Goldoni

Lasagna con carne (fresca regionale) alla bolognese (Manzo/Vitello/Maiale))

Lasagna ( Täglich frisch gemacht und sehr Lecker!) mit Regionalem Fleisch nach bolognese Art (Rind/Kalb/Schwein)

Pizza Salami

mit Salami ( mit Fior di Latte Mozzarella basis gemacht).

Ravioli Aurora

mit gefüllten Ravioli, Ricotta und Spinat in rosa Soße

Insalata della casa con verdure, mozzarella e prosciutto crudo, con pane fresco

Große Salat nach Art des Hauses mit Gemüse, Mozzarella und Parmaschinken, dazu Hausgemachte frische Brot

Insalata Mista

Gemischischter Salat mariniert mit Basalmicoessig aus Modena und Olivenöl, dazu hausgemachte frische Brot

Antipasto misto della casa

Gemischte Vorspeise nach Art des Hauses, dazu Hausgemachte frische Brot

Bresaola di Black Angus sú letto di valeriana con la burrata

Luftgetrocknete Rinderfiletscheiben vom Black Angus auf Feldsalat mit Burratinakäse dazu Hausgemachte Brot

Insalata caprese

Tomatensalat mit Mozzarella und Basilikum, dazu frische hausgemachte Brot.

Vitello Tonnato alla piemontese

Dünn geschnittenes Kalbs fleisch mit Thunfischsoße, Sardellen und Kapern, dazu Hausgemachte frische Brot

Antipasto di verdure mediterranee grigliate fresche

Vorspeise mit sehr frischem gegrilltem Gemüse, dazu hausgemachte frisches Brot

Ravioli Aurora

mit gefüllten Ravioli, Ricotta und Spinat in rosa Soße

Tagliatelle con Salmone e Zucchine

Bandnudeln mit wildgefangenes Lachsfiletstücken und Zucchini

Calamarata alla pescatora originale

Kurze Nudeln mit frische verschiedene Fischsorten nach Pozzuoli Art ... sehr Lecker

Lasagna con carne (fresca regionale) alla bolognese (Manzo/Vitello/Maiale))

Lasagna ( Täglich frisch gemacht und sehr Lecker!) mit Regionalem Fleisch nach bolognese Art (Rind/Kalb/Schwein)

Tortelloni ripieni ai porcini in crema di burro e scaglie Grana Padano

Gefüllte Pasta mit Steinpilzen an Butter-Creme-Soße und Granakäseraspeln

Mezzelune ripiene ai fichi e noci in crema di burro e salvia e pomodorini

Nudeln mit Feigen-Walnuss-Füllung in Butter-Salbei-Creme und Kirschtomaten

Strozzapreti alla sorrentina

Frische Priesterwürger in einer geniale Tomatensoße und Mozzarellastreifen.

Pizza Quattro Stagioni

mit Salami, Oliven, Hinterschinken und Champignons ( mit Fior di latte Mozzarella basis gemacht).

Pizza Margherita

mit Mozzarella Fior di Latte und Basilikum

Pizza Salami

mit Salami ( mit Fior di Latte Mozzarella basis gemacht).

Pizza Prosciutto

mit Hinterschinken (mit Fior di Latte-Basis)

Pizza con Pomodorini e Rucola

mit frischen Tomaten und Rucola ( mit Fior di Latte Mozzarella basis gemacht).

Pizza Tonno e Cipolla rossa di Tropea

mit Thunfisch und rote Zwiebeln aus Tropea ( mit Fior di Latte Mozzarella basis gemacht).

