Bjukitchen

A table full of good food and friends

This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?

Most ordered

Linecké s marmeládou

CZK 78.00

1 left
Not available

Perník s marmeládou, čokoládou a kokosem

CZK 98.00

1 left
Not available

Kynutý koláč s tvarohem a ovocem

Tradiční kynuté koláče z kváskového těsta, plněné tvarohem s ovocem. Výborné ke kávě nebo jako sladká svačinka.

CZK 95.00

6 left
Not available

Motanec s mákem

CZK 95.00

Not available

Perníčky 100g

CZK 135.00

UBROUSKY

Ubrousky

CZK 0.00

PŘÍBOR

Příbor

CZK 0.00

Vánoce

Voucher v hodnotě 500 kč

Voucher musí být uplatněn v plné výši. Lze ho uplatnit na celou nabídku včetně doplňkového prodeje.

CZK 650.00

3 left

Granola Vánoční chrumk 400g

Granola Vánoční chrumk Složení: ovesné vločky, pekanové a lískové ořechy, kokos, javorový sirup, holandské kakao, perníkové koření, med, kokosový olej

CZK 438.00

Granola mix

Granola: kakaová s kokosem 100g, sicilská ořechová 100g, ořechová zapečená 100g, pistáciová s kokosem 100g.

CZK 610.00

Matcha OKUMIDORI 40g

CZK 1,400.00

Matcha YUKI 30g

CZK 750.00

SLADKÉ

Kynutý koláč s tvarohem a ovocem

Tradiční kynuté koláče z kváskového těsta, plněné tvarohem s ovocem. Výborné ke kávě nebo jako sladká svačinka.

CZK 95.00

6 left
Not available

Linecké s marmeládou

CZK 78.00

1 left
Not available

Mrkvový rohlíček s povidly

CZK 60.00

3 left
Not available

Mrkvový rohlíček s lískovými oříšky

CZK 60.00

2 left
Not available

Motanec s mákem

CZK 95.00

Not available

Perník s marmeládou, čokoládou a kokosem

CZK 98.00

1 left
Not available

NÁPOJE

Kokosová voda

CZK 105.00

Kombucha kalamansi JZT 330 ml

Kalamansi komBJUcha složení: nálev z čaje milk oolong, šťáva z kalamansi, cukr, kvasinkové kultury a bakterie mléčného kvašení. [kombůča], jak se správně vyslovuje, je fermentovaný, zpravidla čajový, nápoj obohacený o probiotické kultury. Ty jsou dodány pomocí SCOBY - symbiotické kultury bakterií a kvasinek, ty startují celou fermentaci. Kombucha je zdravou, a hlavně velmi chutnou, alternativou ke klasickým limonádám, sodám a jiným slazeným nápojům.

CZK 185.00

Vincentka

CZK 70.00

OBCHOD

Káva Bjukitchen 150g

Káva z Nordbeans Začíná u pracovitých farmářů, kteří do ní promítají roky píle a zkušeností. Potkává desítky nadšených lidí s neochvějným nasazením, hledající její plnou krásu. Užijte si s lehkostí poslední kroky této znamenité cesty ve vašem šálku. Fotka je pouze ilustrativní

CZK 390.00

Čaj ovocno - mátový 50g

Čaj mint & Berries: sušené jablka, hrozinky, slupky šípků, borůvky, ibišek, máta peprná, lékořice, lístky růží

CZK 148.00

Čaj černý Assam Doomni 50g

Tea mountain: Velmi dobrá sorta čaje, který obsahuje větší množství zlatavých tipsů. Každoročně čekáme na produkci těch nejlepších assámských čajů relativně dlouho a nakupujeme je přes brokery na kolkatské burze. Letos jsme měli štěstí na tento skvělý, cenově dostupný čaj, který byl otrhán z těch nejmladších a nejkvalitnějších čajovníků této plantáže. Po zalití nám dává sytě červený až měděný nálev příjemné, jemně sladové až medové, decentně ovocné vůně a lahodnou, svěží, plnou, medovou chuť, která se dále v dozvuku rozvíjí do ovocných tónů. Zahrada se nachází v západním Ássamu v oblasti Nalbari. Kultivar: Panitola 1206 Doba sklizně: červen 2025 Oblast: Nalbari, západní Assam, Indie Kategorie: Ássam, Čaje, Černé, Indie

CZK 310.00

Perníčky 100g

CZK 135.00

Březová míza YUZU 0,75

Euforia, nealkoholická fermentovaná březová míza Neobsahuji přidané cukry, konzervanty, umělá barviva. Nejsem ředěna vodou, pasterována a filtrována. Zraji pozvolným procesem mléčné fermentace přímo v lahvi. Neobsahuji alkohol a umím zrát tak jako víno. V chladu a temnu dozrávám v Bezděčínských sklepích. Jsem 100% březová míza.

CZK 517.00

Cava

CZK 820.00

Pesecká Leánka 2023

Marvla Tindo - Pesecká Leánka 2024 Původem rumunská ordůda, která se dobře etablovala právě na Středním Slovensku. Expresivní aromatika plná peckového ovoce propletená bylinkami, v chuti spíše okrouhlá a vyvážená vulkanickou mineralitou.

