Carnivale

Slow Cooked Beef Combo

Гръцка Салата 250g , Традиционна телешка яхния по рецептата на мама 300гр cервирана с Критараки(Гръцко Орзо) и Кефалотири Кашкавал , Тирокафтери пикантен фета сос 80g

Grillmaster's Tasting Box

2 кюфтенца на мама, Гриловано пилешко филе, Традиционна наденица от Ксанти, пълнена със сирене, Пържени картофи с риган, Дзадзики, Лимон, Лук, Магданоз

Mamas Biftekaki Bucket

10бр сочни кюфтенца сервирани с хрупкави пържени картофи, мистериозния сос Carnivale и лук

Comfort Food For One

1. Хилопитес (гръцки парпаделе), кайма, фета, магданоз (300g) 2. Свежа салата с валериана, спанак, домати, нар и кефалотири (280g) 3. Тирокафтери пикантен фета сос (50g)

Chicken Supreme

1. Мариновано и гриловано пиле (320g) сервирано с домашно картофено пюре 2. Цезар салата с гриловано пиле (320g) 3. Оригинално гръцко дзадзики (50g)

Slow cooked Pork Combo

Салата с чери домати 150g , Бавно печено и топящо се свинско, поднесено с червени чушки cервирано с домашно картофено пюре 300гр, Оригинално гръцко дзадзики 80g

Класическа гръцка портокалова пита

сервирана с кадифен крем от цитруси за допълнителен вкус.

Домашен Шоколадов Пай

сервиран с мус от черен шоколад с метакса 250g

Традиционна гръцка халва

поднесена с йогурт и домашно приготвен мармалад

Гръцки йогурт сервиран с био мед и орехи

250г.

Funky салата

валериана, листа от цвекло , Цитрусов дресинг, Нар, Био Мед, Чери Домат, Орехи, Домашен Мармалад ,сушени домати 200g

Цезар салата Carnivale

прясно гриловано пиле/ зелена салата/ Традиционна Наденица Кацивели с Пълнеж от Кашкавал/ кефалотири кашкавал/ домашни крутони/ дресинг Carnivale 300g

Салата Табуле на мама с гриловано пиле

и оригинално фета сирене, кус кус, розови домати, гриловано пиле, червен лук, магданоз, микс чушки 300g

Гръцка Салата

сухар харупи от Крит/ домат/ краставица/ лук от туршия/ фета/ маслини/ риган/ микс чушки/ магданоз/люта чушка от туршия/ плод на каперси / листа от каперси 300g

Салата с чери домати

чери домати / атонитико с ирене / естрагон / лук от туршия 250g

Мусаката на мама

Сервира се с оригинално гръцко дзадзики и фета сирене 350g

Бавно печено и топящо се свинско, поднесено с червени чушки

сервирано с домашно картофено пюре

Greek Souvlaki

Pork Souvlaki seasoned, and grilled to perfection Served with grilled focaccia bread, bio honey mustard and carnivale ketchup

Кюфтенцата на мама

сервирани с препечена домашна фокача, лук, паприка сладко чилии бърбън Фета сос, риган, магданоз, лимон

Пиле с тройно кефалотири

сервирано с прясно нарязани пържени картофи, сос Carnivale и кефалотири кашкавал. Обезкостено и мариновано пиле на грил 380g

Паста от детството с кайма и оригинално фета сирене

магданоз, червено вино, сезонен микс зеленчуци, Хилопитес (Гръцки Папарделе) 300g

Домашно приготвен свински гирос

сервиран с прясно нарязани пържени картофи и препечена гръцка пита и дзадзики, червен лук, чушки микс, Carnivale тайна марината 500гр

Домашно приготвен пилешки гирос

сервиран с прясно нарязани пържени картофи, препечена гръцка пита и дзадзики, червен лук, чушки микс, балсамов крем, Carnivale, тайна марината 500гр

Ribeye Steak

Grass Fed Free Range Beef from Chalkidiki served with creamy potato puree

Автентична гръцка тарама

поднесена със синапени семена и маслини от Халкидики 100g

Мелиджано салата с патладжан в наш стил

червена чушка, магданоз 100g

Лек кремообразен и мек хумус

поднесен с карамелизиран лук и семена от мак 100g

Тирокафтери пикантен фета сос, поднесен с пикантна чушка

сервиран с кисели люти чушки, доматен прах и риган 100g

Руска салата

с кисели краставички, каперси и естествено пушено варено свинско 100g

Оригинално гръцко дзадзики

сервирано с маслини и зехтин 100g

Домашно приготвена Скордалия, традиционен чеснов сос от Гърция

сервиран с натурални маслини, орехи, магданоз и зехтин 100g

Мистериозният сос на Carnivale

сервиран с домашни крутони и сладък червен пипер 100g

Паприка сладко чили и бърбън фета сос

поднесена с люта чушка, оригинално фета сирене 100g

Платото на мама от домашни разядки 500g

дзадзики/ тирокафтери/ мелиджано салата (патладжан)/ Скордаля (чеснов сос)/ розова тарама/ паприка/ Хумус/ Руска салата 400g

Оригинално фета сирене козе от планина Олимп

сервирано с щипка сладък розов пипер, риган, зехтин и маслини и домати 100g

Микрасиатико със зехтин, риган, черни маслини Цантила

Served with pickles and capers 90g

Гравиера Кашкавал с Риган и Зехтин сервиран с био мед

сервиран с био мед, маслини и ечемичен сухар 100g

Хрупкави Пържени Картофи

сервирани с риган 250g

Хрупкави Пържени Картофи Carnivale

сервирани с кайма, сезонни зеленчуци, яйца на очи, риган и магданоз 300g

Буюрди в стил Таверна

топящо се фета сирене, розов домат, люта чушка, риган 150g

Долмадaкия

Сервира се с оригинално гръцко дзадзики и кора от лайм 250g

Пушена порчета гръцки стил

сервирана с прясно нарязани пържени картофи и био медена горчица (300g)

Любимата ни Домашно Приготвена Наденица от Халкидики

served with homemade foccacia bread and pickeled onions 250g

Традиционна Наденица Кацивели с Пълнеж от Кашкавал

сервирана с домашна фокача, лук, яйце на око и кетчуп Carnivale

Carnivale burger

домашен мармалад от маслини / мецовоне/ пушено Пéтало Карамалидико наденица / сос „Карнивалиан“ сервиран с хрупкави пържени картофи и домашен кетчуп 640g

Old Fashioned Cheeseburger

кисели краставички/ Касери Вермийо / маринован лук / майонеза сервиран с хрупкави пържени картофи и домашен кетчуп 600g

Naughty kids burger

carnivale кетчуп, кисели краставички, двоен чедър, медена горчица Сервиран с прясно нарязани пържени картофи и кетчуп

Вегетариански бургер стил Таверна

карамелизиран лук, кисели краставички, пържени картофи, буюрди фета сирене, лук, марула, розов домат, майонеза Сервиран с прясно нарязани пържени картофи и кетчуп

Домашна Печена Фокача

сервирана с риган, розмарин и зехтин 100g

Средиземноморски Хлебни Пръчици от Гърция

сезонни крисини 70g

Препечена Гръцка Пита

сервирана с риган и зехтин 80g

Порция бриош

сервирана с риган, розмарин и екстра върджин зехтин 70g

Плато от подбрани хлебни изделия

290g

Вода H2O

Cappy Peach

Sprite

Швепс Клуб сода

Швепс Тоник

Кока-кола

Cappy Orange

Кока-кола Зеро

Фанта Лимон

Фанта Портокал

Минерална вода Банкя

Бира ALFA