Stumari

It’s not just food, it’s love 😍

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VORSPEISEN 🥜

Stumari Platte

Mix von Nigvziani Badrijani, Ekalas Pkhali, Ispanakhis Pkhali, Charchlis Phkali, Prasis Pkhali und georgisches Brot

€19.90

Nigvziani Badrijani

in einer Größe deiner Wahl gegrillte Auberginen gefüllt mit würziger Walnusspaste, Koriander und Granatapfelkernen

€7.90

Charchlis Pkhali

in einer Größe deiner Wahl Rote Beete verfeinert mit Walnüssen, Koriander und Granatapfelkernen

€6.50

Ispanakhis Pkhali

in einer Größe deiner Wahl Spinat mit Walnusspaste, Granatapfel, Kräuter und georgischen Gewürzen

€6.50

Prasis Pkhali

in einer Größe deiner Wahl Lauch mit Walnusspaste, frischem Koriander und georgischen Gewürzen

€6.50

Salati Qartuli

georgischer Salat aus Tomaten und Gurken, mit roten Zwiebeln, rotem Basilikum, frischen Kräutern in Granatapfel-Dressing nach Art des Hauses, wahlweise mit Walnusspaste

€11.50

Popular

Salati Tbilisuri

georgischer Salat mit gebratenen Auberginen, Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, grünem Salat, Essig und Öl aus Kachetien

€12.90

Ekalas Pkhali

in einer Größe deiner Wahl Dorn-Salat verfeinert mit Walnüssen, Koriander und Granatapfelkernen

€7.50

Katmis Salati

Salat aus gezupfter Hähnchenbrust mit Gurken, Radieschen, frischen Kräutern und hausgemachtem Dressing

€12.90

Saziwi

gekochtes saftiges Hähnchen mit Walnuss-Soße

€15.90

Mjave Mix

sauer eingelegtes Gemüse wie Gurken, Tomaten, Pimpernüsse und grüner Pfeffer nach georgischer Art

€13.50

SUPPEN 🍲

Kharcho

pikant traditionelle georgische Rindfleischsuppe mit Reis, Zwiebeln, Sellerie, Tomaten, georgischen Gewürzen, Knoblauch, Koriander, Petersilie und Dill

€9.50

Tschichirtma

klassische georgische Suppe mit Hähnchen, Ei, frischem Koriander und Dill

€9.50

Gemüsesuppe

klassische georgische Gemüse Suppe mit saisonal frischem Gemüse

€9.50

TEIGGERICHTE 🥟

Imeruli Khachapuri

im Steinofen gebackenes, rundes Fladenbrot aus Hefeteig, gefüllt mit Käse

€16.50

Megruli Khachapuri

im Steinofen gebackenes, rundes Fladenbrot aus Hefeteig, gefüllt und überbacken mit Käse und Eigelb

€18.50

Popular

Atcharuli Khachapuri

im Steinofen gebackenes Hefeteig-Schiffchen gefüllt mit Weichkäse, garniert mit Ei und Butter

€18.50

Popular

Lobiani

im Steinofen gebackenes, rundes Fladenbrot aus Hefeteig, gefüllt mit roten Bohnen

€16.50

Khinkali mit Fleisch

4 Stück, mit einer Fleischsorte deiner Wahl traditionelle georgische gekochte Teigtaschen mit einer herzhafter, saftiger Hackfleischfüllung, Kräutern und georgischen Gewürzen

€13.90

Popular

Khinkali mit Käse

traditionelle georgische gekochte Teigtaschen mit Käse-Füllung

€15.50

HAUPTGERICHTE 🍽️

Adjapsandali

pikant georgischer vegetarischer Eintopf mit geschmorten Auberginen, Kartoffeln, Paprika, Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten verfeinert mit georgischen Gewürzen sowie frischem Koriander

€16.90

Lobio Qotanshi

herzhafter Bohnen-Eintopf mit Bohnenkraut, Koriander und Knoblauch, serviert mit eingelegtem Gemüse (Mjave)

€13.90

Soko Ketsze

Champignons im Ofen mit Käse überbacken

€15.90

Chakapuli

Lammfleischeintopf in Weißwein geschmort mit frischem Estragon, grünen Mirabellen und Kräutern, serviert mit georgischem Brot Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

€22.90(0.8% vol)

