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WOLT SPECIALS 🌟
Lasagna con carne (fresca regionale) alla bolognese (Manzo/Vitello/Maiale))
Lasagna ( Täglich frisch gemacht und sehr Lecker!) mit Regionalem Fleisch nach bolognese Art (Rind/Kalb/Schwein)
€16.50
Tagliatelle con Salmone e Zucchine
Bandnudeln mit wildgefangenes Lachsfiletstücken und Zucchini
€18.00
Ravioli Aurora
mit gefüllten Ravioli, Ricotta und Spinat in rosa Soße
€16.00
SALATE 🥗
Insalata della casa con verdure, mozzarella e prosciutto crudo, con pane fresco
Große Salat nach Art des Hauses mit Gemüse, Mozzarella und Parmaschinken, dazu Hausgemachte frische Brot
€14.00
Insalata Mista
Gemischischter Salat mariniert mit Basalmicoessig aus Modena und Olivenöl, dazu hausgemachte frische Brot
€6.50
Moscardini in tegamino al pomodoro, con pane
Baby Oktopoden in einer Tomatensoße, dazu Hausgemachte frische Brot
€16.50
Bresaola di Black Angus con la burrata all`essenza di tartufo
Luftgetrocknete Rinderfiletscheiben vom Black Angus mit Trüffel-Burratinakäse dazu Hausgemachte frische Brot
€15.50
Insalata di Radicchio con arance e scaglie di Grana Padano
Radicchiosalat mit Orangenscheiben und Grana Padanokäse-Raspeln, dazu frische hausgemachte Brot.
€14.00
Vitello Tonnato alla piemontese
Dünn geschnittenes Kalbs fleisch mit Thunfischsoße, Sardellen und Kapern, dazu Hausgemachte frische Brot
€15.00
Antipasto di verdure mediterranee grigliate fresche
Vorspeise mit sehr frische gegrilltem Gemüse, dazu Hausgemachte frische Brot
€16.00
Antipasto misto della casa
Gemischte Vorspeise nach Art des Hauses, dazu Hausgemachte frische Brot
€16.00
PASTA 🍝
Ravioli Aurora
mit gefüllten Ravioli, Ricotta und Spinat in rosa Soße
€16.00
Tagliatelle con Salmone e Zucchine
Bandnudeln mit wildgefangenes Lachsfiletstücken und Zucchini
€18.00
Calamarata alla pescatora originale
Kurze Nudeln mit frische verschiedene Fischsorten nach Pozzuoli Art ... sehr Lecker
€17.50
Lasagna con carne (fresca regionale) alla bolognese (Manzo/Vitello/Maiale))
Lasagna ( Täglich frisch gemacht und sehr Lecker!) mit Regionalem Fleisch nach bolognese Art (Rind/Kalb/Schwein)
€16.50
Tortelloni ripieni ai porcini in crema di burro e scaglie Grana Padano
Gefüllte Pasta mit Steinpilzen an Butter-Creme-Soße und Granakäseraspeln
€18.00
Ravioli ripieni con Castagne e Tartufo in crema di burro e salvia
Hausgemachte Nudeln mit Maronen-Trüffel-Füllung in Butter-Salbeisoße
€18.00
PIZZEN 🍕
Pizza Quattro Stagioni
mit Salami, Oliven, Hinterschinken und Champignons ( mit Fior di latte Mozzarella basis gemacht).
€13.50
Pizza Margherita
mit Mozzarella Fior di Latte und Basilikum
€11.00
Pizza Salami
mit Salami ( mit Fior di Latte Mozzarella basis gemacht).
€12.00
Pizza Prosciutto
mit Hinterschinken ( mit Fior di Latte Mozzarella basis gemacht).
€12.00
Pizza Tonno e Cipolla rossa di Tropea
mit Thunfisch und rote Zwiebeln aus Tropea ( mit Fior di Latte Mozzarella basis gemacht).
€14.00
Pizza Verdura
mit frischem mediterrane Gemüsesorten ( mit Fior di Latte Mozzarella basis gemacht).
€14.00
Pizza Golosa e pancetta a dadi del basso Tirolo
mit Gorgonzola und Südtiroler Speck ( mit Fior di Latte Mozzarella basis gemacht).
€14.50
SPEZIALITÄTEN 🍝🐙
Pizza con la zucca, Creme Fraiche, gorgonzola, miele e pesto di noci
Pizza mit Creme Fraiche, Walnußpesto, Gebackenem Kürbis, Honig und Gorgonzola
€16.00
Trancia di salmone selvaggio in salsa Aurora con pepe rosa
Wildgefangenes Lachssteak in rosa Soße mit rosa Pfeffer, dazu Beilage und Hausgemachte frische Brot
€32.00
Strozzapreti freschi con ragú di cinghiale al vino rosso
Hausgemachte Priesterwürger mit Wildschweinragout (Regionalem Fleisch) an Baroloweinsoße. Ein Genuss für den Gaumen!!
