Forky’s Ostrava

Forky’s Street. Street Food. Cloud Mood. ☁️

This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?

Most ordered

Kebabwrap

Autenticky kořeněný seitanový kebab, rajče, okurka, křupavý salátek, česneková mayo.

CZK 159.00

Plněné bramborové knedlíky se zelím

Tradiční bramborové knedlíky plněné jemně nakládaným červeným zelím a restovanou cibulkou, ochucené kmínem a sojovou omáčkou, posypané petrželí. Každé sousto přináší poctivou českou chuť a sytost.

CZK 209.00

Stripswrap

Smažená rostlinná alternativa kuřecích strips ve wrapu s rajčaty, salátem, červenou cibulkou a jemně česnekovo omáčkou

CZK 179.00

FORKY'S burger

Grilovaná Forky’s pattie, rajče, červená cibulka, kyselá okurka, listový salát, BBQ mayo

CZK 174.00

Guláš s nudličkami a knedlíkem

Poctivý guláš z Forky’s sojových nudliček, pomalu tažený na cibulovém základu s červenou paprikou, česnekem, kmínem, majoránkou a kořením. Zjemněný rajčatovým protlakem, hořčicí a kapkou kakaa pro plnou, hlubokou chuť. Doplněný cizrnou a podávaný s nadýchaným knedlíkem, posypaný čerstvou petrželí. Česká klasika v moderním, veganském pojetí.

CZK 199.00

Buddha loves broccoli

Voňavá pečená brokolice, tempeh a shiitake na rýžových nudlích, doplněné mungo výhonky a křupavými fazolkami. Asijské tóny zázvoru, shoyu a rýžového octa, zakončené arašídy, kešu a čerstvým koriandrem.

CZK 209.00

Mini karbenátky s bramborovou kaší

Šťavnaté Forky’s mini karbanátky podávané s jemnou bramborovou kaší z bramborových vloček, zjemněnou sojovým mlékem a máslovým olejem. Doplněno svěžím salátkem z červené cibule, koktejlových rajčat a okurky s lehkou vinaigrette z olivového oleje, řepného sirupu a citronové šťávy. Posypané čerstvou petrželí a dochucené plnotučnou hořčicí. Poctivé, syté a dokonale vyvážené jídlo.

CZK 199.00

Thai green curry s rýží

Voňavé thajské zelené curry s tofu, červenou cibulí, žlutou paprikou, pak choi, brokolicí, cuketou a cukrovým hráškem. V jemně pikantní kokosové omáčce z green curry pasty s limetkovými listy, thajskou bazalkou a čerstvým koriandrem. Podáváno s nadýchanou jasmínovou rýží.

CZK 209.00

Spicy burger

Grilovaná Forky’s pattie, rajče, červená cibulka, jalapeños, listový salát, spicy mayo

CZK 189.00

Chick'n nuggets + hranolky

Rostliná alternativa smažených kuřecích nugetek. Hranolky, rajčátka, dip

CZK 199.00

Mini karbenátky a Italská polévka

BEZ LEPKU! Šťavnaté Forky’s mini karbanátky podávané s jemnou bramborovou kaší z bramborových vloček, zjemněnou sojovým mlékem a máslovým olejem. Doplněno svěžím salátkem z červené cibule, koktejlových rajčat a okurky s lehkou vinaigrette z olivového oleje, řepného sirupu a citronové šťávy. Posypané čerstvou petrželí a dochucené plnotučnou hořčicí. Poctivé, syté a dokonale vyvážené jídlo. Voňavá rajčatová polévka inspirovaná italskou kuchyní, připravená z vyzrálých rajčat a jemně dochucená bylinkami. Čerstvá bazalka dodává svěžest a typické středomořské aroma. Lehká, přirozeně sladká a dokonale vyvážená chuť, která zahřeje i osvěží. 250 ml

CZK 199.00

SIMPLE BURGER

Poctivý burger v nadýchané housce se sezamem s Forky’s patty, plnotučnou hořčicí, kečupem a křupavou kyselou okurkou. Podávaný s osvěžujícím coleslaw salátem, který dodává lehkost a skvěle vyvažuje chuť burgeru. Jednoduchá klasika, která nikdy nezklame.

CZK 149.00

🏅OLIMPIJSKÉ MENU

🥇 ZLATÝ BURGER SET

Vyber si svůj burger, přidej křupavé hranolky s dipem podle chuti, 5 šťavnatých nuggetek a svěží coleslaw salát – a máš kompletní vítěznou sestavu. Kombinace, která zasytí, potěší a nenechá tě odejít jen s „něčím malým“.