Tabaka

gegrilltes Hähnchen, serviert mit hausgemachter Soße nach georgischer Art

€19.90

Popular

Shkmeruli Ketsze

mariniertes Hähnchen im Ofen gegrillt, in einer Knoblauch-Milch-Soße

€20.90

Ostri

geschmortes Rindfleisch in pikanter Tomatensoße mit Dill, Koriander Petersilien und georgischen Gewürzen

€19.90

Chakhokhbili

zart geschmortes Hähnchen mit Knoblauch, Zwiebeln und reifen Tomaten in einer aromatischen Soße, gewürzt mit georgischen Gewürzen und frischem Koriander

€28.90

Ojakhuri

mit einer Fleischsorte deiner Wahl saftig gebratenes Fleisch mit Kartoffeln, Paprika, Tomaten, serviert mit Tkemali hausgemachter Mirabelle-Soße nach georgischer Art

€18.90

GRILLGERICHTE 🔥

alle Gerichte werden mit Bratkartoffeln serviert

Mtsvadi Schwein

mit Schweinefiletspieß, Bratkartoffeln, Gemüsesalat und Satsebeli hausgemachter pikanter Tomatensoße

€17.90

Mtsvadi Hähnchen

mit Hähnchenfiletspieß, Bratkartoffeln, Gemüsesalat und Satsebeli hausgemachter pikanter Tomatensoße

€17.90

Mtsvadi Kalb

mit Kalbfilet-Spieß, Bratkartoffeln, Gemüsesalat und Satsebeli hausgemachter pikanter Tomatensoße

€18.90

Mtsvadi Lamm

mit Lammfilet-Spieß, Bratkartoffeln, Gemüsesalat und Tkemali hausgemachter Mirabelle-Soße nach georgischer Art

€19.90

Georgischer Kababi

mit einer Fleischsorte deiner Wahl, gewürztes Hackfleischspieß mit Zwiebeln, Barbaris und Knoblauch, serviert mit Bratkartoffeln und Satsebeli

€17.90

Lammrippchen

mit Lammrippchen, gegrilltem Gemüse und Tkemali hausgemachter Mirabelle-Soße nach georgischer Art

€23.90

FISCH 🐟

Oraguli

gegrillter Lachs mit Reis, Granatapfelsoße und Zitrone

€20.90

Dorade

gegrillte Dorade mit gegrilltem Gemüse

€22.90

Forelle

gegrillte Forelle mit Avocadosalat

€18.90

KINDERGERICHTE 🍗

alle Gerichte werden mit Pommes frites serviert

Mtsvadi

Hähnchen- und Schweinespieß mit Satsebeli hausgemachter Tomatensoße

€14.90

Schnitzel

Kinderschnitzel mit Pommes und Soße

€15.90

BEILAGEN 🍟

Bratkartoffeln

€5.90

Pommes Frites

€5.90

Reis

€5.90

Grillgemüse

€11.50

Mchadi

hausgemachtes Maisbrot

€5.90

Shotis Puri

hausgemachtes georgisches Brot

€4.50

Ajika-Soße

aus Chili und Knoblauch

€3.50

Tkemali rot

rote Mirabelle-Soße

€3.50

Tkemali grün

grüne Mirabelle-Soße

€3.50

Satsebeli

hausgemachte Tomatensoße

€3.50

DESSERT 🍰

Kuchen

Kuchen vom Masterchef

€6.50

Eiskugel

Schokolade- oder Vanille Eiskugel

€2.50

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤

Khiliani Limonade mit Birnegeschmack 0,5 l

€5.50(500 ml, €11.00/l)

18+

Khiliani Limonade mit Extragongeschmack 0,5 l

€5.50(500 ml, €11.00/l)

18+

ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍷

2021 Saperavi von Georgian Production 0,75 l

Rotwein, trocken

€29.90(750 ml, 12.5% vol, €39.87/l)

18+

2021 Mukuzani von Georgian Production 0,75 l

Rotwein, trocken

€32.50(750 ml, 13% vol, €43.33/l)

18+

2021 Kindzmarauli von Georgian Production 0,75 l

Rotwein, lieblich

€34.90(750 ml, 11% vol, €46.53/l)

18+

2023 Khvanchkara von Georgian Production 0,75 l

Rotwein, lieblich

€39.00(750 ml, 11% vol, €52.00/l)

