ימה | קצביית דגים

לארוחת דגים מושלמת | שף יובל בן נריה

כבושים, משומרים ומוחמצים

‏26.00 ‏₪

עגבניות מיובשות בשמן | BELL

285 ג׳‏9.12 ‏₪ / 100 גרם
‏36.00 ‏₪

צנון יפאני כבוש

630 ג׳‏5.71 ‏₪ / 100 גרם
‏45.00 ‏₪

פילה הרינג בסגנון מטיאס (שמאלץ)

150 ג׳‏30.00 ‏₪ / 100 גרם
‏35.00 ‏₪

מעדן חבושים ותאנים מסורתי

240 ג׳‏14.58 ‏₪ / 100 גרם
‏32.00 ‏₪

זיתים צ'רניולה

320 ג׳‏10.00 ‏₪ / 100 גרם
‏66.00 ‏₪

לימונים כבושים בסגנון מרוקאי

625 ג׳‏10.56 ‏₪ / 100 גרם
‏31.00 ‏₪

בצלצלים בחומץ תפוחים

530 ג׳‏5.85 ‏₪ / 100 גרם
‏44.00 ‏₪

רבעי ארטישוק בשמן זית

310 ג׳‏14.19 ‏₪ / 100 גרם
‏290.00 ‏₪

קוויאר שחור - קאראט

יחידה 1‏290.00 ‏₪ / יח'
‏44.00 ‏₪

BELL ארטישוק אלה רומנה

310 ג׳‏14.19 ‏₪ / 100 גרם
‏52.00 ‏₪

גרבלקס

200 ג׳‏26.00 ‏₪ / 100 גרם
‏29.00 ‏₪

פטריות פורצ'יני מיובשות 15 גרם

15 ג׳‏193.33 ‏₪ / 100 גרם
‏330.00 ‏₪

קוויאר אדום

‏55.00 ‏₪

קוביות סלמון כבושות מתובלות

250 ג׳‏22.00 ‏₪ / 100 גרם
‏88.00 ‏₪

פותחן קופסאות לקוויאר קאראט

‏26.00 ‏₪

קורנישורים יוון

220 ג׳‏11.82 ‏₪ / 100 גרם
‏78.00 ‏₪

פילה אנשובי מומלח בשמן SIBARITUM

110 ג׳‏70.91 ‏₪ / 100 גרם
‏31.00 ‏₪

פילה אנשוביREZUMAR ETIQUETA ROJA

28 ג׳‏110.71 ‏₪ / 100 גרם
‏31.00 ‏₪

פילה אנשוביREZUMAR GRAN RESERVA

52 ג׳‏59.62 ‏₪ / 100 גרם
‏48.00 ‏₪

פילה סלמון בשמן זית

150 ג׳‏32.00 ‏₪ / 100 גרם
‏63.00 ‏₪

פילה סרדין כבוש בשמן זית

180 ג׳‏35.00 ‏₪ / 100 גרם
‏46.00 ‏₪

זיתים כבושים זוטא

260 ג׳‏17.69 ‏₪ / 100 גרם
‏38.00 ‏₪

פלפל שושקה מעושן זוטא

260 ג׳‏14.62 ‏₪ / 100 גרם
‏48.00 ‏₪

שום קונפי זוטא

200 ג׳‏24.00 ‏₪ / 100 גרם
‏39.00 ‏₪

חמאת שום ולימון זוטא

160 ג׳‏24.38 ‏₪ / 100 גרם
‏39.00 ‏₪

חמאת בצל זוטא

165 ג׳‏23.64 ‏₪ / 100 גרם
‏45.00 ‏₪

חמאת כמהין זוטא

165 ג׳‏27.27 ‏₪ / 100 גרם
~‏9.00 ‏₪

סחוגאנרו זוטא

~200g‏4.50 ‏₪ / 100 גרם
‏45.00 ‏₪

קופיפי זוטא

190 ג׳‏23.68 ‏₪ / 100 גרם
‏45.00 ‏₪

שום קונפי

180 ג׳‏25.00 ‏₪ / 100 גרם
‏41.00 ‏₪

צלפים מוחמצים עם גבעול

190 ג׳‏21.58 ‏₪ / 100 גרם
‏43.00 ‏₪

פלפל שושקה מעושן זוטא

260 ג׳‏16.54 ‏₪ / 100 גרם
‏41.00 ‏₪

ממרח לימון כבוש

190 ג׳‏21.58 ‏₪ / 100 גרם
~‏11.70 ‏₪

צ'ימיצ'ורי זוטא

~260g‏4.50 ‏₪ / 100 גרם

ימה, בהובלת שף יובל בן נריה, היא קצביה למנות דגים יצירתיות, נקיות ומוקפדות. ימה מציגה עולם קולינרי חדש ביחס לדגים: החל משקיפות לגבי מקור וטריות הדג, דרך קיימות וכבוד לחומרי הגלם, קיצוב מהודק מותאם למנה ואריזה מוקפדת, וכלה במנות מיוחדות, בחומרי גלם משלימים ובשתייה שמלווה את המנה. הכל בדרך לארוחת הדגים המושלמת.

חנויות נוספות

כתובת

המעון 5, תל אביב

6608038 ת״א, הרצליה והסביבה

הצגה במפה

זמני משלוחים

יום שני08:00–20:00
יום שלישי08:00–20:00
יום רביעי08:00–20:00
יום חמישי08:00–20:00
יום שישי07:00–18:00
יום שבת10:00–18:00
יום ראשון08:00–20:00