CZK 379.00

🥈 STŘÍBRNÝ WRAP SET

Vyber si svůj oblíbený wrap, přidej křupavé hranolky s dipem podle chuti, 5 šťavnatých nuggetek a svěží coleslaw salát – a máš kompletní set, který drží tempo od prvního sousta až do posledního.

CZK 359.00

🍽️ VÝHODNÉ MENU

SIMPLE BURGER

Poctivý burger v nadýchané housce se sezamem s Forky’s patty, plnotučnou hořčicí, kečupem a křupavou kyselou okurkou. Podávaný s osvěžujícím coleslaw salátem, který dodává lehkost a skvěle vyvažuje chuť burgeru. Jednoduchá klasika, která nikdy nezklame.

CZK 149.00

Mini karbenátky a Italská polévka

BEZ LEPKU! Šťavnaté Forky’s mini karbanátky podávané s jemnou bramborovou kaší z bramborových vloček, zjemněnou sojovým mlékem a máslovým olejem. Doplněno svěžím salátkem z červené cibule, koktejlových rajčat a okurky s lehkou vinaigrette z olivového oleje, řepného sirupu a citronové šťávy. Posypané čerstvou petrželí a dochucené plnotučnou hořčicí. Poctivé, syté a dokonale vyvážené jídlo. Voňavá rajčatová polévka inspirovaná italskou kuchyní, připravená z vyzrálých rajčat a jemně dochucená bylinkami. Čerstvá bazalka dodává svěžest a typické středomořské aroma. Lehká, přirozeně sladká a dokonale vyvážená chuť, která zahřeje i osvěží. 250 ml

CZK 199.00

🥣 POLÉVKY

Baltská polévka 250 ml

Poctivá Baltská polévka s cibulí, mrkví a Forky’s mletým, doplněná tarhoňou a výraznou chutí čerstvého kopru. Zjemněná smetanou a dozdobená čerstvým koprem pro plnou, vyváženou chuť a domácí charakter.

CZK 79.00

Baltská polévka 400 ml

Poctivá Baltská polévka s cibulí, mrkví a Forky’s mletým, doplněná tarhoňou a výraznou chutí čerstvého kopru. Zjemněná smetanou a dozdobená čerstvým koprem pro plnou, vyváženou chuť a domácí charakter.

CZK 99.00

Kyselica 250ml

Tradiční kyselica z kysaného zelí a brambor, doplněná pravými hřiby a silným vývarem. Výrazná, příjemně nakyslá polévka s hlubokou chutí lesa a poctivým domácím charakterem. Přirozeně bez lepku.

CZK 79.00

Kyselica 400ml

Tradiční kyselica z kysaného zelí a brambor, doplněná pravými hřiby a silným vývarem. Výrazná, příjemně nakyslá polévka s hlubokou chutí lesa a poctivým domácím charakterem. Přirozeně bez lepku.

CZK 99.00

📋 DENNÍ MENU

Dnešní menu Forky’s Ostrava – čerstvé, barevné a plné chutí. Bowl, curry, stir fry i tradiční pokrmy připravené s péčí a vyváženými chutěmi. Ideální na rychlý oběd nebo sytou večeři

Povidlové knedlíčky 7ks

Voňavé povidlové knedlíčky plné sladkých povidel, jemně posypané mletým mákem a moučkovým cukrem, s čerstvou meduňkou pro svěží aroma. Tradiční česká klasika, která zahřeje a potěší.

CZK 219.00

Povidlové knedlíčky 3ks

Voňavé povidlové knedlíčky plné sladkých povidel, jemně posypané mletým mákem a moučkovým cukrem, s čerstvou meduňkou pro svěží aroma. Tradiční česká klasika, která zahřeje a potěší.

CZK 119.00

Plněné bramborové knedlíky se zelím

Tradiční bramborové knedlíky plněné jemně nakládaným červeným zelím a restovanou cibulkou, ochucené kmínem a sojovou omáčkou, posypané petrželí. Každé sousto přináší poctivou českou chuť a sytost.

CZK 209.00

Popular

Thai green curry s rýží

Voňavé thajské zelené curry s tofu, červenou cibulí, žlutou paprikou, pak choi, brokolicí, cuketou a cukrovým hráškem. V jemně pikantní kokosové omáčce z green curry pasty s limetkovými listy, thajskou bazalkou a čerstvým koriandrem. Podáváno s nadýchanou jasmínovou rýží.