18+

2021 Saperavi Qvevri Sun Wine Spezial Edition 0,75 l

Rotwein, trocken

€60.00(750 ml, 13% vol, €80.00/l)

18+

2023 Saperavi Qvevri von Shaloshvili Celler 0,75 l

Rotwein, trocken

€38.00(750 ml, 13% vol, €50.67/l)

18+

2020 Saperavi von Megwine 0,75 l

Rotwein, trocken

€35.00(750 ml, 12.5% vol, €46.67/l)

18+

2019 Saperavi Qvevri von Alazani LTD 0,75 l

Rotwein, trocken

€38.50(750 ml, 12.5% vol, €51.33/l)

18+

2022 Akhoebi Qvevri von Alazani LTD 0,75 l

Rotwein, trocken

€45.50(750 ml, 13.5% vol, €60.67/l)

18+

2022 Kindzmarauli von Alazani LTD 0,75 l

Rotwein, lieblich

€39.00(750 ml, 12% vol, €52.00/l)

18+

2022 Mukuzani von Alazani LTD 0,75 l

Rotwein, trocken

€38.00(750 ml, 13% vol, €50.67/l)

18+

2022 Khvanchkara von Alazani LTD 0,75 l

Rotwein, lieblich

€50.00(750 ml, 11% vol, €66.67/l)

18+

2021 Rkatsiteli von Georgian Produktion 0,75 l

Weißwein, trocken

€26.00(750 ml, 12% vol, €34.67/l)

18+

2021 Tsinandali von Georgian Produktion 0,75 l

Weißwein, trocken

€29.90(750 ml, 12.5% vol, €39.87/l)

18+

2021 Kisi von Georgian Produktion 0,75 l

Weißwein, trocken

€29.90(750 ml, 12.5% vol, €39.87/l)

18+

2022 Khikhvi Qvevri von Rtvelisi LTD 0,75 l

Weißwein, trocken

€48.00(750 ml, 13% vol, €64.00/l)

18+

2021 Qvevri von Alazani LTD 0,75 l

Weißwein, trocken

€55.00(750 ml, 12% vol, €73.33/l)

18+

2018 Rkatsiteli Qvevri von Alazani LTD 0,75 l

Weißwein, trocken

€39.90(750 ml, 12.5% vol, €53.20/l)

18+

2022 Rkatsiteli Qvevri von Shaloshvili Celler 0,75 l

Weißwein, trocken

€39.90(750 ml, 12.5% vol, €53.20/l)

18+

2021 Kisi Black Cliffs Qvevri von Sun Wine 0,75 l

Weißwein, trocken

€80.00(750 ml, 13% vol, €106.67/l)

18+

2024 Tvishi von Rtvelisi LTD 0,75 l

halbsüßer Weißwein

€35.00(750 ml, 11.5% vol, €46.67/l)

18+

2022 Odjaleshi Rose von Rtvelisi LTD 0,75 l

Roséwein, trocken

€32.90(750 ml, 12% vol, €43.87/l)

18+

2020 Rose lieblich von Georgian Production 0,75 l

Roséwein, lieblich

€29.90(750 ml, 12% vol, €39.87/l)

18+

2018 Rose trocken von Georgian Production 0,75 l

Roséwein, lieblich

€29.90(750 ml, 12% vol, €39.87/l)

18+

Chacha Classik 45 % von Georgian Production 0,5 l

€60.00(500 ml, 45% vol, €120.00/l)

18+

Chacha vom Eichenfass 45 % von Georgian Production 0,5 l

€75.00(500 ml, 45% vol, €150.00/l)

18+

Bier von Kazbegi 0,5 l

€5.50(500 ml, 4.7% vol, €11.00/l)

18+

Welcome to Stumari, your ultimate destination for outstanding barbecue specialties. Here, in the heart of Berlin, tradition and modernity merge to create an incomparable culinary experience. At Stumari, everything revolves around the art of grilling, high-quality ingredients and a passion for excellent taste. Seller: Company: Wolt Enterprises Deutschland GmbH, Address: Stralauer Allee 6, 10245 Berlin, Representative: Aksana Lukyanenka-Sarac, Trade register number: HRB 217122 B, Register court: Amtsgericht Charlottenburg, E-Mail: support@wolt.com

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Gustav-Müller-Straße 1

10829 Berlin

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