Pizza Verdura

mit frischem mediterrane Gemüsesorten (mit Fior di Latte-Basis gemacht)

Pizza col Parma "vero", Rucola e Scaglie di Grana Padano

mit echten Parmaschinken, Rucola und Grana Padanokäse-Raspeln (mit Fior di Latte-Basis gemacht)

Pizza Golosa e pancetta a dadi del basso Tirolo

mit Gorgonzola und Südtiroler Speck (mit Fior di Latte-Basis gemacht)

Pizza Laura

Pizza mit pikanter Salami, Rucola und Grana Padanokäseraspeln (mit Fior di Latte-Basis gemacht)

Pappardelle fresche con funghi e la carne di pollo in salsa rosa

Hausgemachte breite Bandnudeln mit Champignons und Hähnchenfleisch in rosaSoße

Trancia di salmone selvaggio in salsa Aurora con pepe rosa

Wildgefangenes Lachssteak in rosa Soße mit rosa Pfeffer, dazu Beilage und Hausgemachte frische Brot

Triangoli ripieni di burrata e tartufo in crema di burro con pomodorini

Gefüllte Nudeln mit Burratakäse und Trüffel an Buttersoße, mit Kirschtomaten

Parmigiana di melanzane fatta con mozzarella e scamorza affumicata

Fritierte Auberginentürmchen mit geräuchertem Scamorzakäse und Mozzarella, dazu Hausgemachte frische Brot (Originalrezept, sehr Lecker!!)

Pizza bianca con gli asparagi verdi, pomodori secchi e pancetta "La Felinese"

Pizza (weiße Basis) mit getrockneten Tomaten, grünem Spargel und hochwertigen Schweinebauchspeckscheiben „Steccata Art von La Felinese“

Filetti di orata alla sorrentina

Goldbrassefilets aus der Pfanne mit gehackten Kirschtomaten und Weißweinsoße, mit Beilage, mit Beilage dazu Brot

Fegato alla veneziana

Kalbsleber nach Venezianischer Art, dazu Beilage und frischen Brot

Hausgemachte Pannacotta mit Himbeersoße und Früchten

Hausgemachtes Tiramisú nach Goldoni Art

San Pellegrino Acqua Minerale 75cl

San Pellegrino Acqua Minerale 75cl ist sprudelndes Quellwasser aus den Bergen Italiens. Es hat einen erfrischenden Geschmack und ist perfekt, um deinen Durst zu stillen. Genieße die natürlichen Mineralien und die elegante Spritzigkeit, ideal für jeden Anlass. Pure Verwöhnung in jedem Schluck!

Acqua Panna 0,75 Liter. Stille Wasser

Wie kein zweites stilles Wasser wertet es Getränke und Gerichte auf, unterstreicht deren feinste Nuancen. Das stille Wasser der Toscana Acqua Panna steht für das authentisch italienische Lebensgefühl. Es garantiert höchste Qualität aus dem Naturschutzgebiet Panna. Die feine Mineralisation, der samtweiche Geschmack und keine Kohlensäure machen Acqua Panna zum idealen Begleiter edler Weine.

Sorelle Bronca Prosecco "Modí" Treviso DOC 0,75 I

100 % Glera . Ein Hochwertiger Prosecco!!!! (Flasche wird Kalt geliefert) Ein lebhafter und eleganter Sekt mit einer sehr feinen, lebhaften Perlage. Sehr frisch mit fruchtigen Tönen und einer brillanten strohgelben Farbe. Der Geschmack ist trocken, zart, etwas weich, angenehm und harmonisch.

~Weiß~ Weingut ”Feudi di San Gregorio” DOC 2023 (Kampanien) 100% Falanghina

(Flasche wird Kalt geliefert) Der Falanghina del Sannio von Feudi di San Gregorio ist ein italienischer Weißwein, der mit einem intensiven und langanhaltenden Duftbild glänzt. Seine einzigartige Farbe hat er der Falanghina-Sorte zu verdanken, bei der es sich um eine der für die Weinregion Kampanien typischen Rebsorten handelt. Der Falanghina del Sannio ist sowohl national als auch international ein gern gesehener Gast, der zum Genießen einlädt. Zunächst werden die handverlesenen Trauben, aus denen er gewonnen wird, im Weinkeller von Feudi di San Gregorio entrappt und behutsam gepresst, bevor die Gärung des Alkohols stattfindet. Der Ausbau auf eigenen Hefen erfolgt in Edelstahltanks - und das binnen dreier Monate. Seine Herstellungsmethode macht den Falanghina del Sannio zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis, das zu begeistern weiß.

