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Most ordered
7. Karaage
mit gebratenem Hähnchen, eingelegten Zwiebeln, Limette und Pflaumensoße
€11.60
62. Sake Hosomaki
mit Lachs, Spargel und Mayonnaise
€8.50
75. Ocean
mit Makrele, Senfkraut und Daikon
€17.60
Niboshi Shoyu Ramen
mit Fischbrühe, geschmorter Ente, Wantan, Ei und Gemüse
€21.80
82. Fire Tribunal Kaburimaki
mit flambiertem Lachs, Avocado, Gurken, Lachstatar, Unagisoße und Mayonnaise
€22.10
43. Octopus Nigiri
€10.30
16. Nigiri Omakase Menü
mit saisonalen Nigiri, ausgewählt vom Küchenchef
€36.40
66. Sake Roll Uramaki
mit Lachs und Avocado
€11.10
50. Leek Nigiri
€8.50
71. Joyous Uramaki
mit Tempura-Garnelen, Gurken und Lachstatar
€20.20
Shio Buta Ramen
mit 24 Stunden langsam gegartem Iberico-Schweinefleisch, Ei, Biersenf, Pilzen und Gemüse
€23.40
11. Foie Gras Taiyaki
mit Foie Gras, japanischen Waffel, Marmelade, Curry und Tomaten
€15.20
14. Classic Gunkan Menü
mit Negitoro, Ikura und Uni
€22.10
15. Salmon Menü
Sake Maki Blume, Sake 10 Rolle, Feuer-Tribulation, Lachs Nigiri, Lachs Sashimi, Gartenrolle, Tomaten Nigiri und Lauch Nigiri
€46.20
16. Nigiri Omakase Menü
mit saisonalen Nigiri, ausgewählt vom Küchenchef
€36.40
17. Niwa Osanpo Menü
Tosa-See-Salat, Tsukemono und Kappa Maki
€22.10
VORSPEISEN 🥟
5. Grilled Duck
mit hausgemachtem Brot, Gurken, Frühlingszwiebeln und Hoisin-Demi-Glace
€9.10
6. Tempura Pancake
mit einer Zutat deiner Wahl
€11.60
7. Karaage
mit gebratenem Hähnchen, eingelegten Zwiebeln, Limette und Pflaumensoße
€11.60
8. Potato Salad
mit Gurken, Ei, Karotten, Mais und Trüffel
€8.50
9. Tosa Sea Salad
mit Wakame, Gurken, Tomaten und Blütenvinaigrette
€8.50
10. Quail Croquettes
mit Wachtelei im Hähnchenmantel, Mayonnaise und Gurken-Melonen-Tartar
€15.20
11. Foie Gras Taiyaki
mit Foie Gras, japanischen Waffel, Marmelade, Curry und Tomaten
€15.20
12. Green Beans
mit gebratenen Bohnen in Miso-Reduktion und Kartoffelschaum
€8.50
13. Black n'White Tofu
mit Sesam-Tofu, Auberginen, Pilzen und Dashi
€9.10
SUPPEN 🍲
1. Misosuppe
mit Wakame, Tofu und Pilzen
€6.40
2. Fishermans
mit Fischbrühe, Fischrolle und Thunfisch
€9.10
RAMEN 🍜
Niboshi Shoyu Ramen
mit Fischbrühe, geschmorter Ente, Wantan, Ei und Gemüse
€21.80
Shio Buta Ramen
mit 24 Stunden langsam gegartem Iberico-Schweinefleisch, Ei, Biersenf, Pilzen und Gemüse
€23.40
Vegan Tonkotsu Ramen
mit Haferdrink, Mais, Tomaten, grünen Bohnen und Pilzen
€17.60
HAUPTGERICHTE 🐟
73. Flower
mit Thunfisch-Tartar
€20.70
74. Forbidden
mit Lachs, Dill und Lotus-Chips
€20.70
75. Ocean
mit Makrele, Senfkraut und Daikon
€17.60
76. Mansion
mit Thunfisch, Klettenwurzel, Trüffel und Foie Gras
€24.60
77. Garden
mit Klettenwurzel, Shiso, Daikon und Knoblauchcreme
€10.40
78. Temple
mit Senfgrün, Lotuschips und gereiftem rotem Miso
€12.40
79. Crunchy Mosaic
mit gebratenem Hähnchen, Gurken und Frischkäse
€16.60
80. Crunchy Comet
mit gebratenem Lachs, Avocado und Salsa
€16.60
PALATE CLEANSER 🍋
22. Ginger Boba
mit Yuzu-Gelee und präsentierten Blüten
€5.20
23. Fire and Ice
mit scharfen Pfefferbonbons, Pflaume und Sorbets
€5.20
24. Tsukemono
mit eingelegtem Gemüse
€3.90
KABURIMAKI 🍣
jede Portion enthält 8 Stück
81. Edo Theatre Kaburimaki
mit Rindercarpaccio, Avocado, Rucola, Mayonnaise, Salsa und Blumen
€21.80
82. Fire Tribunal Kaburimaki
mit flambiertem Lachs, Avocado, Gurken, Lachstatar, Unagisoße und Mayonnaise
€22.10
83. Eastern Dragon Kaburimaki
mit Avocado, Tempura-Garnelen, Gurken, Trüffelmayonnaise und Bonitoflocken
€22.10
84. Missed Chances Kaburimaki
mit Aal, gekochtem Lachs, Avocado, Daikon, Mayonnaise, Unagisoße und Sesam
€24.60
HOSOMAKI 🍣
jede Portion enthält 6 Stück
61. Tako Hosomaki
mit Oktopus, Daikon, Sesam und Unagi
€7.80
62. Sake Hosomaki
mit Lachs, Spargel und Mayonnaise
€8.50
63. Tekka Hosomaki
mit Thunfisch, scharfer Soße und Gurken
€9.10
64. Hanede Hosomaki
mit Honigmelone und Avocado
€7.80
65. Kappa Hosomaki
mit Gurken, Shiso und Sesam
€7.20
URAMAKI 🍣
jede Portion enthält 8 Stück
66. Sake Roll Uramaki
mit Lachs und Avocado
€11.10
67. Unagi Roll Uramaki
mit Aal, Gurken und Frischkäse
€11.73
68. Nanban Uramaki
mit Hähnchen, Ei und Gurken
€19.20
69. Club Uramaki
mit Krabbensalat, Honigmelone und Gurken
€15.60
70. Hawaii Uramaki
mit Thunfisch, Pilzen, Ingwer und eingelegten Zwiebeln
€17.60
71. Joyous Uramaki
mit Tempura-Garnelen, Gurken und Lachstatar
€20.20
72. Vulcano Uramaki
mit Aal, Daikon, Shishito-Pfeffer und scharfer Soße
€20.20
NIGIRI 🍣
41. Mackerel Nigiri
€9.10
42. Shrimp Nigiri
€9.80
43. Octopus Nigiri
€10.30
44. Salmon Nigiri
€10.30
45. Tuna Nigiri
€11.10
46. Eel Nigiri
€11.10
47. Beef Nigiri
€11.60
48. Egg Nigiri
€9.10
49. Tomato Nigiri
€8.50
50. Leek Nigiri
€8.50
SASHIMI 🐟
91. Salmon Sashimi
mit Lachs
€27.30
92. Moriawase Sashimi
10 Stück mit saisonalem Fisch
€33.80
CHIRASHI 🍚
Sake Chirashi
mit Lachs, Spargel und Reisschale
€20.80
Niku Chirashi
mit Uosi Salmon, Spargel und Reisschale
€33.50
Nasu Chirashi
mit Teriyaki-Auberginen, Pilzen und gebratenen Frühlingszwiebeln
€18.10
NACHTISCH 🍰
19. Treasure
mit Matcha-Cheesecake, Himbeer-Fruchtpastete und Schokoladen-Totenkopf
€15.52
20. Bouquet
mit Yuzu-Sorbet, Wagashi und kleinem Blatt
€12.90
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Coca-Cola® 0,33 l
Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten
€4.30(330 ml, €13.03/l)

