UMA laver autentisk japansk mad med et nordisk touch. Det gør UMA og maden enestående. Hos UMA tror man ikke på overpyntede retter, men sætter i stedet en ære i at servere simple, unikke og velsmagende retter. Intet mindre.
| Mandag | 12:30–20:30 |
| Tirsdag | 12:30–20:30 |
| Onsdag | 12:30–20:30 |
| Torsdag | 12:30–20:30 |
| Fredag | 12:30–20:30 |
| Lørdag | 12:30–20:30 |
| Søndag | Lukket |