Carnivale

Four of a Kind

4x бифтекакия, салата Табуле 320гр

Тройно Изкушение

3 наденици Кацивели с пълнеж от кашкавал, салата Табуле, гръцка пита, сос Карнивалиан

Family MEAT Box

2х Судзукаки, 2х Бифтекаки , 2х свинско Сувлаки, 2х пилешко Сувлаки, хрупкави пържени картофи, 1х гръцка пита, сос Карнивалиан, лук, чушки. (670г)

Egg-lemon chicken soup

300g

Easy Lunch

3 бр. сочни кюфтенца на мама, хрупкави пържени картофи, сос от паприка и зелена салата 410 гρ

House Souvlaki Special

1 порция сувлаки по гръцки по ваш избор (свинско или пилешко) с гръцка кус-кус салата, зелена салата и десерт по ваш избор (шоколадов пай или портокалов пай) 700 гρ

Greek Meze (Vegan)

Традиционен едър боб в червен сос, долмадакия (млади лозови листа, пълнени с ориз и билки), оригинално гръцко дзадзики, грилована пита и кремообразен хумус 660 гρ

Biftekakia Box

Xрупкави пържени картофи, 1х гръцка пита, сос Карнивалиан, лук, чушки, 10χ κюфтенца

Gym Addict ( Protein Boost )

Мариновано и гриловано пилешко месо, сервирано с домашно картофено пюре, сос "Карнивале" и гръцка салата табуле с гриловано пилешко 720 г

Chicken Supreme

1. Мариновано и гриловано пиле (320g) сервирано с домашно картофено пюре 2. Цезар салата с гриловано пиле (320g) 3. Оригинално гръцко дзадзики (50g)

Hangover Survival KIT.

Паста от детството с автентично фета сирене, доматена салата и гръцка пита 600 гρ

Grillmaster Evolution

2 кюфтета на мама, 1 семейно суджукáки (пикантно кюфте), Pork Souvlaki, нарязани на парчета, хрупкави пържени картофи, лук, карнавален сос и грилована пита 550 г

Mama's Offer

Автентична гръцка мусака, домашнa фокача, зелена салата и десерт по избор (шоколадов пай или портокалов пай) 600 гρ

Souvlaki Box

Xрупкави пържени картофи, 1х гръцка пита, сос Карнивалиан, лук, чушки, 6x Cвинско/Πилешко Сувлаки Box

Soutzoukaki Box

Класическа гръцка портокалова пита

сервирана с кадифен крем от цитруси за допълнителен вкус.

Домашен Шоколадов Пай

сервиран с мус от черен шоколад с метакса 250g

Традиционна гръцка халва

поднесена с йогурт и домашно приготвен мармалад

Гръцки йогурт сервиран с био мед и орехи

250г.

Funky салата

валериана, листа от цвекло , Цитрусов дресинг, Нар, Био Мед, Чери Домат, Орехи, Домашен Мармалад ,сушени домати 200g

Цезар салата Carnivale

прясно гриловано пиле/ зелена салата/ Традиционна Наденица Кацивели с Пълнеж от Кашкавал/ кефалотири кашкавал/ домашни крутони/ дресинг Carnivale 300g

Салата Табуле на мама с гриловано пиле

и оригинално фета сирене, кус кус, розови домати, гриловано пиле, червен лук, магданоз, микс чушки 300g

Гръцка Салата

домат/ краставица/ лук от туршия/ фета/ маслини/ риган/ микс чушки/ магданоз/люта чушка от туршия/ плод на каперси / листа от каперси 300g

Салата с чери домати

чери домати / атонитико с ирене / естрагон / лук от туршия 250g

Салата Натуралните маслини на нашето семейство

сервирани с домашна фокача, лимон и риган 150g

Домашната мусака на мама

Сервира се с оригинално гръцко дзадзики и фета сирене 350g

Бавно печено и топящо се свинско, поднесено с червени чушки

Био мед / лайм / дижонска горчица / вино Шардоне / сезонни зеленчуци 370g

Бавно задушен телешки джолан

В червен сос със сезонни зеленчуци, с паста критараки и Кефалотири Кашкавал 380g

Нашата гръцка X-Ray панчета

Прясно свинско коремче с топ качество от местна ферма, тънко нарязано и мариновано с екстра върджин зехтин от нашата реколта, морска сол и черен пипер.Сервира се с домашна грилована фокача, био медена горчица, лук 300гр

Домашно и прясно свинско сувлаки

По домашна рецепта на прадядо Сервира се с домашна грилована фокача, био медена горчица и кетчуп „Карнивале 400g