Coca-Cola® Zero 0,33 l
Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerfrei, mit Kohlensäure, mit Süßungsmitteln
€4.30(330 ml, €13.03/l)

Sprite 0,33 l
Erfrischungsgetränk mit Zitronen- und Limetten-Geschmack
€4.30(330 ml, €13.03/l)
Yuzuka Yuzu-Limonade 0,33 l
Erfrischungsgetränk mit Yuzu-Zitronengeschmack, kohlensäurehaltig
€5.00(330 ml, €15.15/l)

Schweppes Tonic Water 0,2 l
Tonic Water mit natürlichem Chinin, Zucker, mit Kohlensäure
€0.00(200 ml, €0.00/l)

ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍷
Domaine de l'Hortus Le Loup dans la Bergerie 0,75 l
Weißwein
€28.60(750 ml, 13% vol, €38.13/l)
Bergerie De L'Hortus Classique Pic Saint Loup Rouge 0,75 l
Rotwein
€28.60(750 ml, 13% vol, €38.13/l)
Château Valcombe Epicure rot Bio 0,75 l
Rotwein
€37.70(750 ml, 14.5% vol, €50.27/l)
2023 Estadon Lumière de Provence Rosé 0,75 l
Rosewein
€33.80(750 ml, 12.5% vol, €45.07/l)