Skutni sirok se je najprej začel proizvajati v ZSSR leta 1930 (obstaja tudi različica zgodbe, po kateri so skutni sirok začeli proizvajali že v XIX stoletju na Altaju). V sovjetskih trgovinah so se skutni siroki pojavili v 50-ih letih in hitro postali priljubljeni. Sladek vanilijev okus je bil zelo priljubljen pri otrocih, krhka čokoladna glazura pa je predstavljala samostojno, ločeno poslastico, ki jo je veliko otrok najprej obgrizlo, na koncu pa so pojedli še maso iz skute. Nekateri starši so svojim otrokom ponujali glazirano skuto namesto sladoleda, še posebej, če so imeli otroci vneto grlo. Mimogrede, zamrznjen skutni sirok je po okusu in konsistenci zelo podoben sladoledu. Poreklo: Litva.