This menu is in Danish. Would you like to view a machine translation in another language?
Most ordered
Fiskemanden
Svømmende sprød. Rugbrød med fiskefilet, remoulade, syltet fennikel, urtesalat.
DKK 65.00
Sprød Kylling Salat
Salat af kylling, bulgur, pære, syltet gulerod, bønner, tørrede tranebær, salatost, græskarkerner.
DKK 110.00
4 Valgfri Smørrebrød
Vælg selv dine 4 favoritter.
DKK 245.00
Grisebassen
Sprød og smækker. Rugbrød med gris, æblekompot, sennepsmayo,syltet rødløg, forårsløg.
DKK 65.00
Fræk og Sprød kylling
Chilimayo, smeltet ost, coleslaw, korean sauce, syltet løg
DKK 95.00
Pommes Frites (V)
DKK 47.00
Den Larmende Kylling
Cremet og dejlig. Rugbrød med kylling salat, bagte rodfrugter, syltet salatløg, baconknas.
DKK 65.00
Crispy Kylling
DKK 40.00
Okse
Estragonmayo, knust kartoffel, syltet agurk, hjertesalat.
DKK 85.00
Über Fræk Okse
Fræk og mør okse tykkam med chilimayo, sennep, smeltet ost, forårsløg, spidskål, syltet løg, bacon, agurk
DKK 95.00
Toast Med Gris og Ost
Toast med gris, ost, chilimayo og tyttebær.
DKK 82.00
Den Rå Dreng
Rå og vovet. Estragonmayo, rødbede, kapers, syltet rødløg, sprøde jordskokker.
DKK 65.00
Combos
Über Fræk Okse
Fræk og mør okse tykkam med chilimayo, sennep, smeltet ost, forårsløg, spidskål, syltet løg, bacon, agurk. Serveres med valgfri sodavand.
DKK 125.00
Fræk og Sprød kylling
Chilimayo, smeltet ost, coleslaw, korean sauce, syltet løg
DKK 125.00
Sprød Kylling
Hummus, bagt peberfrugt, syltet løg, bacon, hjertesalat. Serveres med valgfri sodavand.
DKK 115.00
Okse
Estragonmayo, knust kartoffel, syltet agurk, hjertesalat.Serveres med valgfri sodavand.
DKK 115.00
Gris
Chilimayo, coleslaw, syltede rødløg, bacon, hjertesalat. Serveres med valgfri sodavand.
DKK 115.00
Den glade Vegetar (V)
Hummus, knust kartoffel, bagt peberfrugt, syltet fennikel og hjertesalat. Serveres med valgfri sodavand.
DKK 115.00
Sandwich
V - Vegetarisk
Über Fræk Okse
Fræk og mør okse tykkam med chilimayo, sennep, smeltet ost, forårsløg, spidskål, syltet løg, bacon, agurk
DKK 95.00
Fræk og Sprød kylling
Chilimayo, smeltet ost, coleslaw, korean sauce, syltet løg
DKK 95.00
Sprød Kylling
Hummus, bagt peberfrugt, syltet løg, bacon, hjertesalat.
DKK 85.00
Okse
Estragonmayo, knust kartoffel, syltet agurk, hjertesalat.
DKK 85.00
Gris
Chilimayo, coleslaw, syltede rødløg, bacon, hjertesalat.
DKK 85.00
Den glade Vegetar (V)
Hummus, knust kartoffel, bagt peberfrugt, syltet fennikel og hjertesalat.
DKK 85.00
Smørrebrød
4 Valgfri Smørrebrød
Vælg selv dine 4 favoritter.
DKK 245.00
Oksedrengen
Moden og lækker. Rugbrød med oksekødsskiver, hokkaido, svampe, syltet agurk, peberrod, sprøde løg.
DKK 65.00
Den Rå Dreng
Rå og vovet. Estragonmayo, rødbede, kapers, syltet rødløg, sprøde jordskokker.
DKK 65.00
Grisebassen
Sprød og smækker. Rugbrød med gris, æblekompot, sennepsmayo,syltet rødløg, forårsløg.
DKK 65.00
Den Larmende Kylling
Cremet og dejlig. Rugbrød med kylling salat, bagte rodfrugter, syltet salatløg, baconknas.
DKK 65.00
Kartoffel Hans
Altid glad. Rugbrød med rygeostcreme, syltet gulerod, bagt peberfrugt.
