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DEIN HUNGER, DEINE RAMEN
Die Basis für unsere Ramen ist eine hausgemachte Hühnerbrühe. Für die vegetarischen Variante kochen wir eine hausgemachte Sojamilchbrühe. Alle unsere Ramen beinhalten: Süßkartoffeln, Sojasprossen, Schnittlauch, Wakame-Seetang, Zuckerschoten, Karotten, Sesam, Kürbiskerne, Röstzwiebeln.
€16.90
EDAMAME
gekochte Sojabohnen, salzig
€6.50
ALASKA-ROLL
Lachs, Avocado (6 Stück)
€9.00
MAKI Avocado
Avocado (6 Stück)
€6.50
FIRE SALMON
Flambierter Lachs, Avocado, Rucola, Frischkäse (6 Stück)
€17.00
CHICKEN DUMPLINGS
Gyoza, gebraten mit Hühnchenfleisch
€8.00
MAKI Lachs
Lachs (6 Stück)
€7.50
MISOSUPPE
Miso, Tofu, Seetang, Schnittlauch
€6.00
VEGGIE DUMPLINGS
Gyoza gebraten mit Gemüsefüllung
€8.00
MAKI Gurke
Gurke (6 Stück)
€5.50
BOSTON-ROLL
Thunfisch, Avocado (6 Stück)
€10.00
LACHS Nigiri
pro Stück
€5.00
KLEINE SUPPEN
MISOSUPPE
Miso, Tofu, Seetang, Schnittlauch
€6.00
SPICY FISHSOUP
Miso, Garnelen, Lachs, Schnittlauch
€9.00
extra Tofu
€2.00
JAPANISCHE TAPAS
SEETANG-SALAT
mit Sesam und Agar-Agar
€5.50
SESAM-SPINAT
gekochter Blattspinat mit Sesamsauce
€5.50
EDAMAME
gekochte Sojabohnen, salzig
€6.50
KARTOFFELSALAT
traditionell japanisch zubereitet
€5.50
HÄHNCHENSPIESSE
mit Teriyakisauce
€8.50
CHICKEN WINGS
japanisch, Sesam-Kimuchi Soße
€9.50
VEGGIE DUMPLINGS
Gyoza gebraten mit Gemüsefüllung
€8.00
CHICKEN DUMPLINGS
Gyoza, gebraten mit Hühnchenfleisch
€8.00
Kimchi Salat
eingelegt Chinakohl mit Chillisauce
€5.50
PORK BELLY
geschmort, mit Teriyakisauce
€8.00
Takoyaki
4 Stück
€8.00
Spicy Octopus
Spicy Octopus
€12.00
SALAD BOWL
VEGAN SALAD BOWL
mit veganer Mayo (ohne Topping)
€13.50
SALMON-TUNA SALAD BOWL
frischer, marinierter, roher Lachs und Thunfisch
€20.00
FRESH AVOCADO SALAD BOWL
frische Avocado, Sesam-Kimuchi Soße
€18.00
VEGGIE CRISPY SALAD BOWL
Gemüsetempura crispy
€16.50
extra Avocado
€3.50
RICE BOWL
SALMON BOWL
frischer, marinierter, roher Lachs, Lachs-Kaviar
€21.00
TUNA BOWL
frischer, marinierter, roher Thunfisch
€23.00
VEGGIE CRISPY BOWL
Gemüsetempura crispy
€18.00
CHICKEN BOWL
gebratenes Hähnchenfleisch, gekochtes Ei
€18.00
PORK BOWL
japanischer Pork Belly
€19.00
extra Reis
€3.50
extra Ei
extra Ei
€1.50
Curry
Curry Crisspy Chicken
€18.50
Curry SEAFOOD Katsu
€21.00
Curry-Veggie Crispy
€17.00
SUSHI TAPAS
SPICY JAKOBSMUSCHELN
nach Sashimi Art
€10.00
MANGO-VEGGIE ROLL
mit Avocado Frischkäse, Babyleaf Salat in Reispapier mit Sesam-Kimuchi Soße
€9.50
TUNA-SHRIMPS ROLL
mit Avocado, Babyleaf Salat in Reispapier mit Sesam-Kimuchi Soße
€13.50
SALMON SASHIMI
Lachs
€9.00
TUNA SASHIMI
Thunfisch
€10.00
YELLOWTAIL SASHIMI
Gelbschwanzfisch
€11.00
SPARGEL IM LACHSMANTEL
grüner Spargel, flambierter Lachs mit Sesam-Kimuchi Soße
€9.00
TUNA TATAR
Thunfisch, Trüffel
€19.00
YELLOWTAIL TATAR
Gelbschwanzfisch, Trüffel
€20.00
extra Frischkäse
€1.50
RAMEN NOODLES
DEIN HUNGER, DEINE RAMEN
Die Basis für unsere Ramen ist eine hausgemachte Hühnerbrühe. Für die vegetarischen Variante kochen wir eine hausgemachte Sojamilchbrühe. Alle unsere Ramen beinhalten: Süßkartoffeln, Sojasprossen, Schnittlauch, Wakame-Seetang, Zuckerschoten, Karotten, Sesam, Kürbiskerne, Röstzwiebeln.