Домашно приготвено прясно пилешко сувлаки

По домашна рецепта на прадядо Сервира се с домашна грилована фокача, био медена горчица и кетчуп „Карнивале 400g

Кюфтенцата на мама

сервирани с препечена домашна фокача, лук, паприка сладко чилии бърбън Фета сос, риган, магданоз, лимон 400g

Мариновано пиле 48 ч. с кашкавал Кефалотири

сервирано с прясно нарязани пържени картофи, сос Carnivale и кефалотири кашкавал. Обезкостено и мариновано пиле на грил 380g

Мариновано и гриловано пилешко филе

сервирано с домашно картофено пюре 320g

Паста от детството с кайма и оригинално фета сирене

магданоз, червено вино, сезонен микс зеленчуци, Хилопитес (Гръцки Папарделе) 300g

Домашно приготвен свински гирос

сервиран с прясно нарязани пържени картофи и препечена гръцка пита и дзадзики, червен лук, чушки микс, Carnivale тайна марината 450гр

Домашно приготвен пилешки гирос

сервиран с прясно нарязани пържени картофи, препечена гръцка пита и дзадзики, червен лук, чушки микс, балсамов крем, Carnivale, тайна марината 450гр

СЕМЕЙНО SOUTZOUKAKI (дълго пикантно кюфте)

сервирано с лук, домашна фокача на грил и био медено-горчичен сос 380g

Автентична гръцка тарама

поднесена със синапени семена и маслини от Халкидики 100g

Мелиджано салата с патладжан в наш стил

червена чушка, магданоз 100g

Лек кремообразен и мек хумус

поднесен с карамелизиран лук и семена от мак 100g

Тирокафтери пикантен фета сос, поднесен с пикантна чушка

сервиран с кисели люти чушки, доматен прах и риган 100g

Руска салата

с кисели краставички, каперси и естествено пушено варено свинско 100g

Оригинално гръцко дзадзики

сервирано с маслини и зехтин 100g

Домашно приготвена Скордалия, традиционен чеснов сос от Гърция

сервиран с натурални маслини, орехи, магданоз и зехтин 100g

Мистериозният сос на Carnivale

сервиран с домашни крутони и сладък червен пипер 100g

Паприка сладко чили и бърбън фета сос

поднесена с люта чушка, оригинално фета сирене 100g

Платото на мама от домашни разядки 500g

дзадзики/ тирокафтери/ мелиджано салата (патладжан)/ Скордаля (чеснов сос)/ розова тарама/ паприка/ Хумус/ Руска салата 400g

Оригинално фета сирене козе от планина Олимп

сервирано с щипка сладък розов пипер, риган, зехтин и маслини и домати 100g

Микрасиатико със зехтин, риган, черни маслини Цантила

Served with pickles and capers 90g

Гравиера Кашкавал с Риган и Зехтин сервиран с био мед

сервиран с био мед, маслини и ечемичен сухар 100g

Хрупкави Пържени Картофи

сервирани с риган 250g

Хрупкави Пържени Картофи Carnivale

сервирани с кайма, сезонни зеленчуци, яйца на очи, риган и магданоз 300g

Буюрди в стил Таверна

топящо се фета сирене, розов домат, люта чушка, риган 150g

МЛАДИ ГРОЗДЕ ЛИСТА (Долмадакия) 250g

Сервира се с оригинално гръцко дзадзики и кора от лайм 250g

Традиционен едър боб

Сервира се с маринован пипер и кисела краставичка 250g

Любимата ни Домашно Приготвена Наденица от Халкидики

served with homemade foccacia bread and pickeled onions 250g

Традиционна Наденица Кацивелиκο с Пълнеж от Кашкавал

сервирана с домашна фокача, лук, яйце на око и кетчуп Carnivale

Плато от подбрани хлебни изделия

290g

Домашна Печена Фокача

сервирана с риган, розмарин и зехтин 100g

Препечена Гръцка Пита

сервирана с риган и зехтин 80g

Порция бриош

сервирана с риган, розмарин и екстра върджин зехтин 70g

Минерална вода Банкя 1л

Плодова напитка Cappy Pulpy Праскова 330мл

Sprite 250мл

Schweppes Клуб Сода 500мл

Coca-Cola Original Taste 250мл

Coca-Cola Без Захар 250мл

Fanta Лимон 250мл

Fanta Портокал 250мл

Минерална вода Банкя 330мл

Бира ALFA

Kechrimpari 500мл