DKK 65.00
Æggekone
Smilende skøn. Rugbrød med æg, jordskokkepure, bagt tomat, syltet kål, krummer.
DKK 65.00
Sildepigen
Gammeldags modnet sild. Rugbrød med sild, kartoffel, appelsinpure, røgeost, syltet løg, kapers.
DKK 65.00
Fiskemanden
Svømmende sprød. Rugbrød med fiskefilet, remoulade, syltet fennikel, urtesalat.
DKK 65.00
De Store Madder
Smækker Rejemad
Ristet focaccia med håndpillede rejer, jordskokpure, kartoffel, avokado, syltet fennikel.
DKK 120.00
Sprød Fiskemad
Ristet focaccia med stegt rødspættefilet, håndpillede rejer, estragonmayo, syltet gulerod, broccoli, bagt tomat, sprøde jordskokker.
DKK 120.00
Salater
Sprød Kylling Salat
Salat af kylling, bulgur, pære, syltet gulerod, bønner, tørrede tranebær, salatost, græskarkerner.
DKK 110.00
Soya marineret okse
Salat af ris, spidskål, forårsløg, bønner, gulerod, agurk, syltet kål, sesam, jordnødder.
DKK 115.00
Varme Hygge Retter
Grøn Karry
Fantastisk og aromatisk. Kylling, aubergine, ærter, lime og koriander. Serveres med ris og sylt.
DKK 125.00
Koreansk Rice Bowl
Skøn og spicy, hakket svinekød, kål, bønner, forårsløg, ris og kimchi.
DKK 125.00
Husmandskost
Okse bourguignon, rodfrugter, persille, grov kartoffelmos.
DKK 135.00
Toasties
V - Vegetarisk
Toast Med Ost (V)
Toast med ost, sennepsmayo, solbær, sprød udenpå og blød indeni.
DKK 82.00
Toast Med Gris og Ost
Toast med gris, ost, chilimayo og tyttebær.
DKK 82.00
Snacks
V - Vegetarisk
Schweine Kroketter
DKK 76.00
Pommes Frites (V)
DKK 47.00
Crispy Kylling
DKK 40.00
Mayonnaise
DKK 15.00
Børneretter
Børne Fiskefilet
Fiskefilet med stegte kartofler og grøntsager.
DKK 85.00
Børne Sprød Kylling
Sprød kylling med ris og grøntsager.
DKK 85.00
Drikkevarer
Fritz Kola
DKK 39.00
Fritz Kola Light
DKK 39.00
Fritz Organic Rhubarb Spritzer
DKK 39.00
Fritz Organic Apple Spritzer
DKK 39.00
Fritz Organic Orangeade
DKK 39.00
Fritz Organic Zitrone Limonade
DKK 39.00
Økologisk Æblemost
DKK 39.00
Økologisk Hyldeblomstdrik
DKK 39.00
Økologisk Rabarberdrik
DKK 39.00
Cider
Galipette 4,5 %
DKK 49.00(4% vol)
Galipette Rose 4,0%
DKK 49.00(4% vol)
Øl
Blågårds Øl Hindbær Sour 3,7 % 0,33 l
DKK 52.00(4% vol)
Blågårds Øl Økologisk Sour 3,7% 0,33 l
DKK 52.00(4% vol)
Ærø Bryggeri New England IPA 5,5 % 0,5 l
DKK 65.00(6% vol)
Ærø Bryggeri India Pale Ale 5,0 % 0,5 l
DKK 65.00(5% vol)
Ærø Bryggeri Gylden 3,9 % 0,5 l
DKK 65.00(4% vol)
Ærø Bryggeri Valnød 10% 0,5 l
DKK 65.00(10% vol)
Ærø Bryggeri Økologisk Pilsner 3,9 % 0,5 l
DKK 65.00(4% vol)
Ærø Bryggeri Brown Ale 5,3% 0,5 l
DKK 65.00(5% vol)
Ærø Bryggeri Pale Ale 0,5% 0,5 l
DKK 65.00
Hvidvin
El Picoteo, Blanco Verdejo 2021 (Øko) 12,5% 0,75 l
DKK 279.00(12% vol)
Rødvin
El Picoteo Tinto 2020 14% 0,75 l
DKK 279.00(14% vol)
Mousserende Vin
Cava Reserva Brut, Albet I Noya, (Øko) 12,5% 0,75 l
DKK 220.00(12% vol)
