SKANZEEN

Slovak and Wallachian cuisine

This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?

📦

Ceny za obaly jsou již zahrnuty v ceně jídel.

Ubrousky

CZK 0.00

Příbor

CZK 0.00

🍲 DENNÍ MENU

Čočka na kyselo s opečenou klobásou, volským okem a okurkou, řemeslný chléb Klás

Bramboračka s houbami

CZK 239.00

Tortilla plněná grilovaným kuřecím masem, čerstvou zeleninou a bylinkovým dresin

Bramboračka s houbami

CZK 249.00

Hovězí líčka na červeném víně a kořenové zelenině s bramborovou kaší

Bramboračka s houbami

CZK 259.00

Španělský hovězí ptáček s jasmínovou rýží

Bramboračka s houbami

CZK 269.00

Plněné bramborové šišky sypané mákem a cukrem, přelité máslem

Bramboračka s houbami

CZK 229.00

🥣 POLÉVKY

Silná beskydská česnečka se sýrem a krutony 0,3l

CZK 89.00

Popular

Valašská kyselica s hříbky a klobásou 0,3l

CZK 94.00

Popular

Hovezí vývar

s masem, zeleninou a nudlemi

CZK 94.00

Popular

🧀 HALUŠKY

Tradiční bryndzové halušky 300g

bryndza, slanina

CZK 308.00

Popular

Bačovy halušky 300g

bryndza, slanina, pažitka, pražená cibulka

CZK 308.00

Popular

Beskydské halušky 300g

bryndza, uzené maso, kysané zelí

CZK 308.00

Furmanské halušky 300g

smetana, sýr, opečená klobása

CZK 308.00

Betárská miska 300g

restované vepřové maso, kysané zelí, smetana

CZK 308.00

Strapačky s uzeným 300g

uzené vepřové maso, kyselé zelí

CZK 308.00

🥞 LOKŠE

domácí plněné 2ks

Bryndza, domácí klobáska, kysané zelí, slanina

CZK 329.00

Bryndza, uzené maso, kysané zelí

CZK 329.00

Kachní maso, červené zelí, cibulka

CZK 329.00

Kachní maso, bílé zelí, cibulka

CZK 329.00

Pečené vepřové maso, červené zelí, cibulka

CZK 319.00

Pečené vepřové maso, bílé zelí, cibulka

CZK 329.00

Pečené vepřové maso, špenát, cibulka

CZK 329.00

Kuřecí maso, špenát, smetana

CZK 329.00

🥩 ZVĚŘINA

Kančí na smetaně

domácí žemlový knedlík, brusinky

CZK 348.00

Zvěřinový guláš s domácími bramboráčky

CZK 348.00

🌟 SPECIALITY

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

s bílým zelím a praženou cibulkou

CZK 304.00

Smažené olomoucké tvarůžky

s vařenými bramborami

CZK 304.00

Smažené kuřecí řízečky

s vařenými bramborami

CZK 306.00

Smažený vepřový řízek

s vařenými bramborami

CZK 296.00

Vepřový vrabec

s bílým zelím a bramborvým knedlíkem

CZK 304.00

Pečené kachní stehno

s bílým a červeným zelím, variace knedlíků

CZK 368.00

🥗 SALÁTY

Caesar bez ančoviček

s grilovaným kuřecím masem a krutony

CZK 298.00

Radhošť s grilovaným vepřovým masem

slanina, ořechovo-majonézová zálivka, krutony

CZK 298.00

Skanzeen s grilovaným kuřecím masem

omeleta, zálivka z dijonské hořčice, krutony

CZK 298.00

🧁 DEZERTY

Tvarohové knedlíky plněné jahodami se šlehaným tvarohem

se šlehaným tvarohem, cukrem a máslem

CZK 169.00

Germknödel ( rakouský knedlík )

plněný povidlím sypaný mákem, vanilková omáčka

CZK 199.00

Lokše plněná povidlím svařeným

s mákem potřená máslem, sypaná cukrem

CZK 169.00

The Skanzeen restaurant focuses on Slovak and Wallachian cuisine. All meals are based on original old recipes from our great-grandmothers, grandmothers and grandmas.

Address

Pekařská 246/80

602 00 Brno

See map

Delivery times

Monday08:00–10:00, 10:15–21:30
Tuesday08:00–10:00, 10:15–21:30
Wednesday08:00–10:00, 10:15–21:30
Thursday08:00–10:00, 10:15–21:30
Friday08:00–10:00, 10:15–21:30
Saturday11:00–21:30
Sunday11:00–21:30