€16.90
extra Reis
€3.50
extra Nudeln
€4.00
extra Fleisch
€4.00
extra Meeresfrüchte nur für Ramen
€6.50
extra Gemüsetempura
€4.00
extra Ei
extra Ei
€1.50
extra Tofu
€2.00
FUSION ROLLS
BEST FRIEND ROLL
Thunfisch, Tempura Garnelen, Avocado (6 Stück)
€17.50
SALMON-TUNA ROLL
Thunfisch, Lachs, Lachs-Kaviar, Garnelen, Avocado, Gurke (6 Stück)
€18.50
FIRE SALMON
Flambierter Lachs, Avocado, Rucola, Frischkäse (6 Stück)
€17.00
DRAGON RIVER
Flambierter Flussaal, Garnelen, Avocado, Gurke (6 Stück)
€16.50
VEGGIE HEAVEN
Avocado, Mangomantel, Gurke, Frischkäse, Mango (6 Stück)
€15.50
TRUFFLED ROLLS
WESTEND ROLL
Lachs, Tempura Garnelen, Avocado mit frischem Trüffel (6 Stück)
€22.00
YELLOWTAIL
Gelbschwanzfischtatar, Garnelen, Gurken, Avocado mit frischem Trüffel (6 Stück)
€23.50
TRÜFFEL-SPARGEL
Grüner Spargel, Avocado mit frischem Trüffel (6 Stück)
€22.50
BIG ROLLS
CHICKEN CRISPY ROLL
fritiertes Hühnchenfleisch, Gurke, Rucola, geröstete Zwiebeln (8 Stück)
€19.00
VEGGIE CRISPY ROLL
Gemüse Tempura, Spargel-Avocado, Röstzwiebeln (8 Stück)
€19.00
NIGIRI SUSHI
THUNFISCH Nigiri
pro Stück
€5.00
GELBSCHWANZFISCH-TATAR Nigiri
pro Stück
€5.00
LACHS Nigiri
pro Stück
€5.00
AAL Nigiri
pro Stück
€5.00
KAVIAR Nigiri
pro Stück
€5.00
EIERSTICH Nigiri
pro Stück
€4.00
AVOCADO Nigiri
pro Stück
€4.00
TOFUTASCHE Nigiri
pro Stück
€4.00
FLAMBIERTER LACHS Nigiri
pro Stück
€6.50
FLAMBIERTES GELBSCHWANZFISCH TATAR Nigiri
frischer Trüffel pro Stück
€7.00
SUSHI ON FIRE Nigiri
Fusion Rolls, Lachs-, Yellowtail-, Tuna-, Nigiri flambiert ab 1 Person, Pro Person
€33.00
CLASSIC SUSHI
MAKI Gurke
Gurke (6 Stück)
€5.50
MAKI Avocado
Avocado (6 Stück)
€6.50
ALASKA-ROLL
Lachs, Avocado (6 Stück)
€9.00
BOSTON-ROLL
Thunfisch, Avocado (6 Stück)
€10.00
MAKI Lachs
Lachs (6 Stück)
€7.50
MAKI Tuna
Tuna (6 Stück)
€8.00
Salmon Skin Roll
6 stück
€10.00
Chirashi Sushi Don
Lachs,Thunfisch,Gelbschwanz,Jakobsmuscheln auf Reis
€29.00
extra Frischkäse
€1.50
MAKI Ebi
Garnelen (6st)
€8.00
JAPANISCHE DESSERTS
MOCHI PRALINEN
werden aus süßem, japanischem Klebreismehl hergestellt und mit Eiscreme gefüllt. Folgende Sorten haben wir zur Auswahl: Kokos, Schoko, Yuzu, , Matcha 3 Kugeln
€10.00
DAIFUKU KLEBREIS
rote Bohnenpaste und Früchte der Saison
€7.50
HAUSGEMACHTE DESSERTS
aus der Vitrine
MATCHA TIRAMISU
hausgemachtes Dessert
€8.50
SUSHI PLATTEN
SUSHI&FRIENDS PLATTE Nigiri
Unser Küchenchef zaubert eine Platte, gerne nach individuellen Wünschen mit: Sashimi, Nigiri, Fusion Rolls, Inside-Out ab 2 Personen, Pro Person
€78.00