יקב זה, שהוקם ב-1860 ע"י פטר ג'וזף דראדן, הוא אחד הוותיקים והמפורסמים ביותר בגרמניה. היום, היקב משפר את הייצור שלו כל שנה ככל שאידיאולוגיית יינות הטרואר שלו מתפתחת. הוא מיוצר בסגנון גווירצטרמינר קבינט, שפירושו הוא שהיין הוא יבש עד יבש למחצה. לסוג זה יש טעמים עוצמתיים של רוזה, פירות טרופיים ותבלינים מתוקים, שנותנים לו חיך מרגש מלא בחומציות ומורכבות, הכל הודות לשילוב האידיאלי בין קרקע לענבים.