🥂 BÍLÁ VÍNA

V samém srdci oblasti Roero pěstuje rodina Bovone pouze dvě odrůdy, a to ty, kterým se v Piemontu daří nejlépe – Arneis a Nebbiolo. Arneis, v dialektu „zlobivé dítě“, je odrůda natolik náročná na pěstování, že od ní v minulosti mnozí vinaři dali ruce pryč, a tento klenot mezi bílými víny téměř vymizel. Vinařství Cornarea se jako první rozhodlo tuto místní odrůdu zachránit a znovu jí před čtyřiceti lety osázelo vinice. Díky snaze rodiny Bovone Arneis přežilo a my si tak můžeme vychutnat jeho plnou minerální chuť.