( Weiß) Ofidia 0,75 l ( Abruzzen) 100% Pecorino Rebsorte

100 % Pecorino Rebsorte Weingut Velenosi (Flasche wird Kalt geliefert) Brillantes Gold mit sehr lebendigen Reflexen und einer feinen, eleganten und sehr anhaltenden Perlage. Intensiv, üppig, elegant. Es entfaltet eine große Komplexität und Intensität: weiße und gelbe Blüten, reife und tropische Früchte, Ananas, Pfirsiche, Mango, Anklänge von Akazie, Lilie, Salbei und Kamille mit einigen Anklängen von Vanille und weißem Pfeffer. Angenehm seidiger Auftakt am Gaumen. Lange Nachhaltigkeit und gute Ausgewogenheit mit fruchtigen und blumigen Noten.

0,75 l Rosé "Librandi" DOC (Kalabrien) 100% Gaglioppo Rebsorten. Kalt geliefert

Kalt geliefert! Der Cirò Rosato von Librandi ist ein köstlicher Roséwein aus Kalabrien. Im Glas zeigt sich der Cirò Rosato mit einer kirschroten Farbe. Das Bouquet offenbart ein Aromenspiel von Pflaume, Blaubeere, Cranberry als auch Thymian. Im Trunk ist der Rosato überaus saftig, fruchtig, dennoch trocken sowie mit einer mineralischen Note unterlegt.

(Weißwein) 0,75 l "Cormons" Friaul DOC 100% Sauvignon Blanc. Kalt geliefert

Es wird ausschließlich mit Sauvignon-Trauben hergestellt, die in den zweiten zehn Tagen des Septembers geerntet werden. Nach dem Destemmieren werden die Trauben lange Zeit bei niedriger Temperatur mazeriert, dann fermentiert der Most bei kontrollierter Temperatur in großen Fässern. Anschließend reift der Wein 6-7 Monate in großen Eichenfässern auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Die Nase öffnet sich mit einem komplexen Bouquet, das durch Pfefferdüfte gekennzeichnet ist, die durch angenehme Noten von reifem Pfirsich und eleganten Noten von Muskatnuss angereichert sind. Am Gaumen ist es vollmundig und angenehm samtig, mit einem strukturierten und entscheidenden Körper.

(Rosé) 0,75 l Pescanera Rosé ITG (Kalabrien)

Weinkellerei Ippolito 100% Greco Nero Rebsorten. Kalt geliefert. Toller-präsenter Pfirsichduft, Noten von Zitrusfrüchten, Walderdbeeren, Stachel- und Holunderbeeren, sowie weißen Blüten. Im Abgang frische Mineralität, Muskat.

(Weiß) 0,75 l Tre Ripe 2023 DOC (Marken) 100% Verdicchio

( Weiß) Weingut Pievalta 100% Verdicchio DOC 2023 Marken (Flasche wird Kalt geliefert) Der Verdicchio di Jesi Tre Ripe der Firma Pievealta hat köstliche Aromen von frischen Mandeln, weißen Blüten und aromatischen Kräutern wie Oregano, Kapern und Minze in der Nase. Am Gaumen ist der Geschmack weich, frisch und mit einer langen, herzhaften Spur.

(Weiß) 0,75 l Floreado 2023 DOC (Sud Tirol) 100% Sauvignon Blanc

( Weiß) Weingut Andrian 100% Sauvignon Blanc DOC 2023 Sud Tirol (Flasche wird Kalt geliefert) Hellgelb mit grünen Reflexen präsentiert sich der Sauvignon Blanc Floreado von der Cantina Andrian im Glas. Sein intensives Bouquet ist fruchtig mit Aromen von Stachelbeeren, reifen tropischen Früchten und Nuancen von Holunderblüte. Am Gaumen beeindruckt der gut strukturierte Weißwein mit einer guten Säurebalance und einem langen Finale.