CZK 960.00

Roa ovesný nápoj 1L

Bez mléka a sóji. Bez přidaného cukru. Pouze přírodní ovesná sladkost. Seznamte se s ovesným mlékem Barista ROA. Toto vyvážené ovesné mléko dodá vaší oblíbené kávě bohatost a zajistí krásnou a hustou pěnu. Vychutnejte si svůj oblíbený nápoj, jako cappuccino nebo flat white, ale bez použití tradičních mléčných výrobků. ROA je obohaceno o minerály a vitamíny, bohaté na nenasycené tuky, nízkokalorické a snižuje emise skleníkových plynů o 80 % a spotřebu energie o 60 %, přičemž spotřebuje jen dvacetinu vody ve srovnání s jinými mléčnými výrobky. Vhodné pro vegany. Neobsahuje sóju ani mléčné výrobky a je obohaceno o minerály a vitamíny.

CZK 105.00

Granola Bezlepková 300g

Bezlepková granola Plná mandlí, kokosových lupínků a lyofilizovaných jahod. Vyladěná tak-akorát-sladká chuť versus lepek, 1:0. Vznikla na přání našich bezlepkových hostů, utlouct by se po ní mohly i děti. Doporučujeme s jogurtem, kaší, zasypáváme s ní zmrzlinu nebo chroupeme jen tak, za odměnu. Složení: Bezlepkové ovesné vločky, kokos plátky, kokos strouhaný, ořech mandle, lyofylizované jahody, javorový sirup, pomeranč, olej

CZK 378.00

Granola kakaová s kokosem 400g

Kakaová granola s kokosem Přidáváme do ní výběrové tučné kakao Valrhona, mandle a kokos. Tahle granola s vyladěnou hořkosladkou chutí se báječně hodí k jogurtu i kaši. Případně i jen tak do pusy. Složení: Oves, javorový sirup, KOKOS, KOKOSOVÝ olej, MANDLE, kakao, sůl.

CZK 378.00

Granola ořechová zapečená

Granola ořechová Je bohatá na kvalitní ořechy a semínka. Díky pomerančové šťávě, muškátovému oříšku a skořici má nezaměnitelnou vůni. Takhle podle nás voní podzim! Skvěle ladí s jogurtem, kaší, salátem nebo jako křupavá posypka na polévku. Složení: Oves, javorový sirup, pomeranč,slunečnicová semínka, dýňová semínka, LÍSKOVÉ ořechy, MANDLE, PEKANOVÉ ořechy, len, med, olivový olej, skořice, sůl,muškátový oříšek.

CZK 398.00

Granola sicilská ořechová

Granola sicilská ořechová Dokonalá kombinace ořechů, vloček a vanilky. Servírujeme ji k jogurtu nebo kaši. Krásně křupe v salátu, sedne jí i role polévkové posypky. Složení: Ovesné zrno, MANDLE, ořech LÍSKOVÝ,javorový sirup, MED, sůl vločková, vanilkový lusk.

CZK 398.00

Granola Pistáciová s kokosem

Granola pistáciová s kokosem Baví nás její intenzivní chuť zjemněná kokosovými lupínky a medem. Chutná jako zasloužené prázdniny na jihu Itálie. Sluší jí to s jogurtem, kaší i jako křupavá radost na salátu nebo zmrzlině. Někteří z nás se jí ládují místo dezertu. Složení: Ovesné vločky, javorový sirup, pistáciové ořechy, pistáciový krém, kokos, mořská sůl.

CZK 478.00

Snídaňová kuchařka Bjukitchen

CZK 390.00

Kokosová voda 1 L

CZK 155.00

Březová míza Bergamot 0,75

Fotografie je pouze ilustrativní Euforia, nealkoholická fermentovaná březová míza Neobsahuji přidané cukry, konzervanty, umělá barviva. Nejsem ředěna vodou, pasterována a filtrována. Zraji pozvolným procesem mléčné fermentace přímo v lahvi. Neobsahuji alkohol a umím zrát tak jako víno. V chladu a temnu dozrávám v Bezděčínských sklepích. Jsem 100% březová míza.

CZK 517.00

Bjukitchen is a stylish bistro near Národní třída offering healthy all-day brunch in a bright Scandinavian-inspired space. Enjoy unique sweet and savory oat bowls, house-made granola, salads, omelettes, and open sandwiches—all made with seasonal, local ingredients. Pair your meal with specialty coffee, soft-serve ice cream, or artisanal drinks in a welcoming, playful setting. Bjukitchen is a dream come true. A dream of a place where people will love to come back every day, not only for good food and drink, but because it's a nice place to be. We look forward to seeing you, Bára K. and the Bjukitchen team

Address

Jungmannova 27

110 00 Prague

See map

Delivery times

Monday08:00–18:00
Tuesday08:00–18:00
Wednesday08:00–18:00
Thursday10:00–18:00
Friday08:00–18:00
Saturday09:00–18:00
Sunday09:00–16:00

More information