€19.00
Linguine fresche con il pescespada e pomodorini
Hausgemachte Linguine mit Schwertfischstückchen und Kirschtomaten
€20.00
Parmigiana di melanzane fatta con mozzarella e scamorza affumicata
Fritierte Auberginentürmchen mit geräuchertem Scamorzakäse und Mozzarella, dazu Hausgemachte frische Brot (Originalrezept, sehr Lecker!!)
€15.00
DESSERTS 🍰
Fantastischer gemischter Käseteller
Grana Padano, Gorgonzola, Monnalisa Tinto rosso, Cravanzina, Occelli orzo e Whiskey, Rabiola Occelli, grünem Oliven aus Sizilien aus Salamoia, Feige-Senf Marmelade, dazu Hausgemachte frische Brot
€17.00
Hausgemachte Pannacotta mit Himbeersoße und Früchten
€8.50
Hausgemachtes Tiramisú nach Goldoni Art
€8.00
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍺
Sorelle Bronca Prosecco "Modí" Treviso DOC 0,75 I
100 % Glera . Ein Hochwertiger Prosecco!!!! (Flasche wird Kalt geliefert)
€30.00(11% vol)
( Rot) IGT 2018 Feudi del Pisciotto Baglio del Sole (Sizilien) 0,75 I
Couvée von Merlot und Syrah
€25.00(13.5% vol)
~Weiß~ Weingut ”Ippolito” IGT 2023 (Kalabrien) 100% Pecorello
(Flasche wird Kalt geliefert)
€25.00(13% vol)
( Rot) "Ornello" Maremma Toscana (Toskana) DOC
Rebsorten: 40% Sangiovese, 20% Syrah, 20% Merlot
€30.00(14% vol)
Ferrari "Perlé Rosé" Trento DOC 0,75 I (Flasche wird Kalt geliefert)
80% Pinot Noir, 20 % Chardonnay. Ein Hochwertiger Rosé Spumante!!!! (Flasche wird Kalt geliefert)
€70.00(12% vol)
( Weiß) Ofidia 0,75 l ( Abruzzen) 100% Pecorino Rebsorte
100 % Pecorino Rebsorte Weingut Velenosi (Flasche wird Kalt geliefert)
€28.00(13% vol)
(Rot) 0,75 l Brecciarolo 2022 DOC (Marken) 100% Rosso Piceno
( Rot) Weingut Velenosi 100% Rosso Piceno DOC Marken
€25.00(13.5% vol)
0,75 l Rosé "Librandi" DOC (Kalabrien) 100% Gaglioppo Rebsorten. Kalt geliefert
Rosé wein
€25.00(13% vol)
(Weißwein) 0,75 l "Cormons" Friaul DOC 100% Sauvignon Blanc. Kalt geliefert
€25.00(13.5% vol)
(Rosé) 0,75 l Pescanera Rosé ITG (Kalabrien)
Weinkellerei Ippolito 100% Greco Nero Rebsorten. Kalt geliefert
€25.00(13% vol)
(Weiß) 0,75 l Quercia Antica 2023 DOC (Marken) 100% Verdicchio
( Weiß) Weingut Velenosi 100% Verdicchio DOC 2023 Marken (Flasche wird Kalt geliefert)
€25.00(13.5% vol)
(Weiß) 0,75 l Prail 2023 DOC (Sud Tirol) 100% Sauvignon Blanc
( Weiß) Weingut Schreckbichl/Colterenzio 100% Sauvignon Blanc DOC 2023 Sud Tirol (Flasche wird Kalt geliefert)
€28.00(13.5% vol)
(Weiß) 0,75 l Tormaresca 2023 IGT (Apulien) 100% Chardonnay
( Weiß) Weingut Tormaresca/Antinori 100% Chardonnay DOC 2023 Apulien (Flasche wird Kalt geliefert)
€25.00(12.5% vol)
( Rot) "Santagostino" Weingut "FIRRIATO" (Sizilien) DOC 2018
Rebsorten: Couvée von Syrah und Nero d`Avola
€30.00(14% vol)
( Rot) "Botrosecco" Maremma Toscana (Toskana) DOC 2021
Weingut "Le Martorelle" Rebsorten: Couvée von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc
€38.00(14.5% vol)
( Rot) "Bansella" Nizza Monferrato (Piemont) DOCG 2021
Weingut "Prunotto/Antinori" Rebsorten: 100% Barbera
€30.00(15% vol)
Deko/Blumen
Rosen "Ever red" 60 cm Lang. Strauß von 9 wunderschöne Goldoni-Rosen
€25.00
Olio di Oliva extravergine biologico
Cervinago 750 ml Olio extra vergine di oliva estratto a freddo biologico
Kalabrisches zertifiziertes Bio-Olivenöl aus eigener Produktion aus über 100 Jahre alten Olivenbäumen. The best of the best!!!
€20.00(750 ml, €26.67/l)