(Rot) 0,75 l Trentangeli Tormaresca 2019 DOC (Apulien)

( Rot) Trentangeli Weingut Tormaresca DOC 2019 Apulien. Cuvée aus 70 % Aglianico , 20 % Cabernet Sauvignon und 10 % Syrah. Die Trauben werden in sehr reifem Zustand geerntet, um einen gehaltvollen Wein zu erhalten. Nach dem Abbeeren wird der Wein in Barriques aus französischer und ungarischer Eiche gelagert, wo er ebenfalls eine vollständige malolaktische Gärung durchläuft. Die Reifung vor der Abfüllung dauert zwölf Monate. Der Trentangeli präsentiert sich in einem kräftigen Rubinrot mit violetten Reflexen im Glas. Darüber entfalten sich intensive und fruchtige Aromen nach Kirsche, Brom- und Maulbeere mit würzigen Noten von Pfeffer und Lakritz. Am Gaumen reichhaltig, warm und geschmeidig. Die üppige Kirsch- und Beeren-Frucht des Buketts, akzentuiert von Noten nach weißen Blüten, Vanille und Schokolade, ruht in einem dichten, aber samtweichen Tanningerüst. Langer, fruchtig-würziger Nachhall.

( Rot) "Santagostino" Weingut "FIRRIATO" (Sizilien) DOC 2018

Rebsorten: Couvée von Syrah und Nero d`Avola. Der in tiefem Rubinrot ins Glas fließende Santagostino Baglio Sorìa Rosso verströmt ein vielschichtiges Bukett: Wir finden ausgeprägte Kirschnoten, eine weitgefächerte Beerenfrucht und delikate Obertöne von Minze und Gewürzen. Die acht Monate Reife in Barriques lassen sich hier erkennen, ebenso wie im seidigen Charakter am Gaumen. Mit einem aromatischen Säurespiel und geschliffenen Tanninen gleitet der Santagostino Rosso über die Zunge. Ein bemerkenswerter sizilianischer Rotwein, geprägt von fruchtiger Eleganz und großer Harmonie bis in den geschmeidigen und langen Abgang.

( Rot) "Insoglio del Cinghiale" Biserno (Toskana) IGT 2022

Weingut "Biserno" Rebsorten: Couvée von Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot. Das ist ein Wein, der von Beginn an viel Freude bereitet. Er wirkt floral, lebendig, saftig, lustvoll und einladend mit seiner knackig reifen Frucht von Kirschen, Pflaumen und Johannisbeeren, sowie Noten von Rauch, Erde und Kräutern. Am Gaumen ist er frisch und sehr charmanter Super-Tuscan mit feiner Säure, elegantem Gerbstoff und einer schönen inneren Harmonie.

( Rot) "Bansella" Nizza Monferrato (Piemont) DOCG 2021

Weingut "Prunotto/Antinori" Rebsorten: 100% Barbera. Eine reiche Frucht zeigt dieser in Eichenfässern erster und zweiter Nutzung gereifte Barbera. Blumige Noten von Veilchen sowie Anklänge von Schokolade und Lakritz vervollkommnen das Aroma. Am Gaumen ist er üppig und ausgewogen, dabei geschmeidig und überraschend frisch im Abgang.

Sodale IGP 2021 Weingut Falesco. Lazium 100% Merlot

Von dem Weingut Falesco der Famiglia Cotarella stammt der Sodale Merlot, der dank der vulkanischen Böden im Lazio eine ganz besondere Note bekommen hat. Der Merlot wirkt ungewöhnlich energiegeladen und druckvoll, ist dabei herrlich saftig und sinnlich in seiner Mischung aus feinem Tannin und dunkler Frucht. Hinzu kommen Noten von Erde, Unterholz und gerösteten Kräutern, während im Finale der Sodale fast salzig wirkt. »You get terrific value here«, heißt es bei Robert Parker.

Rosen "Ever red" 60 cm Lang. Strauß von 5 wunderschöne Goldoni-Rosen

14.02 ist Valenstintag.... nicht vergessen ;-) Happy Wife happy life!!

Cervinago 750 ml Olio extra vergine di oliva estratto a freddo biologico

Kalabrisches zertifiziertes Bio-Olivenöl aus eigener Produktion aus über 100 Jahre alten Olivenbäumen. Ernte 24-25. The best of the best!!!