Zum Koreaner

Saptche Bap

vegan milde Glasnudeln mit Gemüse, Reis und einer Zutat deiner Wahl

Yuke Sang Suppe

scharf Gemüsesuppe mit Rindfleisch und Reis

Schweinebauch

150 g, scharf doppelt gebraten

Bulgogi

150 g, mild fein gewürztes Rindfleisch

Ggan Pungie

frittierte Hähnchenbrust im Teig, süß-sauer mit Reis

Tintenfisch

scharf mit gebratenem Gemüse und Reis

Bibimbap

vegan mit verschiedenem gebratenem Gemüse, Reis und einer Zutat deiner Wahl

Vegane Suppe

Sojapastensuppe mit Gemüse und Tofu

Saptche Bap

vegan milde Glasnudeln mit Gemüse, Reis und einer Zutat deiner Wahl

Kimchi Cigge

Eintopf mit Kimchi, Schweinefleisch und Tofu

Suppe

scharf mit Gemüse und Rindfleisch

Kimchi Boggumbap

gebratenes Kimchi verfeinert mit Schweinebauch

Tobu mit Yang Yeom-Gansang

vegan Tofu mit Sojasoße, verfeinert mit gemahlenen Peperoni, dazu Sesamöl

Tofu mit Kimchi Boggum

vegan Tofu mit gebratenem Kimchi

Kimchi Boggumbap - Vegetarisch

vegan Kimchi gebraten mit Reis

Kimchi

scharf eingelegter Chinakohl

Gurken

Zucchini

Krautsalat

leicht scharf

Muhumalengi

scharf getrockneter Rettich

Sangsorim

mit würzig eingelegtem Rindfleisch

Mungbohnensprossen

Miok-Muchim

Algensalat

Kongsaban

angemachte schwarze Bohnen

Danmusi

mild in Safran eingelegter Rettich

Gochusang

scharf mit scharfer Peperonisoße

Yangjoem Gansang

mit angemachter Sojasoße

Peperoni

eingelegt

Reis

Kohlrabi Kimchi

scharf eingelegter Kohlrabi

Mochi

1 Stück koreanischer Reiskuchen