CZK 209.00

Guláš s nudličkami a knedlíkem

Poctivý guláš z Forky’s sojových nudliček, pomalu tažený na cibulovém základu s červenou paprikou, česnekem, kmínem, majoránkou a kořením. Zjemněný rajčatovým protlakem, hořčicí a kapkou kakaa pro plnou, hlubokou chuť. Doplněný cizrnou a podávaný s nadýchaným knedlíkem, posypaný čerstvou petrželí. Česká klasika v moderním, veganském pojetí.

CZK 199.00

Popular

Mini karbenátky s bramborovou kaší

Šťavnaté Forky’s mini karbanátky podávané s jemnou bramborovou kaší z bramborových vloček, zjemněnou sojovým mlékem a máslovým olejem. Doplněno svěžím salátkem z červené cibule, koktejlových rajčat a okurky s lehkou vinaigrette z olivového oleje, řepného sirupu a citronové šťávy. Posypané čerstvou petrželí a dochucené plnotučnou hořčicí. Poctivé, syté a dokonale vyvážené jídlo.

CZK 199.00

Perkelt se seitanem a knedlíkem

Výrazný perkelt z cibule, paprik a rajčat se šťavnatým seitanem, dochucený ajvarem, uzenou červenou paprikou a špetkou chipotle. Bohatá, hřejivá chuť, která zasytí a potěší.

CZK 199.00

Dirty strips bowl

Stripsy ze smaženého Forkys řízku, rýže, křupavý salátek, nakládaná zelenina, rajče, aioli dip, microgreens.

CZK 189.00

Špagety s rajčatovou omáčkou a kuličkami

Špagety v bohaté rajčatové omáčce ze zralých rajčat, doplněné sušenými rajčaty pro intenzivnější chuť. Podávané s rostlinnými kuličkami a zasypané sýrem Nutigiano. Sytá, výrazná a dokonale vyvážená klasika.

CZK 189.00

⭐ SPECIALITY

NOFISH&CHIPS

Křupavá NoFish „neryba“ s bramborovými hranolky, hráškem a domácí remuládou.

CZK 209.00

🌯 WRAPY

Kebabwrap

Autenticky kořeněný seitanový kebab, rajče, okurka, křupavý salátek, česneková mayo.

CZK 159.00

Popular

Stripswrap

Smažená rostlinná alternativa kuřecích strips ve wrapu s rajčaty, salátem, červenou cibulkou a jemně česnekovo omáčkou

CZK 179.00

Popular

🍔 BURGERY

Cheez burger

Forky‘s burger, obohacený o plátek rostlinného čedaru s velmi autentickou chutí.

CZK 199.00

Spicy burger

Grilovaná Forky’s pattie, rajče, červená cibulka, jalapeños, listový salát, spicy mayo

CZK 189.00

FORKY'S burger

Grilovaná Forky’s pattie, rajče, červená cibulka, kyselá okurka, listový salát, BBQ mayo

CZK 174.00

Popular

CHICK'N burger

Smažený řízek s "kuřecím" příchutí, křupavým salátkem, okurkou, červenou cibulkou, fresh mayo

CZK 209.00

💥 LOADED FRIES

Chick'n nuggets + hranolky

Rostliná alternativa smažených kuřecích nugetek. Hranolky, rajčátka, dip

CZK 199.00

Dirty strips

Stripsy ze smaženého Forkys řízku, nakládaná zelenina, aioli dip, salátek, cherry rajčátka, plátek citrónu, extra křupavé hranolky

CZK 209.00

🥣 SUPERBOWLY

Buddha loves broccoli

Voňavá pečená brokolice, tempeh a shiitake na rýžových nudlích, doplněné mungo výhonky a křupavými fazolkami. Asijské tóny zázvoru, shoyu a rýžového octa, zakončené arašídy, kešu a čerstvým koriandrem.

CZK 209.00

🍟 PŘÍLOHY

Nejlepší Bramborové hranolky

CZK 85.00

Malý míchaný salát

složení salátku měníme dle ročního období, vybíráme sezónní zeleninu.

CZK 79.00

Dip mayo

CZK 25.00

Dip bbq

CZK 25.00

Dip spicy

CZK 25.00

Dip česnek

CZK 25.00

Dip kečup

CZK 25.00

Next-level street food!

Address

Nádražní 10

702 00 Ostrava

See map

Delivery times

Monday10:00–19:00
Tuesday10:00–19:00
Wednesday10:00–19:00
Thursday10:00–19:00
Friday10:00–19:45
Saturday12:00–16:00
SundayClosed