Paprika, Schwarzbohnen und Knoblauch

89. Gebackener Tintenfisch

mit Süß-Sauer-Soße

90. Fischfilet

mit verschiedenem Gemüse, auf Wunsch mit gelbem Curry möglich

92. Gebackenes Fischfilet

mit Ananas, Gemüse und Süß-Sauer-Soße

93. Gong-Bao Fischfilet

scharf mit Gemüse, Knoblauch und Erdnüssen

H9. Jiang Cong Niu

mit Rindfleisch

H10. Jiang Cong Da Xia

mit Hummerkrabben

H11. Jiang Cong Ente

knusprig

100. Süß-Sauer-Soße

101. Rote Currysoße

sehr scharf

104. Reis

105. Erdnusssoße

scharf

N1. Banane

gebacken mit Honig

N3. Ananas

gebacken mit Honig

N10. Sesambällchen

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